[Magaca Laatiinka] Glycine max(L.) Mere

[Tilmaanta] 90%; 95%

[Muuqaalka] Budada cad

[Qodobka dhalaalay] 134-142℃

[Xajmiga qaybta] 80 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤2.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[Nolosha shelf] 24 bilood

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Miisaanka saafiga ah] 25kgs/durbaan

Waa maxay Phytosterol?

Phytosterols waa iskudhisyo laga helo dhirta u eeg kolestaroolka. Machadka Qaranka ee Caafimaadka ayaa sheegay in ay jiraan in ka badan 200 oo phytosterols oo kala duwan, iyo uruurinta ugu badan ee phytosterols ayaa si dabiici ah looga helaa saliidaha khudradda, digirta iyo lawska. Faa'iidooyinkooda ayaa si aad ah loo aqoonsaday in cuntooyinka lagu xoojiyay phytosterols. Supermarket-ka, waxa laga yaabaa in aad ku aragto casiirka liinta ama margarine xayaysiisyada waxa ku jira phytosterol. Ka dib markaad dib u eegto faa'iidooyinka caafimaadka, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku darto cuntooyinka qani ku ah phytosterol cuntadaada.

[Faa'iidooyinka]

Faa'iidooyinka Hooseeya Kolestaroolka

Faa'iidada phytosterols-ku waa tan ugu caansan, iyo cilmi ahaan la xaqiijiyay, awooddooda inay ku caawiyaan hoos u dhigista kolestaroolka. Phytosterol waa iskudhis dhir ah oo la mid ah kolestaroolka. Daraasad ku saabsan arrinta 2002 ee "Dib-u-eegis Sannadeedka Nafaqada" waxay sharraxaysaa in phytosterols ay dhab ahaantii ku tartamayaan nuugista kolestaroolka ee habka dheef-shiidka. Iyadoo ay ka hortagayaan nuugista kolestaroolka cuntada ee caadiga ah, iyaga laftoodu si sahal ah uma nuugaan, taas oo keenta in guud ahaan heerka kolestaroolka hooseeyo. Faa'iidada hoos u dhigista kolestaroolku kuma dhammaanayso tiro wanaagsan oo ku jirta warbixinta shaqada dhiiggaaga. Hoos u dhigista kolestaroolku waxay keenaysaa faa'iidooyin kale, sida hoos u dhaca halista cudurada wadnaha, istaroogga iyo wadna xanuunka.

Faa'iidooyinka Ilaalinta Kansarka

Phytosterols ayaa sidoo kale la ogaaday inay ka caawiso ka hortagga horumarinta kansarka. Arrinta Juulaay 2009 ee “Joornaalka Yurub ee Nafaqada Caafimaadka” waxa ay bixisaa warar dhiirri-gelinaya dagaalka lagula jiro kansarka. Cilmi-baarayaal ka tirsan jaamacadda Manitoba ee dalka Kanada ayaa sheegay in ay jiraan cadaymo muujinaya in maadada phytosterols ay ka hortagto kansarka ugxansidaha, naaska, caloosha iyo sanbabada. Phytosterols waxay tan sameeyaan iyagoo ka hortagaya soo saarista unugyada kansarka, joojinta korriinka iyo faafitaanka unugyada horay u jiray iyo dhab ahaantii dhiirigelinta dhimashada unugyada kansarka. Heerkooda sare ee-anti-oxidant ayaa la rumeysan yahay inay yihiin hal dariiqo oo phytosterols ay ka caawiyaan la dagaallanka kansarka. Anti-oxidant waa unug la dagaallama waxyeelada xagjirka ah ee xorta ah, taas oo saameyn taban ku leh jidhka ay soo saaraan unugyada aan caafimaadka lahayn.

Faa'iidooyinka Ilaalinta Maqaarka

Faa'iidada yar ee la yaqaan ee phytosterols waxay ku lug leedahay daryeelka maqaarka. Mid ka mid ah arrimaha gacan ka geysta gabowga maqaarka waa burburka iyo luminta kolajka - qaybta ugu muhiimsan ee unugyada maqaarka ee isku xiran - iyo soo-gaadhista qorraxda ayaa qayb weyn ka ah dhibaatada. Marka uu jirku da'da yahay, ma awoodo inuu soo saaro kolajka sidii uu hore u samayn jiray. Joornaalka caafimaadka ee Jarmalka “Der Hautarzt” ayaa soo tebiyay daraasad lagu tijaabiyay diyaargarow kala duwan oo jirka la mariyo oo maqaarka lagu sameeyay 10 maalmood. Daawaynta la mariyo ee muujisay faa'iidooyinka gabowga ee maqaarka ayaa ah mid ay ku jiraan phytosterols iyo dufan kale oo dabiici ah. Waxaa la sheegay in phytosterols-ku aysan kaliya joojin hoos u dhaca wax soo saarka kolajka ee ay sababi karto qorraxdu, waxay dhab ahaantii dhiirigelisay wax soo saarka kolajka cusub.

Suugo Karanberry Kaarboon-yar (1 qaado waa 1 wadarta karbohaydrayt)

1 koob oo karamberriga cusub
2/3 koob oo biyo ah
1 qaado oo jelatin ah (ama 1 qaado oo baakidh ah)
2 wiqiyadood oo biyo qabow ah
1 qaado oo subag ah (ikhtiyaar)
1/4 koob macaan granulated
1/8 qaado shaah liin ah ama 1 dhibcood oo saliid liin ah
1/4 tsp vanilj
1/8 tsp milix (ikhtiyaar)

Isku qas 1 tsp (ama hal baakidh) jelatin aan dhadhan lahayn iyo 2 wiqiyadood oo biyo qabow ah. Isku qas ilaa si fiican u milmay. dhinac dhig. *** kaliya waxaad isticmaali doontaa 1 tsp oo isku dar ah. Nasiib darro, waxay ku timaadaa 1 qaado oo baakidh ah.

Karkari 2/3 koob oo biyo ah, oo leh koobka karamberriga cusub. Ka dib marka berry soo baxaan oo ay jilicsanaadaan, ku dar subagga iyo macaaneeyaha granulated. Si fiican isku qas. Marka macaaneeyaha uu milmo oo isku dar ah uu sii weynaado, ku dar 1 tsp oo jelatin ah oo lagu qasay biyo. Ku walaaq ilaa dhammaan jelatin ay kala diraan. Ku dar soosaar iyo saliid. Dhadhan macaan. Ku qabooji qaboojiyaha 4 ilaa 6 saacadood.