[Emri Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Burimi i bimëve] nga Kina

[Specifikimet] 10:1

[Pamja] Pluhur nga jeshile e lehtë në jeshile

Pjesa e bimës e përdorur: bima e plotë

[Madhësia e grimcave] 60 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤8,0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[pesha neto] 25 kg/daulle

Brokoli është një anëtar i familjes së lakrës dhe është i lidhur ngushtë me lulelakrën. Kultivimi i saj e ka origjinën në Itali. Brokolo, emri i tij italian, do të thotë "filiz lakër". Për shkak të përbërësve të tij të ndryshëm, brokoli ofron një sërë shijesh dhe tekstesh, nga të buta dhe me lule (lule) deri tek fibroze dhe krokante (kërcelli dhe kërcelli). Brokoli përmban glukozinolate, fitokimikate të cilat zbërthehen në komponime të quajtura indole dhe izotiocianate (siç është sulforafani). Brokoli gjithashtu përmban karotenoidin, luteinën. Brokoli është një burim i shkëlqyer i vitaminave K, C dhe A, si dhe folatit dhe fibrave. Brokoli është një burim shumë i mirë i fosforit, kaliumit, magnezit dhe vitaminave B6 dhe E.

Funksioni Kryesor

(1). Me funksionin e antikancerit, dhe në mënyrë efektive duke përmirësuar aftësinë e pastrimit të gjakut;

(2). Duke pasur një efekt të madh në parandalimin dhe rregullimin e hipertensionit;

(3). Me funksionin e rritjes së detoksifikimit të mëlçisë, përmirësoni imunitetin;

(4).Me funksion të reduktimit të sheqerit dhe kolesterolit në gjak.

4. Aplikimi

(1). Si lëndë të para të ilaçeve kundër kancerit, përdoret kryesisht në fushën farmaceutike;

(2). Aplikuar në fushën e produkteve shëndetësore, mund të përdoret si lëndë e parë në ushqimin e shëndetshëm, qëllimi është të rrisë imunitetin

(3). Zbatuar në fushat ushqimore, përdoret gjerësisht si aditiv ushqimor funksional.

Superushqimet natyrale luftojnë kancerin e prostatës

Tre hulumtime të pavarura të kryera midis 2004 dhe 2009 identifikuan çajin jeshil, shafranin e Indisë, domatet dhe brokolin të kombinuara si "superushqimet" kryesore kundër kancerit të prostatës. Studiuesit e Wisconsin, të kryesuar nga Vagar Mustafa Adhami, ofruan prova thelbësore se polifenolet nga çaji jeshil janë efektive në parandalimin dhe trajtimin e kancerit të prostatës. Ndërkohë, studiuesit nga Kentaki, të udhëhequr nga Damodaran Cendil, zbuluan efikasitetin e kurkuminës, përbërësi kryesor i shafranit të Indisë, si një radiosensibilizues. Po kështu, Kristie Canene Adams dhe ekipi i saj i shkencëtarëve nga Illinois dhe Ohio dokumentuan efektivitetin e kombinimit të brokolit me domate kundër sëmundjes që meshkujt e kanë frikë.

Kontrolloni këto "superushqime" kryesore kundër kancerit të prostatës:
Polifenolet e çajit jeshil
Gliko-proteina e sekretuar nga gjëndra e prostatës, e quajtur antigjen specifik për prostatën (PSA), është shënuesi më i përdorur klinikisht në zbulimin e kancerit të prostatës. Niveli i serumit PSA zvogëlohet nga agjentë që ulin nivelin e testosteronit. Agjentë të tillë përfshijnë agonistët, antagonistët dhe anti androgjenët e hormoneve çliruese të hormoneve leutenizuese, si dhe frenuesit e reduktazës 5a.

Çaji jeshil konsiderohet një “superushqim” kundër këtij lloji të kancerit, sepse përmbajtja e tij e polifenolit është në gjendje të ulë nivelet e PSA në qelizat e kancerit të prostatës njerëzore në një mjedis kultivimi. Efekti i polifenoleve mesatarisht të tretshëm në ujë në nivelet e PSA varet nga doza. Përveç kësaj, përbërësi i tij, epigallocatechin gallate (EGCG), gjithashtu kontribuon në efikasitetin e tij kundër prostatës dhe formave të tjera të kancerit.

Kurkumin në shafran i Indisë

Kurkumina është një karotenoid natyral dhe polifenol i cili mund të izolohet nga Curcuma longa ose shafran i Indisë, një rizomë. Për shkak të strukturës së tyre, karotenoidet janë pastruese të radikaleve të lira, të cilat i bëjnë ato antioksidantë të mëdhenj dhe përforcues të sistemit imunitar të vertebrorëve, përfshirë njerëzit. Kurkumina është gjithashtu një anti-bakterial dhe anti-kancerogjen efektiv. Studimet kanë treguar se kurkumina pengon rritjen e një numri tumoresh kur përdoret në kombinim me terapinë me rrezatim. Në kancerin e prostatës, kurkumina kapërcen efektin e shprehjes së gjenit të prombijetimit të shkaktuar nga ekspozimi i qelizave të kancerit ndaj rrezatimit.

Domate dhe brokoli: Tandemi fitokimik i polifenolit
Edhe pse Canene Adams, et al. Studimi i kryer te minjtë, rezultatet janë inkurajuese, sepse vetëm domatja dhe vetëm brokoli reduktuan rritjen e tumorit përkatësisht me 34% dhe 42%. Megjithatë, kur domatja dhe brokoli kombinoheshin në dietë, përhapja e tumorit u ul me 52%. Ky zbulim siguroi një skelë për rekomandimet e mëparshme nga autoritetet e shëndetit publik për të rritur marrjen e tyre të lëndëve ushqyese nga një shumëllojshmëri burimesh bimore. Në këtë drejtim, kombinimi i domates dhe brokolit prodhoi një efekt sinergjik në luftimin e kancerit të prostatës.

Mënyra e Natyrës shpëton ditën

Si përfundim, çaji jeshil, shafrani i Indisë, domatet dhe brokoli janë "superushqimet" kryesore të provuara se luftojnë kancerin e prostatës. Ka edhe ushqime të tjera që veprojnë kundër kancerit të prostatës duke përfshirë shegën dhe lëngun nga frutat; perime të tjera krucifere si lakrat e Brukselit, bok choy ose lakra dhe lulelakra kineze; dhe sojë. Metodat e kërkimit janë modernizuar, por shkencëtarët e sotëm po kthehen tek natyralët, të magjepsur si “superushqime”, për ndihmë kundër sëmundjeve. Në të vërtetë, fuqia e bimëve ushqimore mbi kancerin e prostatës thekson vlerën e natyrës në luftën e njeriut për shëndet të mirë dhe jetë të gjatë.

——————————————-

Personat që e panë këtë video:

———————————————-

LIDHUNI ME NE:

https://www.facebook.com/vigiartdesign/?ref=aymt_homepage_panel

———————————————

Mos harroni të shikoni kanalin tonë në YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

dhe klikoni lidhjen më poshtë për t'u abonuar në kanalin tonë dhe për t'u informuar kur shtojmë përmbajtje të re:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

————————————————

VIZITONI FAQIN TONË:
QËNDROJNË TË SHËNDETSHME

Receta e farave të kungullit

-Fara kungulli
- Erëza (vaj ulliri, hudhër pluhur, piper kajen) ose (vaj vegjetal, sheqer kaf)

E pjekim ne 400f per 25 min