[Magaca Laatiinka] Camellia sinensis

[Isha dhirta] Shiinaha

[Qeexitaannada]

Isku geynta polyphenols shaaha 40% -98%

Wadarta catechins 20% -90%

EGCG 8% -60%

[Muuqaalka] Budada brown jaalaha ah

[Qaybta Dhirta ee La Isticmaalay] Caleenta shaaha cagaaran

[Qaybta qaybta] 80 Mesh

[khasaaraha qallajinta] ≤5.0%

[Bir culus] ≤10PPM

[Kaydinta] Ku kaydi meel qabow & qalalan, ka fogow iftiinka tooska ah iyo kulaylka.

[ Xidhmada] Ka buuxaan durbaanno waraaqo ah iyo laba bac oo gudaha ah.

[Waa maxay shaaha cagaaran laga soosaaray]

Shaaha cagaaran waa cabitaanka labaad ee ugu weyn ee ay dalbadaan macaamiisha adduunka oo dhan. Loo isticmaalo Shiinaha iyo Hindiya saameynteeda daawaynta. Waxa jira dhawr xeryood oo laga soo saaray shaaha cagaaran oo ay ku jiraan catechins oo ay ku jiraan xaddi aad u badan oo hydroxyphenols ah oo si fudud oksaydhaysan loo sameeyo, la isugu keeno oo qandaraas lagu qaato, taas oo sharraxaysa saamaynta wanaagsan ee anti-oxidation. Saameynteeda anti-oxidation waa 25-100 jeer ka xoog badan kuwa fiitamiin C iyo E.

Waxaa si weyn loogu isticmaalaa daawooyinka, beeraha, iyo warshadaha kiimikada iyo cuntada. Soosaarkani waxa uu ka hortagaa cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, waxa ay hoos u dhigtaa halista kansarka, waxa aanay hoos u dhigtaa sonkorta dhiigga iyo cadaadiska dhiigga, iyo sidoo kale fayrasyada. Warshadaha cuntada, wakiilka anti-oxidation ee loo isticmaalo ilaalinta cuntada iyo saliidaha wax lagu karsado.

[Shaqada]

1. Shaaha cagaaran ee laga soosaaray wuxuu yarayn karaa cadaadiska dhiigga, sonkorta dhiigga, dufanka dhiigga.

2. Shaaha cagaarka ah ee laga soosaaray wuxuu leeyahay shaqada ka saarida xagjirnimada iyo gabowga ka hortagga.

3. Shaaha cagaaran ee laga soosaaray waxay kor u qaadi karaan shaqada difaaca iyo ka hortagga hargabka.

4. Shaaha cagaaran oo laga soosaaray waxay ka hortagtaa shucaaca, anti-kansarka, waxay joojinaysaa kororka unugyada kansarka.

5. Shaaha cagaaran ee laga soosaaray loo isticmaalo ka hortagga bakteeriyada, oo leh shaqada jeermiska iyo carfinta.

[Codsiga]

1. Codsaday beerta qurxinta, soosaaray shaaha Cagaaran ayaa iska leh saamaynta ka hortagga laalaabka iyo gabowga.

2.Applied in field food, soosaaray shaaha Cagaaran waxaa loo isticmaalaa sida antioxidant dabiiciga ah, wakiilka antistaling, iyo wakiilada anti-baxa.

3. Codsaday beerta farmashiyaha, soosaaray shaaha cagaaran waxaa loo isticmaalaa ka hortagga iyo daaweynta cudurada wadnaha, sonkorowga.

Pumpkins hadda waxay yaalaan dukaamada laakiin waxaa loo isticmaali karaa wax ka badan faynuuska Halloween kaas oo kaliya ku dhamaan doona qashinka. Oktoobar waa bisha cuntada ee bocorka ee sanadka sanadka ee Vegan Cunitaanka markaa ku soo noqo toddobaad kasta cuntooyin cusub si aad uga faa'iidaysato bocorkaaga.

Abuurka bocorka duban qiiqa.

