[Magaca Laatiinka] Allium sativum L.

[Isha dhirta] ee Shiinaha

[Muuqaalka] Budo jaale ah oo ka baxsan-caddaan

Qaybta Dhirta ee la isticmaalo:Miro

[Qaybta qaybta] 80 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤5.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[Nolosha shelf] 24 bilood

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Miisaanka saafiga ah] 25kgs/durbaan

Shaqada ugu muhiimsan:

1.Wide-spectrum antibiotic, bacteriostasis iyo sterilization.

2.Ka nadiifinta kulaylka iyo walxaha sunta ah, kicinta dhiigga iyo kala dirida fadhiidnimada.

3. Dhiig karka iyo baruurta dhiiga oo hoos loo dhigo

4.Ilaalinta unugga maskaxda.Buro iska caabbida

5.Kor u qaadida xasaanadda aadanaha iyo daahida gabowga.

Codsiyada:

1. Waxaa lagu dabaqaa farmashiyaha, inta badan waxaa loo isticmaalaa daawaynta eumycete iyo jeermiska bakteeriyada, gastroenteritis iyo cudurada wadnaha iyo xididada.

2. Waxaa lagu codsadaa goobta alaabta caafimaadka, sida caadiga ah waxaa laga sameeyaa kaabsal si loo yareeyo cadaadiska dhiigga iyo baruurta dhiigga iyo dib u dhigista miyir-qabka.

3. Waxaa lagu codsadaa goobta cuntada, inta badan waxaa loo isticmaalaa cusboonaysiinta dhadhanka dabiiciga ah waxaana si weyn loogu isticmaalaa buskudka, rootiga, hilibka iyo iwm.

4. Waxaa lagu codsadaa beeraha lagu daro feedhaha, inta badan waxaa loo isticmaalaa wax lagu daro quudinta si loogu kobciyo digaaga, xoolaha iyo kalluunka si looga hortago cudurka iyo kor u qaadida koritaanka iyo hagaajinta dhadhanka ukunta iyo hilibka.

5. Waxaa lagu codsadaa goobaha caafimaadka xoolaha, inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu joojiyo taranka mindhicirka bacillus, salmonella iyo wixii la mid ah. Waxa ay sidoo kale daweyn kartaa caabuqa neef-mareenka iyo cudurrada habka dheef-shiidka ee digaaga iyo xoolaha.

Dhacdadan saxanka macaan ee Dani, Dani wuxuu ka hadlayaa kansarka naasaha wuxuuna ku tusayaa sida iniinaha bocorka ay uga hortagi karto!

Miraha bocorka duban
QALABKA:
1 Abuurka Bocorka
1 qaado oo saliid saytuun ah
1-3 tsp, xawaashyada aad dooratay

Macaan
Qorfe, lowska iyo sonkorta
Xawaash iyo malab
Cardamom iyo sonkor bunni ah
Savory (isku darka kasta!)
Budada Toonta, Old Bay, Suugo Worcestershire, cumin, oregano, Parmesan, curry
budada basbaaska, garam masala

HAGAHA
1) Ku rid foornada ilaa 325 darajo
2) Nadiifi bannaanka bocorka
3) Ku jar bocorka mindi fiiqan oo fiiqan xagal
4) Isticmaal qaaddo si aad uga soo saarto miraha iyo saxarka iyo meelaha iyo xadhkaha hal baaquli iyo qaybo badan oo hilib ah oo ku jira baaquli kale - waad iska tuuri kartaa ama isticmaali kartaa cuntooyin kale
5) Iniinaha ku rid qaboojiyaha oo ku dul shub biyo qabow si aad u nadiifiso AMA Ku dabool iniinaha biyo oo ku wareeji baaquli agagaarka si aad uga saarto qaybaha bocorka ee dheeraadka ah (iniinuhu way sabeynayaan hilibkuna hoos ayuu u daadan doonaa laakiin adiga waxaa laga yaabaa in ay ku qasbanaadaan in ay kala soocaan qaar ka mid ah xadhkaha miraha)
6) Ku rid iniinaha shukumaan maro ah si aad uga nadiifiso biyaha xad-dhaafka ah (iniinaha qaarkood ayaa ku dheggan tuwaalka markaa ha isticmaalin tuwaalka warqadda ama waxaad yeelan doontaa warqad ku dheggan mirahaaga)
7) Ku tuur miraha saliid saytuun iyo xawaash aad jeceshahay
8) Ku faafi miraha hal lakab oo xaashida dubista ah
9) Dubo ilaa 15-20 daqiiqo, ama ilaa brown dahabka ah iyo qallafsanaan

Ku kaydi weel hawo ku dheggan toddobaad ama talaajadda ilaa 2 toddobaad.