[Igoa Latina] Glycine max(L.) Mere

[Faʻamatalaga] 90%; 95%

[Fa'aaliga] Pa'epa'e pa'epa'e

[Le mea liusuavai] 134-142℃

[Lapopoa o vaega] 80 Mesh

[Ma'imau ile fa'amago] ≤2.0%

[Meamea Mamafa] ≤10PPM

[Teuga] Teu i totonu o le nofoaga malulu ma mago, aloese mai le malamalama tuusao ma le vevela.

[Ola e teu ai] 24 Masina

[Afīfī] Fa'aputu i pepa-pa'u ma lua taga palasitika i totonu.

[Mata mama] 25kgs/papa

[O le a le Phytosterol?]

Phytosterols o lo'o maua i la'au e pei o le cholesterol. Ua lipotia mai e le National Institutes of Heath e sili atu i le 200 phytosterols eseese, ma o le maualuga maualuga o phytosterols e maua masani i suauu fualaau faisua, pi ma nati. O a latou faʻamanuiaga ua matua iloa o meaʻai o loʻo faʻamalosia i phytosterols. I le supamaketi, e mafai ona e va'ai i le sua moli po'o le margarine fa'asalalauga phytosterol. A maeʻa ona toe iloilo faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, atonu e te manaʻo e faʻaopopo meaʻai e tele phytosterol i au meaʻai.

[Faamanuiaga]

Fa'ai'uga Fa'aititia o le Cholesterol

O le sili ona lauiloa, ma faʻamaonia faʻasaienisi, aoga o phytosterols o lo latou gafatia e fesoasoani e faʻaititia le cholesterol. O le phytosterol o se la'au fa'apipi'i e tutusa ma le cholesterol. O se suʻesuʻega i le lomiga 2002 o le "Suʻesuʻega Faʻaletausaga o Meaʻai" o loʻo faʻamatalaina ai o le phytosterols e tauva mo le faʻafefe ma le cholesterol i totonu o le meaʻai. Aʻo latou puipuia le faʻaaogaina o le cholesterol masani masani, latou te le faigofie ona faʻafefe, lea e oʻo atu ai i le maualuga o le cholesterol maualalo. Ole fa'amanuiaga ole fa'aititia ole cholesterol e le fa'ai'u ile numera lelei ile lipoti ole galuega ole toto. O le maualalo o le cholesterol e o'o atu ai i isi fa'amanuiaga, e pei o le fa'aitiitia o a'afiaga mo fa'ama'i fatu, stroke ma fatu fatu.

Faamanuiaga Puipuia o le Kanesa

Ua maua foi le phytosterols e fesoasoani e puipuia mai le tupu a'e o le kanesa. O le lomiga o Iulai 2009 o le “Europa Journal of Clinical Nutrition” ua ofoina mai ai tala faamalosiau i le tau faasaga i le kanesa. Ua lipotia mai e tagata suʻesuʻe i le Iunivesite o Manitoba i Kanata e iai faʻamaoniga e fesoasoani le phytosterols e puipuia ai le kanesa o le ovarian, susu, manava ma le mama. Phytosterols e faia lenei mea e ala i le taofia o le gaosiga o sela o le kanesa, taofi le tuputupu aʻe ma le salalau o sela o loʻo i ai ma faʻamalosia moni le oti o sela o le kanesa. O latou maualuga maualuga o le anti-oxidant e talitonuina o se tasi lea o auala e fesoasoani ai le phytosterols e tau ai le kanesa. O le anti-oxidant o se tuufaatasiga e tetee atu i le faaleagaina o radical free, o ni aafiaga leaga i le tino e gaosia e sela e le lelei.

Faamanuiaga o le Puipuiga o Pa'u

O se fa'amanuiaga e itiiti ifo le iloa o phytosterols e aofia ai le tausiga o le pa'u. O se tasi o mafuaʻaga e mafua ai le matua o le paʻu o le malepelepe ma le leiloa o le collagen - o le vaega autu i le paʻu fesoʻotaʻi paʻu - ma o le la o se sao tele i le faʻafitauli. A o faasolo ina matua le tino, e le mafai ona gaosia le collagen e pei ona sa iai muamua. Ua lipotia mai e le nusipepa a Siamani “Der Hautarzt” se suʻesuʻega lea na faia ai suʻesuʻega eseese i le paʻu mo le 10 aso. O le togafitiga autu na faʻaalia ai faʻamanuiaga o le matua i le paʻu o le mea lea e iai phytosterols ma isi gaʻo masani. Ua lipotia mai o phytosterols e le gata na taofia ai le faʻagesegese o le gaosiga o collagen e mafai ona mafua mai i le la, ae na faʻamalosia ai le gaosiga o collagen fou.