Marnaba taageere uma ahayn in aan cunno iyaga oo qolof saaran tahay, laakiin marka aad karisid 10 daqiiqo waxay noqonayaan kuwo aad u fudud in la cuno oo la dheefshiido. Waxa kale oo ay u ruxayaan sidii qolof sare.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay -
Abuurka 1 bocorka
1 tbsp oo saliid ah
Hilibka basbaaska dhadhanka
½ tsp qiiq dareere ah
1 qaado oo ah budada toon
2 tsp paprika
qanjaruufo milix ah
2 tbsp noocah

Habka -
1. Nadiifi iniinaha bocorka si aad uga saarto bocorka inta ugu badan ee suurtogalka ah.
2. Ku buuxi digsiga biyo karkaraya iyo cusbo deeqsinimo leh. Ku dar miraha la dhaqay oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Inta ay tani dhacdo ka hor kuleyli foornadaada ilaa 200C.
3. Daadi iniinahaaga ka dibna digsiga engegan ku dar maaddooyinkaaga haray si aad u samayso marinadaada. Ku dar iniinaha oo si fiican isku qas si ay si siman u dahaadhan yihiin.
4. Ku shub abuurka xaashida dubista oo si siman u kala qaad. Dubo ilaa 20 daqiiqo ilaa ay engegan yihiin oo la dubay. Si buuxda u qabooji oo ku kaydi weel aan hawadu lahayn.

Wax badan ka ogow Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Fiidiyow cusub Arbacada kasta!

1. Ka buuxa Nafaqooyinka Qiimaha leh

Abuurka bocorka waa miraha la cuni karo ee bocorka. Waxa kale oo loo yaqaan "pepita" - erey Isbaanish ah oo Meksiko ah.

2. Waxa ku badan Antioxidants

Abuurka bocorka waxaa ku jira antioxidants sida carotenoids iyo fitamiin E.

Antioxidants waxay yareyn kartaa bararka waxayna unugyadaada ka ilaalin kartaa xagjirrada xorta ah ee waxyeellada leh. Sababtaas awgeed, cunista cuntooyinka hodanka ku ah antioxidants waxay kaa caawin karaan ka hortagga cudurro badan oo kala duwan.

3. Waxay ku xidhan tahay Khatarta La dhimay ee Kansarrada qaarkood.

Cuntooyinka qani ku ah abuurka bocorka ayaa lala xiriiriyay heerarka hoose ee caloosha, naaska, sambabada, qanjirka 'prostate' iyo kansarka mindhicirka.

4. Hagaajinta caafimaadka qanjidhka iyo kaadiheysta

Abuurka bocorka ayaa kaa caawin kara nafisinta calaamadaha qanjirka 'prostatic hyperplasia' (BPH), xaalad uu qanjidhada qanjirka 'prostate' sii weynaado oo dhibaato u keeni karo kaadida.

5. Magnesium oo aad ugu badan

Abuurka bocorka waa mid ka mid ah ilaha dabiiciga ah ee ugu wanaagsan ee magnesium. Tani waa muhiim, maadaama yaraanta magnesium ay ku badan tahay wadamo badan oo reer galbeedka ah.

Dalka Mareykanka, ku dhawaad ​​79% dadka qaangaarka ah ayaa qaatay qaadashada magnesium ka hooseysa qiyaasta maalinlaha ah ee lagu taliyey.

6. Waxa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka wadnaha

Abuurka bocorka waa il wanaagsan oo laga helo antioxidants, magnesium, zinc iyo acids fatty, kuwaas oo dhamaantood laga yaabo inay kaa caawiyaan ilaalinta caafimaadka wadnahaaga

7. Hoos u dhigi kara Heerarka Sonkorta Dhiiga

Daraasadaha xayawaanku waxay muujiyeen in bocorka, miraha bocorka, budada abuurka bocorka iyo casiirka bocorka ay hoos u dhigi karaan sonkorta dhiigga.

8. Fiber oo aad ugu badan

Abuurka bocorka waa il weyn oo fiber-ka cuntada ah. Abuurka oo dhan wuxuu bixiyaa 5.2 garaam oo fiber ah hal 1 oz (28-gram) oo adeeg ah.

9. Waxa laga yaabaa inay horumariso tayada shahwada

Heerarka zinc ee hooseeya waxay la xiriiraan hoos u dhaca tayada shahwada iyo khatarta sii kordheysa ee dhalmo la'aanta ragga.

10. Waxa laga yaabaa inay caawiso hagaajinta hurdada

Haddii ay dhibaato kaa haysato hurdada, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad cunto iniin bocorka ka hor intaadan seexan. Waxay yihiin isha dabiiciga ah ee tryptophan, oo ah amino acid kaa caawin kara kor u qaadida hurdada.

11. Si sahlan loogu daro cuntadaada

Haddii aad jeclaan lahayd inaad la kulanto faa'iidooyinka abuurka bocorka, way fududahay in lagu daro cuntadaada.

Isha: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/