[Emri Latin]Silybum marianum G.

[Burimi i bimëve] Fara e tharë e Silybum marianum G.

[Specifikimet] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[Pamja] Pluhur i verdhë i lehtë

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] 5,0% £

[Heavy Metal] £ 10 PPM

[Tretës ekstrakte] Etanol

[Mikrobi] Numri total i pllakave aerobike: 1000 £ CFU/G

Maja dhe myku: 100 £ CFU/G

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda. Pesha neto: 25 kg/daulle

[Çfarë është gjemba e qumështit]

Milk Thistle është një barishte unike e cila përmban një përbërje natyrale të quajtur silymarin. Silymarin ushqen mëlçinë si asnjë lëndë tjetër ushqyese e njohur aktualisht. Mëlçia vepron si filtri i trupit që pastron vazhdimisht për t'ju mbrojtur nga toksinat.

Me kalimin e kohës, këto toksina mund të grumbullohen në mëlçi. Vetitë e fuqishme antioksiduese të Milk Thistle dhe veprimet rinovuese ndihmojnë në mbajtjen e mëlçisë të fortë dhe të shëndetshme.

[Funksioni]
1, testet toksikologjike treguan se: një efekt i fortë i mbrojtjes së membranës qelizore të mëlçisë, në aplikim klinik, Milk Thistle

Ekstrakti ka rezultate të mira për trajtimin e hepatitit akut dhe kronik, cirrozës së mëlçisë dhe një sërë dëmtimesh toksike të mëlçisë, etj.;
2, Ekstrakti i gjembaçit të qumështit përmirëson ndjeshëm funksionin e mëlçisë te pacientët me simptoma të hepatitit;

3, Aplikimet klinike: për trajtimin e hepatitit akut dhe kronik, cirrozës, helmimit të mëlçisë dhe sëmundjeve të tjera.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Përbërësit e recetës

Për brumin

600 g trup
60 g (1 mesatare) vezë
50 g stevia dhe eritritol ose një lloj tjetër ëmbëlsuesi
100 gr miell i bardhë i llojit 00
100 gr miell integral
Lëng dhe lëvore limoni të patrajtuar
100 gr sulltanesha
20 g arra pishe
150 ml qumësht
1 majë kanellë
1 majë kripë
60 ml vaj misri
10 g pluhur pjekjeje

Për mbulim

20 g miell misri të verdhë
200 g trup
10 g stevia dhe eritritol ose një lloj tjetër ëmbëlsuesi

Përgatitja e byrekut me mollë pa sheqer të shtuar

1. Së pari, zbutni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë.

2. Qëroni mollët, pritini në katër pjesë dhe hiqni kërcellin. Më pas e presim tulin e mollës në kubikë. Ndërsa merrni mollët e prera në kubikë, spërkatni mollët me lëng limoni për të shmangur oksidimin e shpejtë.

3. Në një tigan skuqni arrat e pishës për 2-3 minuta: në këtë mënyrë ato do të bëhen më aromatike.

4. Ngroheni furrën në 200°C (statike).

5. Kulloni rrushin e thatë nga uji i njomur.

6. Në një enë bashkojmë miellin e bardhë dhe miellin integral. Shtoni mollën e prerë në kubikë, arrat e pishës të thekura, rrushin e thatë të shtrydhur dhe lëkurën e limonit të grirë. Aromatizojini me një lugë çaji kanellë të bluar, shtoni pak kripë dhe ëmbëlsoni me ëmbëlsuesin stevia dhe eritritol.

Stevia dhe ëmbëlsuesi eritritol: çfarë është?
Stevia (Stevia rebudiana) është një bimë shumëvjeçare që është vlerësuar gjithmonë për aftësitë e saj të jashtëzakonshme ëmbëlsuese. Nuk është rastësi që stevia quhet edhe "barishte e ëmbël ose bar mjalti": në fakt, gjethet e saj janë shumë të pasura me përbërës glukozid (p.sh. steviozid) me një fuqi ëmbëltuese që ndonjëherë e kalon ëmbëlsinë 300 herë të saharozës. Ajo gjithashtu ka veti hipoglikemike dhe mund të përkufizohet si një substancë akariogjene.

Eritritoli është një ëmbëlsues novator që i përket kategorisë së polioleve. Është një substancë natyrale e pranishme në fruta dhe ushqime të fermentuara (por gjithashtu prodhohet në mënyrë industriale nga fermentimi bakterial i sheqernave) dhe ka një indeks glicemik zero. Për më tepër, ky ëmbëlsues i veçantë siguron vetëm 0.2 Kcal/g dhe ka një fuqi ëmbëltuese prej afërsisht 70% në krahasim me sheqerin klasik.
Të dy substancat ëmbëlsuese janë të qëndrueshme ndaj nxehtësisë dhe nuk karamelizohen gjatë gatimit!
1 g i këtij pluhuri ëmbëlsues është në gjendje të japë të njëjtën ëmbëlsi të ofruar nga 2 g saharozë, me një kursim kalorish pothuajse 100%!

7. Shosh majanë dhe e shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve.

8. Shtoni vezën, vajin e farës dhe qumështin, më pas përzieni të gjithë përbërësit që të formohet një brumë.

Kush është alergjik ndaj vezëve...
Ju mund ta përsërisni ëmbëlsirën pa përdorur vezë. Në këtë rast rekomandohet përdorimi i 60 g kos të thjeshtë.
Për versionin vegan, veza mund të zëvendësohet me 60 g kos soje dhe qumështi me të njëjtën sasi qumështi vegjetal për shije.

9. Vishni një tepsi katrore 22 cm me letër pjekjeje. Hedhim masën në tigan.

10. Qëroni mollën e mbetur dhe priteni në feta të holla. Vendosni fetat e mollës në sipërfaqen e brumit, përfundoni me një lugë çaji ëmbëlsues dhe një lugë çaji miell misri (për gratinim).

11. Gatuani tortën në 200°C për afërsisht 40 minuta, ose derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.

12. E heqim kekun nga furra, e leme te ftohet, e presim ne feta dhe e sherbejme.

************

Ndiqni Recetat Video të Alice në MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Ndiqni Recetat e Alice në Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice