[Igoa Latina] Glycine max(L.) Mere

[Faʻamatalaga] 90%; 95%

[Fa'aaliga] Pa'epa'e pa'epa'e

[Le mea liusuavai] 134-142℃

[Lapopoa o vaega] 80 Mesh

[Ma'imau ile fa'amago] ≤2.0%

[Meamea Mamafa] ≤10PPM

[Teuga] Teu i totonu o le nofoaga malulu ma mago, aloese mai le malamalama tuusao ma le vevela.

[Ola e teu ai] 24 Masina

[Afīfī] O lo'o fa'apipi'i i totonu o pa'u pepa ma taga palasitika se lua i totonu.

[Mata mama] 25kgs/papa

[O le a le Phytosterol?]

Phytosterols o lo'o maua i la'au e pei o le cholesterol. Ua lipotia mai e le National Institutes of Heath e sili atu i le 200 phytosterols eseese, ma o le maualuga maualuga o phytosterols e maua masani i suauu fualaau faisua, pi ma nati. O a latou faʻamanuiaga ua matua iloa o meaʻai o loʻo faʻamalosia i phytosterols. I le supamaketi, e mafai ona e va'ai i le sua moli po'o le margarine fa'asalalauga phytosterol. A maeʻa ona toe iloilo faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, atonu e te manaʻo e faʻaopopo meaʻai e tele phytosterol i au meaʻai.

[Faamanuiaga]

Fa'ai'uga Fa'aititia o le Cholesterol

O le sili ona lauiloa, ma faʻamaonia faʻasaienisi, aoga o phytosterols o lo latou gafatia e fesoasoani e faʻaititia le cholesterol. O le phytosterol o se la'au fa'apipi'i e tutusa ma le cholesterol. O se suʻesuʻega i le lomiga 2002 o le "Suʻesuʻega Faʻaletausaga o Meaʻai" o loʻo faʻamatalaina ai o le phytosterols e tauva mo le faʻafefe ma le cholesterol i totonu o le meaʻai. Aʻo latou puipuia le faʻaogaina o le cholesterol masani masani, latou te le faigofie ona faʻafefe, lea e oʻo atu ai i le maualuga o le cholesterol maualalo. Ole fa'amanuiaga ole fa'aititia ole cholesterol e le fa'ai'u ile numera lelei ile lipoti ole galuega ole toto. O le maualalo o le cholesterol e o'o atu ai i isi fa'amanuiaga, e pei o le fa'aitiitia o a'afiaga mo fa'ama'i fatu, stroke ma fatu fatu.

Faamanuiaga Puipuia o le Kanesa

Ua maua foi le phytosterols e fesoasoani e puipuia mai le tupu a'e o le kanesa. O le lomiga o Iulai 2009 o le “Europa Journal of Clinical Nutrition” ua ofoina mai ai tala faamalosiau i le tau faasaga i le kanesa. Ua lipotia mai e tagata suʻesuʻe i le Iunivesite o Manitoba i Kanata e iai faʻamaoniga e fesoasoani le phytosterols e puipuia ai le kanesa o le ovarian, susu, manava ma le mama. Phytosterols e faia lea mea e ala i le taofia o le gaosiga o sela o le kanesa, taofia le tuputupu aʻe ma le salalau o sela o loʻo i ai ma faʻamalosia moni le oti o sela o le kanesa. O latou maualuga maualuga o le anti-oxidant e talitonuina o se tasi lea o auala e fesoasoani ai le phytosterols e tau ai le kanesa. O le anti-oxidant o se tuufaatasiga e tetee atu i le faaleagaina o radical free, o ni aafiaga leaga i le tino e gaosia e sela e le lelei.

Faamanuiaga o le Puipuiga o Pa'u

O se fa'amanuiaga tau le iloa o phytosterols e aofia ai le tausiga o pa'u. O se tasi o mafuaʻaga e mafua ai le matua o le paʻu o le malepelepe ma le leiloa o le collagen - o le vaega autu i le paʻu fesoʻotaʻi paʻu - ma o le la o se sao tele i le faʻafitauli. A o faasolo ina matua le tino, e le mafai ona gaosia le collagen e pei ona sa iai muamua. Ua lipotia mai e le nusipepa faafomaʻi Siamani "Der Hautarzt" se suʻesuʻega lea na faʻataʻitaʻiina ai le tele o sauniuniga autu ile paʻu mo le 10 aso. O le togafitiga autu na faʻaalia ai faʻamanuiaga o le matua i le paʻu o le mea lea e iai phytosterols ma isi gaʻo masani. Ua lipotia mai o phytosterols e le gata na taofia ai le faʻagesegese o le gaosiga o collagen e mafai ona mafua mai i le la, ae na faʻamalosia ai le gaosiga o collagen fou.

O Bombay / Karachi o se meaʻai suamalie Initia lauiloa e faia i le falaoamata faʻafefeteina i le suka, ghee, faʻafefe i le cardamom ma teuteu i nati.
suamalie Initia

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Mea'ai
1 tsp cardamom pdr
1/2 ipu cashewnuts
50 kalama falaoamata
100 kalama Ghee
1 tsp sua suamalie
200 kalama s suka
125 ml i le masina

Fa'atonuga
Ave se pesini faaopoopo le suka ma le vai aumai i se pupuna, faʻaopopo le sua o le tipolo.

I totonu o se pesini la'ititi fa'aopopo vai ile falaoamata sana fa'afefiloi lelei ina ia aua ne'i tupu ni fa'aputuga.

I totonu o se apa e le o ni laau fa'apipi'i le ghee aua ne'i fa'amumu le afi ae fa'aopoopo i ai le paluga falaoamata ma fa'afefiloi, ia fa'amama le mumu.
pe a mafaufau le paluga sui le afi ma fa'aopopo le suka surip i sina mea itiiti ma fa'afefiloi pea ina ia aloese mai fa'aputuga toe fai fa'apea se'ia mae'a le suripi.
Fa'asolo nei le afi ma fa'afefiloi pea nei fa'aopoopo le ghee ma fa'agasolo malie le fa'afefiloi ma toe fai le faiga lava lea e tasi se'ia mae'a le ghee.
Fa'aopopo loa le lanu, kuka le pauta cardamom se'ia o'o i fafo le ghee, fa'apipi'i loa le nuti gau gaui fa'afefiloi lelei pe a mae'a ona tu'u lea i se ipu.

U'u le ipu i le ghee ma pupuni le paluga tu'u se itu mo le 1 itula ma tipi i ni tama'i ata.

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