[Emri Latin] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Burimi i bimëve] Barishte e plotë

[Specifikimi] Andrografolide 10%-98% HPLC

[Pamja] Pluhur i bardhë

Pjesa e bimës e përdorur: Barishte

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[pesha neto] 25 kg/daulle

[Çfarë është Andrographis?]

Andrographis paniculata është një bimë vjetore me shije të hidhur, e cilësuar si "Mbreti i të hidhurave". Ka lule të bardha-vjollcë dhe është vendas në Azi dhe Indi, ku është vlerësuar me shekuj për përfitimet e shumta mjekësore. Gjatë dekadës së fundit, andrographis është bërë popullor në Amerikë, ku shpesh përdoret vetëm dhe në kombinim me barishte të tjera për një sërë qëllimesh shëndetësore.

[Si punon?]

Sipas Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, përbërësi aktiv në andrographis është andrographolides. Për shkak të andrografolideve, andrographis ka veti të fuqishme anti-inflamatore dhe antimalariale. Ai gjithashtu ka veti antimikrobike, që do të thotë se mund të ndihmojë në luftimin dhe parandalimin e infeksioneve nga mikroorganizmat e dëmshëm si viruset, bakteret dhe kërpudhat. Përveç kësaj, andrographis është një antioksidant i fuqishëm dhe mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira në qelizat dhe ADN-në tuaj.

[Funksioni]

Ftohja dhe gripi

Shkencëtarët kanë zbuluar se andrografia ndihmon në rritjen e sistemit imunitar duke stimuluar prodhimin e antitrupave dhe makrofagëve nga trupi, të cilat janë qeliza të mëdha të bardha të gjakut që pastrojnë mikroorganizmat e dëmshëm. Ajo merret si për parandalimin ashtu edhe për trajtimin e ftohjes së zakonshme dhe shpesh quhet echinacea indiane. Mund të ndihmojë në zvogëlimin e ashpërsisë së simptomave të ftohjes si pagjumësia, ethet, kullimi i hundës dhe dhimbjet e fytit.

Kanceri, infeksionet virale dhe shëndeti i zemrës

Andrographis gjithashtu mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e kancerit, dhe studimet paraprake të bëra në epruveta zbuluan se ekstraktet e andrographis ndihmojnë në trajtimin e kancerit të stomakut, lëkurës, prostatës dhe gjirit. Për shkak të vetive antivirale të barit, andrographis përdoret për trajtimin e herpesit dhe aktualisht po studiohet si një trajtim për AIDS dhe HIV gjithashtu. Andrographis gjithashtu promovon shëndetin e zemrës dhe mund të ndihmojë në parandalimin e formimit të mpiksjes së gjakut si dhe në shkrirjen e mpiksjes së gjakut tashmë të formuar. Përveç kësaj, bari relakson muskujt e lëmuar në muret e enëve të gjakut dhe në këtë mënyrë ndihmon në uljen e presionit të lartë të gjakut.

Përfitime Shtesë

Andrographis përdoret për të promovuar shëndetin e fshikëzës së tëmthit dhe të tretjes. Ndihmon gjithashtu në mbështetjen dhe forcimin e mëlçisë dhe përdoret në kombinim me barishte të tjera në disa formulime Ayurvedic për trajtimin e çrregullimeve të mëlçisë. Së fundi, ekstraktet e andrographis të marra nga goja janë gjetur se ndihmojnë në neutralizimin e efekteve helmuese të helmit të gjarprit.

Dozimi dhe masat paraprake

Doza terapeutike e andrografisë është 400 mg, dy herë në ditë, deri në 10 ditë. Megjithëse andrografia konsiderohet e sigurt te njerëzit, Qendra Mjekësore e NYU Langone paralajmëron se studimet e kafshëve sugjerojnë se mund të dëmtojë fertilitetin. Andrographis mund të shkaktojë efekte anësore të padëshiruara si dhimbje koke, lodhje, reaksione alergjike, të përziera, diarre, shije të ndryshuar dhe dhimbje në nyjet limfatike. Ai gjithashtu mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara dhe si me çdo shtesë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni barin.

Shikoni recetën e plotë këtu: https://goo.gl/15qPXB

Pulë me një tigan dhe oriz brokoli
Shërbimet: 2 persona
Niveli i vështirësisë: Fillestar

PËRGATITJA

Përbërësit kryesorë
1 filxhan oriz, i shpëlarë dhe i kulluar
1 ½ filxhan lëng pule
200 gr brokoli, i grirë
2 kofshë pule pa kocka

Erëza për pulën
1 lugë kripë
1 lugë piper
1 lugë borzilok të thatë
1 lugë gjelle rigon
1 lugë paprika pluhur
1 lugë hudhër, e grirë
2 lugë gjelle miell misri
2 lugë vaj ulliri

Erëza
½ lugë kripë
½ lugë piper

HAP PAS HAPI

Grini brokolin
Pritini brokolin në lule të vogla. Duke përdorur përpunuesin e ushqimit, bluajeni brokolin në mënyrë të trashë.

Gatuani pulën
Sezoni pulën në një enë me kripë, piper, borzilok të thatë, rigon të thatë, pluhur paprika, hudhër, miell misri dhe vaj ulliri. Përziejini derisa të lyhen plotësisht me erëza. Ngrohni vajin e ullirit në mesatare. Vendoseni lëkurën e pulës poshtë (gjithmonë). Gatuani 4-5 minuta nga secila anë derisa të skuqet lehtë. Hiqeni pulën dhe lëreni mënjanë.

Gatuani orizin
Shtoni brokolin e grirë në të njëjtën tigan. Së bashku me oriz, kripë dhe piper. Përziejini në mënyrë të barabartë. Shtoni lëngun e pulës dhe lëreni të ziejë.

Përfundimi
Shtroni pulën sipër orizit, mbulojeni, zvogëloni nxehtësinë e ulët dhe ziejini për 25 minuta.

Shërbejeni
Lyejeni orizin dhe sipër me një kofshë të plotë pule. Kënaquni!

Na shikoni në:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Kredite:
Muzika – Venice Beach nga Topher Mohr dhe Alex Elena
Imazhi i fundit i sfondit nga Freepik