[Igoa Latina] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plant Source] mai Saina

[Fa'amatalaga]10:1

[Fa'aaliga] lanumeamata mumu ile pauta lanu meamata

Vaega o La'au Fa'aaogaina: laau atoa

[Lapopoa o vaega] 60 Mesh

[Ma'imau ile fa'amago] ≤8.0%

[Meamea Mamafa] ≤10PPM

[Teuga] Teu i totonu o le nofoaga malulu ma mago, aloese mai le malamalama tuusao ma le vevela.

[Olaga fa'asa] 24 Masina

[Afīfī] Fa'aputu i pepa-pa'u ma lua taga palasitika i totonu.

[Mata mamafa] 25kgs/papa

O le Broccoli o se tasi o le aiga kapisi, ma e vavalalata ma le kaulifula. O lona fa'ato'aga na afua mai i Italia. O le Broccolo, lona igoa faaItalia, o lona uiga o le “tautupu kapisi.” Ona o ona vaega eseese, o le broccoli e maua ai le tele o tofo ma mea, mai le vaivai ma fuga (le fugalaʻau) i le filo ma le crunchy (le au ma le au). O le Broccoli o loʻo i ai glucosinolates, vailaʻau faʻamaʻi e malepe i faʻalapotopotoga e taʻua o indoles ma isothiocyanates (pei o le sulphoraphane). O le Broccoli e iai foʻi le carotenoid, lutein. O le Broccoli o se puna sili lea o vitamini K, C, ma A, faʻapea foʻi ma folate ma fiber. O le Broccoli o se puna sili lea o phosphorus, potassium, magnesium ma vitamini B6 ma E.

Galuega Autu

(1) Fa'atasi ai ma le galuega a le anti-kanesa, ma fa'aleleia lelei le gafatia o le fa'amama toto;

(2) Maua le aafiaga tele e puipuia ma faatonutonu ai le toto maualuga;

(3) Faʻatasi ai ma le galuega o le faʻaleleia o le ate detoxification, faʻaleleia le puipuiga;

(4) Fa'atasi ai ma le galuega o le fa'aitiitia o le suka toto ma le cholesterol.

4. Fa'aoga

(1) E pei o fualaau faasaina mea mata o le aneti-kanesa, e masani lava ona faaaogaina i le fanua pharmaceutical;

(2) Applied i fanua oloa soifua maloloina, e mafai ona faʻaaogaina e pei o mea mata i meaai maloloina, o le faʻamoemoe o le faʻaleleia o le puipuiga.

(3) Faʻaaogaina i fanua taumafa, e faʻaaogaina lautele e avea ma faʻaopoopoga meaʻai galue.

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Fofo ile Fale mo Maanuminumi – Togafitiga lalelei mo foliga. Maanuminumi o le taunuuga lea o le faagasologa masani o le matua lea e masani ona amata i le tolusefulu tausaga, lea e faasolosolo malie ai le leiloa o le elasticity ma le lamolemole o le paʻu.

O le paʻu e tatau ona faʻamausali i se polotini masani e taʻua o le collagen ma elasticity i se isi polotini e taʻua o le elastin. O suauu pa'u fa'anatura e fa'atumauina ai le pa'u ma lamolemole, a'o le ga'o o lo'o i lalo e fa'aopoopoina ai le voluma ma le fa'ata. I le faagasologa o le matua, o nei mea e faʻaitiitia le aofaʻi, e mafua ai le leiloa o le elasticity, mausali ma le fetuutuunai. O maanuminumi ma laina ua pa'u'u, ua matua ma fa'aitiitia ai le ola.

I le faaopoopo atu i nei faiga masani, o le tele o mea tau le siosiomaga ma le tagata lava ia e aafia ai le talavou o le paʻu. O nei mea e aofia ai le faʻaalia i vailaʻau oona, o nisi meaʻai, ma masaniga a le tagata lava ia e mafua ai le faʻavaeina o radical free (molekole le mautu) e faʻaleleia ai le faagasologa o le matua.

