[Magaca Laatiinka] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Isha dhirta] ee Shiinaha

[Tilmaanta]10:1

[Muuqaalka] Cagaar khafiif ah ilaa budo cagaaran

Qaybta Dhirta ee la isticmaalo: dhirta oo dhan

[Qaybta qaybta] 60 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤8.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[Nolosha shelf] 24 bilood

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Miisaanka saafiga ah] 25kgs/durbaan

Brokoli waa xubin ka mid ah qoyska kaabajka, waxayna si dhow ula xiriirtaa caleemaha. Beeristiisu waxay ka timid Talyaaniga. Broccolo, magaceeda Talyaaniga, macnaheedu waa "biqilka kaabashka." Sababtoo ah qaybaheeda kala duwan, broccoli waxay bixisaa noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan, laga bilaabo jilicsan iyo ubax (floret) ilaa fibrous iyo qallafsanaan (jirrid iyo jirid). Brokoli waxa ku jira glucosinolates, phytochemicals kuwaas oo u kala baxa isku-dhisyada loo yaqaan indoles iyo isothiocyanates (sida sulphoraphane). Broccoli sidoo kale waxaa ku jira carotenoid, lutein. Broccoli waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiinnada K, C, iyo A, iyo sidoo kale folate iyo fiber. Brokoli waa il aad u wanaagsan oo fosfooraska, potassium, magnesium iyo fiitamiinada B6 iyo E.

Shaqada ugu weyn

(1) oo leh shaqada ka hortagga kansarka, oo si wax ku ool ah u wanaajinaya awoodda dhiig-baxa;

(2) Lahaanshaha saamaynta weyn si looga hortago loona xakameeyo dhiig-karka;

(3) . Iyadoo shaqada kor u qaadaysa sun-saaridda beerka, hagaajinta difaaca;

(4) . Iyada oo shaqada hoos u dhigta sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka.

4. Codsiga

(1) Daawooyinka sida alaabta ceeriin ee ka hortagga kansarka, waxaa inta badan loo isticmaalaa beerta daawada;

(2) Codsaday beerta alaabta caafimaadka, waxaa loo isticmaali karaa sida alaabta ceeriin ee cuntada caafimaadka, ujeedadu waa in kor loogu qaado difaaca

(3) Codsaday beeraha cuntada, waxaa si ballaaran loo isticmaalaa sida cunto lagu daro functional.

Quraacda Spaghetti Squash (Bacon & Ukun)
Cabirka adeega: 4

QALABKA
1 squash spaghetti
saliid, in la cadaydo
milix iyo basbaas, xilli
1/2 koob oo hilib doofaar ah, la jarjarey
4 ukun
1/2 koob oo jiis cheddar ah
basasha cagaaran, qurxin

DIYAARINTA
Ku rid foornada ilaa 400ºF / 200º C.
Kala bar squash oo soo bax iniinaha.
Ku caday hilibka gudaha saliid, milix iyo basbaas. Ku rid squash dhinaca hoos u dhig, oo dubi ilaa jilicsan, qiyaastii 30 daqiiqo. Markaa ha qaboojiso.
Isticmaal fargeeto si aad u xoqdo xadhkaha squash oo aad kor u qaaddo.
Ku daadi hilibka doofaarka iyo farmaajo korka ee kaabashka qallafsan. Ku samee dalool qaaddo oo dildilaac gudaha ukun.
Quraac badhkiiba foornada ku celi, oo dub ilaa inta ay buuxintu kulul tahay oo ukumuhu ay gaadhaan diyaargarowga aad rabtay, ilaa 10 daqiiqo.
Ku qurxi basasha cagaaran oo la jarjaray iyo basbaaska madow.
Isla markiiba u adeeg oo ku raaxayso!

Afar jiis Spaghetti Squash
Cabirka adeega: 4

QALABKA
1 squash spaghetti
saliid, in la cadaydo
milix iyo basbaas, xilli
1/4 koob subag
1/4 koob oo bur ah oo dhan
1 3/4 koob oo caano ah
1/2 koob oo farmaajo parmesan, oo loo qaybiyay kala badh
1/4 koob oo jiis cheddar ah
1/4 farmaajo mozzarella
1/4 farmaajo Monterey jack
dhir la jarjarey, oo lagu qurxiyo

DIYAARINTA
Ku rid foornada ilaa 400ºF / 200º C.
Kala bar squash oo soo bax iniinaha.
Ku caday hilibka gudaha saliid, milix iyo basbaas. Ku rid squash dhinaca hoose, oo dubi ilaa jilicsan, qiyaastii 30 daqiiqo. Markaa ha qaboojiso.
Isticmaal fargeeto si aad u xoqdo xadhkaha squash oo aad kor u qaaddo.
Dheriga, dhalaali subagga, walaaq bur, oo isku kari ilaa 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
Si tartiib ah ugu walaaq caano oo garaac ilaa ay jiraan burooyin. Si tartiib ah u soo qaado maraqa si uu u karkariyo, walaaqaya wakhtiga oo dhan ilaa inta ay maraqa ka dhumucayso.
Dhammaan afarta farmaajo ku dar maraqa oo walaaq ilaa ay dhalaalayaan.
Ku shub suugada kalabyada squash, kula saydhaa milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan, oo walaaq si aad u hubiso in squash uu ku dahaadhay maraqa jiiska.
Dubo ilaa buuxintu kululaato, ilaa 5 daqiiqo.
Ku qurxin dhir la jarjarey.
Isla markiiba u adeeg oo ku raaxayso!