Fai le sua suamalie suamalie lea e fa'atatau atoa ile miso ma le maukeni.

MEA FA'AVAE:

1 aniani mumu tele, tipi pe julienned
sasaa tele le suauu olive (tusa ma le 4-5 sipuni tele)
1/2 kabocha (maukeni) maukeni, pa'u ma tipi
1 maukeni pata lapoa (poʻo le 2 tamaʻi), paʻu ma tipi
sausau o le sherry (pe fai pe a e sau le aniani)
1 1/2 quarts veggie broth
1 ipu cashews mata, le masima
1/3 ipu fatu sunflower mata, le masima
sina masima o le sami
2 sipuni fa'aputu miso pa'epa'e
sinati o le pauta turmeric, ia fa'ama'i
pine o cayenne poʻo mea manogi faʻafefiloi, e tofo
fatu maukeni toasted, teuteu

FAAMATALAGA:

I totonu o se ulo tele, tuʻu le aniani mumu i se aofaiga tele o le suauu olive i luga o le afi maualalo.

Fa'ataga le aniani e fa'afefete i totonu o ona sua se'ia o'o ina feliuliua'i, pe a ma le 15-20 minute.

Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi, seia enaena le aniani ma pipii i lalo ole ulo. E mafai ona e sausau i totonu o se sherry i lenei taimi (filifiliga).

Liligi le sua veggies. Fa'aopopo le squash ma fa'afefe i luga o le vevela vevela, pe a ma le 20 minute, seia o'o ina vaivai le maukeni.

A mālūlū loa le maukeni, tape le afi ma fa'aopopo i ai le cashews ma fatu la. Fa'ataga le cashews e fa'amalulu i totonu o le sua vevela mo ni nai minute se'ia sauni e fa'afefiloi.

Ave'ese sipuni sipuni se lua o le miso paste ma tuu i totonu o se ipu fua Pyrex e fa'afefiloi ai ma sina sua. Tu'u sina sua (e aunoa ma ni cashews po'o ni fasi maukeni) ma sasaa i totonu o le ipu fua ma le miso paste. Fa'afefiloi le miso paste seia lamolemole.

Liligi le paluga miso paste i totonu o le ulo ma faʻafefe.

Fa'amasima ma fa'afefiloi le supa. Fa'afefiloi le supa i vaega fa'aaoga se fa'afefiloi saosaoa. Liligi le supa fa'afefiloi i totonu o se ulo ese se'ia fa'afefiloi uma le sua.

Toe tu'u le supa mama i luga o le ogaumu ma fa'amumu le afi e fa'amumu maualalo. — Aua le faapunaina le supa lea ona o le miso o le a leiloa ana mea'ai lelei. O le miso o se mea'ai fa'afefeteina. O iinei o loʻo matou faʻaogaina e pei o se faʻamaʻi, peitaʻi, o le mea foi e faʻaleleia ai lenei supo o mea faʻamalolo o le miso.

Na'o le aumai o le supa e fa'amumu a'o e fa'amu i le lega, masima o le sami, pepa uliuli ma sina pine cayenne pe a e mana'o i sina vevela. Tu'u atu ma fatu maukeni fa'afefete e fai ma teuteu ma sina areto ga'o po'o masi flax mafiafia mea'ai e fa'afefiloi ma pata vegan. O lenei supa e fai ai se taumafataga manaia i se po malulu.

Ina ia teu le sua o totoe, sasaa i totonu o se atigipusa ma teu i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 aso - e mafai foi ona e faʻaisa ai mo se taimi mulimuli ane. Toe fa'amumu lemu i luga o le ogaumu, ma aumai le vevela e fa'afefe.

Fiafia i au mea'ai!

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Fa'amolemole fa'amatalaga i lalo ma ta'u mai ia te a'u pe na faapefea ona e fiafia i lenei vitio fua! Ou te fia faalogo mai ia te oe.

xo Stephanie

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Mafaufauga Mulimuli

Vape Ao : 4/5
Tofo : 4/5
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