Fofo ile Fale mo Maanuminumi – Togafitiga o Mata

Ae ui i lea, e tele auala e puipuia ai le matua vave ma fofo ile fale mo maanuminumi. E i ai ni auala faigofie ma aoga e foliga laʻitiiti.

Taumafai nei fofo ile fale e puipuia ma fa'aitiitia maanuminumi.

Mea'ai

1. Antioxidants - O vailaʻau ia o loʻo maua i le tele o meaʻai ma meaʻai faaopoopo e faʻafefe ai faʻamaʻi saoloto ma puipuia ai le faaleagaina o le paʻu. E tele ituaiga eseese o antioxidants fa'alenatura ma e masani ona maua fa'atasi i mea'ai e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, ma nati. O nisi nei o fa'ata'ita'iga:

Vitamini A (retinol ma le beta carotene) – e maua i asparagus, broccoli, kāloti, pepa lanumeamata, mago, nectarine, maukeni, sipuni ma tamato.

Fofo ile Fale mo Maanuminumi – Togafitiga o Mata

Vitamini C – e maua i vine, Brussels sprouts, cauliflower, kale, mago, moli, esi, pateta suamalie, ma tamato

Vitamini E – e maua i le sinapi, mago, nati, maukeni, sipuni, fatu o le la ma pepa mumu.

O isi mea'ai e mauoa fo'i i antioxidants e aofia ai apu, vine, aniani, fuamoa, ma mea'ai e fa'amalosia i vaitamini ma minerale.

Fofo ile Fale mo Maanuminumi – Togafitiga o Mata

2. Mea'ai Ga'o - O ga'o taumafa maloloina e fesoasoani e fa'aleleia atili le pa'u e ala i le fafagaina o sela ma fa'aopoopo le fa'asologa, puipuia ai le pa'u ma maanuminumi. O ga'o ga'o o vaega taua ia o sela sela, e fesoasoani e taofi le susu i totonu o le pa'u, ma faaopoopo ai le lapotopoto ma le mausali i le paʻu. 'A'ai le aofa'i o ga'o maloloina ma suau'u i mea'ai i foliga o ga'o omega-3 e mafai ona fesoasoani e toe fa'afouina le pa'u. O nei ga'o e maua i le tele o i'a ga'o e pei o samani, tuna ma sardines, fuamoa, susu ma yogurt. O mea'ai sili ona lelei o mea'ai e maua ai mea'ai e pei o mea'ai, kale, pata pinati, walnuts, almonds, fatu o le sunflower ma le suau'u flaxseed.

3. Faʻailoga elemene - O vailaʻau nei e manaʻomia e le tino i ni vaega laiti, ma minerale, seleni ma le kopa e faʻamaonia e taua i le tausia o le soifua maloloina o le paʻu.

Seleni – O le seleni e galue o se antioxidant e tau ai faʻamaʻi saoloto e faʻaleagaina ai le paʻu. E toe fa'afo'isia ai fo'i le elasticity o le pa'u ma e mafai ona maua i i'a, pei o faisua, samani, tuna, fuamoa, ate, araisa enaena, oats ma saito atoa.

Kopa - O le kopa e faia se sao taua i le fausiaina o le paʻu paʻu paʻu collagen ma elastin, e faʻamautu ai le paʻu ma le mausali. E maua i mea'ai e pei o legume, lentils ma pi, fa'apea fo'i ma i'a, nati ma le ate.

Fofo ile Fale mo Maanuminumi – Togafitiga o Mata

4. Mea'ai soya - O su'esu'ega e fa'aalia ai o soya ma mea fa'avae soya o lo'o iai amino acids (proteins) ma isoflavones (antioxidants) e fesoasoani e fa'ateleina le gaosiga o le collagen. O nisi suʻesuʻega ua faʻaalia ai foi o meaʻai soya e puipuia ai le faʻatupuina o maanuminumi, aemaise lava ile va o mata. O mea'ai soya e aofia ai tofu, susu soya, pa'u soya, sosi soya.

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