[Magaca Laatiinka] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Isha dhirta] ee Shiinaha

[Tilmaanta]10:1

[Muuqaalka] Cagaar khafiif ah ilaa budo cagaaran

Qaybta Dhirta ee la isticmaalo: dhirta oo dhan

[Qaybta qaybta] 60 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤8.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[Nolosha shelf] 24 bilood

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Miisaanka saafiga ah] 25kgs/durbaan

Brokoli waa xubin ka mid ah qoyska kaabajka, waxayna si dhow ula xiriirtaa caleemaha. Beeristiisu waxay ka timid Talyaaniga. Broccolo, magaceeda Talyaaniga, macnaheedu waa "biqilka kaabashka." Sababtoo ah qaybaheeda kala duwan, broccoli waxay bixisaa noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan, laga bilaabo jilicsan iyo ubax (floret) ilaa fibrous iyo qallafsanaan (jirrid iyo jirid). Brokoli waxa ku jira glucosinolates, phytochemicals kuwaas oo u kala baxa isku-dhisyada loo yaqaan indoles iyo isothiocyanates (sida sulphoraphane). Broccoli sidoo kale waxaa ku jira carotenoid, lutein. Broccoli waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiinnada K, C, iyo A, iyo sidoo kale folate iyo fiber. Brokoli waa il aad u wanaagsan oo fosfooraska, potassium, magnesium iyo fiitamiinada B6 iyo E.

Shaqada ugu weyn

(1) oo leh shaqada ka hortagga kansarka, oo si wax ku ool ah u wanaajinaya awoodda dhiig-baxa;

(2) Lahaanshaha saamaynta weyn si looga hortago loona xakameeyo dhiig-karka;

(3) . Iyadoo shaqada kor u qaadaysa sun-saaridda beerka, hagaajinta difaaca;

(4) . Iyada oo shaqada hoos u dhigta sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka.

4. Codsiga

(1) Sida daroogooyinka ceeriin ee ka hortagga kansarka, waxaa inta badan loo isticmaalaa beerta farmashiyaha;

(2) Codsaday beerta alaabta caafimaadka, waxaa loo isticmaali karaa sida alaabta ceeriin ee cuntada caafimaadka, ujeedadu waa in kor loogu qaado difaaca

(3) Codsaday beeraha cuntada, waxaa si ballaaran loo isticmaalaa sida cunto lagu daro functional.

Abuurka ayaa ka yimid https://hirts.com/

“MaalgelintaSDGSaamaynta” waxa ay soo bandhigaysaa Halbeegga Dahab ee Yoolalka Caalamiga ah, halbeeg cusub oo lagu qiyaaso laguna xaqiijiyo saamaynta ku wajahan amniga cimilada iyo Yoolasha Horumarka Waara (SDGs).

Ururo lehSDGmudnaanta ama ballan-qaadyadu waxay baran karaan sida halbeeggu u xaqiijiyo soo celinta ugu badan ee maalgashiga saameynta leh iyada oo loo marayo faa'iidooyinka ay ka mid yihiin:

-Saamaynta cimilada iyadoo la yareynayo qiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo, wasakhowga cimilada muddada gaaban (SLCPs) iyo xaalufinta dhirta
–Faa’iidooyinka caafimaadka
– Sinnaanta jinsiga
– Saboolnimada oo la dhimo
–Shaqo cusub iyo kobac dhaqaale
– Helitaanka tamarta

Webinar-ku wuxuu soo bandhigayaa kiis daraasad ku saabsan qaybinta teknoolojiyadda karinta nadiifka ah iyo kuleylinta si loo muujiyo sida cimiladu iyo faragelinta horumarinta ay u gaarsiin karto dhowrSDG saameeya oo xisaabiya qiimaha dhaqaale ee wadajirka ah ee la xidhiidha saamayntaas. Ka qaybgalayaashu waxay kaloo bartaan habab maaliyadeed oo cusub oo loo isticmaali karo in lagu maalgeliyo saamayntan.