Hilibka digaaga-Squash Spaghetti
Cabirka adeega: 4

QALABKA
1 squash spaghetti
saliid, in la cadaydo
milix iyo basbaas, xilli
2 koob oo digaag la jarjaray, la kariyey (digaag rotisserie)
1/2 qaado shaah cumin ah
1/4 qaado oo budada toon ah
1/8 qaado shaah budo basbaas ah
1/4 qaado oo milix ah
3 qaado oo biyo qabow
1/3 koob oo basasha, la jarjarey
1/3 koob oo basbaaska dawan, jarjaran
1/4 koob oo digir madow ah
1/2 koob oo suugo enchilada cas
1/2 koob oo farmaajo Mexico ah oo la jarjaray

DIYAARINTA
Ku rid foornada ilaa 400ºF/200ºC.
Kala bar squash oo soo bax iniinaha.
Ku caday hilibka gudaha saliid, milix iyo basbaas. Dhig squash dhinaca hoos u dhig oo dubi ilaa jilicsan, ilaa 30 daqiiqo. Markaa ha qaboojiso.
Ku rid digsi dhexdhexaad ah, soo qaado kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo basbaaska dawanka, qamriga, budada toonta, budada basbaaska, iyo milix. Ku dar biyo, ka dibna kari oo walaaq ilaa khudaartu inta badan jilciso oo ay bunni noqoto oo biyuhu ay baxaan, ilaa 3 daqiiqo.
Ku wareeji khudradda baaquli weyn. Ku dar digaag, digir madow, 1/2 koob maraqa enchilada, iyo 1/4 koob oo farmaajo ah. Isku qas ilaa labbiska.
Isticmaal fargeeto si aad u xoqdo xadhkaha squash oo aad kor u qaaddo.
U qaybi isku dhafka enchilada inta u dhexeysa kalabyada squash ee bannaan. Dusha sare ku daadi farmaajo badan.
Dubo ilaa buuxintu kululaato oo farmaajo uu dhalaalay, ilaa 10 daqiiqo.
Isla markiiba u adeeg oo ku raaxayso!

Maraqa Hilibka Tamaandhada Spaghetti Squash
Cabirka adeega: 4

QALABKA
1 squash spaghetti
saliid, in la cadaydo
milix iyo basbaas, xilli
1 rodol oo hilib lo'aad ah
1 basal huruud ah, la jarjaray
3 xabo oo toon ah, duqadda
1 qasac (15 wiqiyadood) yaanyada la shiiday
1 koob mozzarella oo la jarjaray
dhir la jarjarey, oo lagu qurxiyo

TILMAAMAHA
Ku rid foornada ilaa 400ºF / 200º C.
Kala bar squash oo soo bax iniinaha.
Ku caday hilibka gudaha saliid, milix iyo basbaas. Ku rid squash dhinaca hoos u dhig, oo dubi ilaa jilicsan, qiyaastii 30 daqiiqo. Markaa ha qaboojiso.
Isticmaal fargeeto si aad u xoqdo xadhkaha squash oo aad kor u qaaddo.
Makiinada, ku kululee saliidda kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha oo kari ilaa 5-8 daqiiqo. Ku walaaq toonta oo kariyo ilaa ay udgoon tahay, 30 ilbiriqsi. Ku dar hilibka lo'da iyo xoogaa milix ah. Karso ilaa si fiican loo browned, jejebisay hilibka lo'da jajabyo yaryar, 5-8 daqiiqo. Ku walaaq yaanyada la jajabiyey oo keen karkari.
U qaybi isku dhafka maraqa hilibka inta u dhaxaysa kalabyada squash ee bannaan. Si siman ugu sarreeya 1/2 koob oo farmaajo ah.
Dubo ilaa dareenku kulul yahay oo farmaajo uu dhalaalay, ilaa 5 daqiiqo.
Ku qurxin dhir la jarjarey.
Isla markiiba u adeeg oo ku raaxayso!

Muusiga ay bixiso Shabakadda Maqalka Loo adeegsaday ogolaansho

Dhakhtarka Ayurveda Power Sparsh iyo Qarniyo badan, raggu waxay isticmaaleen geedo kala duwan, xididdada iyo dhirta aphrodisika si ay kor ugu qaadaan awoodda iyo horumarinta waxqabadkooda. Dhakhtarka Ayurveda Power Sparsh waxa uu ka samaysan yahay Dahab, Mulshi, Makardhwaj, Shilajeet, Keshar (Saffron) iyo dhir kale oo naadir ah. Kani waa habayn qadiimi ah, dhab ah oo la xaqiijiyay si loo kordhiyo firfircoonida iyo firfircoonida. Dhakhtarka Ayurveda Power Sparsh wuxuu huriyaa niyadda wuxuuna kiciyaa rabitaanka. Waxaa lagu sameeyay 100% dhir dabiici ah oo la caddeeyey inaysan lahayn wax saameyn ah. Power Sparsh wuxuu shaqeeyaa laga bilaabo maalinta koowaad, markaa isticmaal maalin kasta oo habeen kasta u beddel mid gaar ah.

Soo koobid: Dhakhtarka Ayurveda Power Sparsh ma aha dawo laakiin waa kab dhireedka kobcinta lab ee dabiiciga ah. Waxay wax ku ool u tahay kicinta rabitaanka lumay iyada oo ay la socoto isku dhafka xoogga leh ee dhirta iyo waxyaabaha kale ee 100% dhirta. Power Sparsh ee ragga kuma jiraan wax dawooyin kiimiko ah oo waxyeelo leh, maaddooyinka kaliya ee ku jira Doctor Ayurveda Power Sparsh waa kuwa lagu sheegay calaamadda.

Sidee loo isticmaalaa?

Qaado 2 kaabsal maalin kasta ka hor wakhtiga jiifka ka hor iyadoo la doorbidayo koob caano qandac ah oo lagu daray Ghee iyo Jaggery.