[Magaca Laatiinka] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Isha dhirta] ee Shiinaha

[Tilmaanta]10:1

[Muuqaalka] Cagaar khafiif ah ilaa budo cagaaran

Qaybta Dhirta ee la isticmaalo: dhirta oo dhan

[Qaybta qaybta] 60 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤8.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[Nolosha shelf] 24 bilood

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Miisaanka saafiga ah] 25kgs/durbaan

Brokoli waa xubin ka mid ah qoyska kaabajka, waxayna si dhow ula xiriirtaa caleemaha. Beeristiisu waxay ka timid Talyaaniga. Broccolo, magaceeda Talyaaniga, macnaheedu waa "biqilka kaabashka." Sababtoo ah qaybaheeda kala duwan, broccoli waxay bixisaa noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan, laga bilaabo jilicsan iyo ubax (floret) ilaa fibrous iyo qallafsanaan (jirrid iyo jirid). Brokoli waxa ku jira glucosinolates, phytochemicals kuwaas oo u kala baxa isku-dhisyada loo yaqaan indoles iyo isothiocyanates (sida sulphoraphane). Broccoli sidoo kale waxaa ku jira carotenoid, lutein. Broccoli waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiinnada K, C, iyo A, iyo sidoo kale folate iyo fiber. Brokoli waa il aad u wanaagsan oo fosfooraska, potassium, magnesium iyo fiitamiinada B6 iyo E.

Shaqada ugu weyn

(1) oo leh shaqada ka hortagga kansarka, oo si wax ku ool ah u wanaajinaya awoodda dhiig-baxa;

(2) Lahaanshaha saamaynta weyn si looga hortago loona xakameeyo dhiig-karka;

(3) . Iyadoo shaqada kor u qaadaysa sun-saaridda beerka, hagaajinta difaaca;

(4) . Iyada oo shaqada hoos u dhigta sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka.

4. Codsiga

(1) Sida daroogooyinka ceeriin ee ka hortagga kansarka, waxaa inta badan loo isticmaalaa beerta farmashiyaha;

(2) Codsaday beerta alaabta caafimaadka, waxaa loo isticmaali karaa sida alaabta ceeriin ee cuntada caafimaadka, ujeedadu waa in kor loogu qaado difaaca

(3) Codsaday beeraha cuntada, waxaa si ballaaran loo isticmaalaa sida cunto lagu daro functional.

Nafaqada David Ash, oo ah qoraaga 'Jeclow Beerkaaga' ayaa kala hadlaya Indigo Herbs wax ku saabsan cudurka la qabatimada gulukooska. Indigo Herbs waa mid ka mid ah tafaariiqda tooska ah ee UK ee superfoods kaas oo hadafkiisu yahay 'xoojinta caafimaadka iyo nafaqada ugu wanaagsan'. David Ash waxa aad loogu yaqaanaa fiisigiste iyo mufakir hormood u ah dhaqdhaqaaqa miyir-qabka tirada laakiin waxa uu had iyo jeer ka shaqayn jiray nafaqada. Muqaalkan David waxa uu ka hadlayaa geedaha, cuntooyinka super, fiitamiinnada, macdanta iyo amino acids ee taageera caafimaadka beerka. Wuxuu sharxayaa fikirkii ugu dambeeyay ee Vitamin C oo ay la mid tahay proanthocyanidins waxay ina siinaysaa antioxidant-keena ugu awoodda badan iyo sababta uu ugu talinayo yamaaruggii caanaha iyo cagaarka. Waxa kale oo uu qeexayaa sababta uu u soo jeedinayo magnesium, selenium iyo asiidhyada amino ee looga baahan yahay glutathione waxayna muhiim u tahay ilaalinta caafimaadka beerka. Waxa kale oo uu sharaxay muhiimada Vitamin D iyo doorka weyn ee ay ka ciyaaraan fiitamiinada B.

Dib u eegis By: Maggie N.

Savannah Bee Royal Jelly iyoPropolisDib u eegis shambo iyo qaboojiyaha