[Emri Latin] Citrus aurantium L.

[Specifikimet] Synephrine 4,0%-80%

[Pamja] Pluhur kafe e verdhë

Pjesa e bimës e përdorur: Fruta

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[pesha neto] 25 kg/daulle

[Çfarë është Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L, që i përket familjes Rutaceae, është i shpërndarë gjerësisht në Kinë. Zhishi, emri tradicional kinez për Citrus aurantium, ka qenë prej kohësh një ilaç popullor në mjekësinë tradicionale kineze (TCM për të përmirësuar tretjen dhe për të ndihmuar në stimulimin e Qi (forcës së energjisë).

[Funksioni]

1. Kanë funksionin e veprimit antioksidues, antiinflamator, hipolipidemik, vazoprotektiv dhe antikancerogjen dhe ulës të kolesterolit.

2. Kanë funksionin e frenimit të enzimave të mëposhtme: Fosfolipaza A2, lipoksigjenaza, HMG-CoA reduktaza dhe ciklo-oksigjenaza.

3. Kanë funksion të përmirësimit të shëndetit të kapilarëve duke reduktuar përshkueshmërinë e kapilarëve.

4. Kanë funksionin e reduktimit të etheve të barit dhe gjendjeve të tjera alergjike duke penguar çlirimin e histaminës nga mastocitet. Aktiviteti i mundshëm i hesperidinës mund të shpjegohet me frenimin e sintezës së poliaminës. (ekstrakt portokalli i hidhur)

Kungull i ëmbël dhe i thartë
Kungulli është një perime e thjeshtë që të gjithë e hamë. Për shkak të ngjyrës së verdhë ka vitaminë D.
Ka pak kalori. Mund ta hanë edhe diabetikët.

Përbërësit

1 kungull……………………………………..250 gram të prerë në copa.
2 Rrush………………………………………..1/2 filxhan.
3 Domate………………………………………..1 të vogla të grira.
4 Qepë…………………………………………….. 1 e vogël e grirë.
5 gjethe koriandër për zbukurim………………. siç kërkohet
6 Vaj……………………………………………..1 1/2 tavoline sp.
7 Spec i kuq i plotë……………………………….3, pak gjethe kerri.
8 Shafran i Indisë pluhur…………………………………1/2 lugë.
9 djegës i kuq pluhur……………………………………1 lugë.
10 pluhur Garam masala……………………2 majë.
11 Kripë për……………………………………………. shije.
12 Pastë me xhenxhefil dhe hudhër………………………….1/2 lugë.
13 Heeng………………………………………..2 majë.
14 Farat e fenugreek…………………………….10-12.
15 fara qimnon…………………………………..1/4 lugë.
16 Farat e sinapit pak ………………………………siç kërkohet
17 Lëng limoni…………………………………….1/4 lugë.

Metoda
1) Vendosni një wok dhe shtoni vajin e nxehtësisë shtoni qimnon, mustardën dhe farat e fenugreek, thyeni chiilis dhe shtoni, shtoni heeng dhe gjethe kerri.

2) Shtoni qepën dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë shtoni xhenxhefil dhe hudhër, shafran i Indisë, pluhur speci djegës garam masala pluhur dhe domate.

3) Skuqini mirë derisa domatet të gatuhen mirë, shtoni rrushin e prerë ose të tërë.

4) Shtoni copa kungulli dhe shtoni kripë. Mbuloni kapakun, gatuajeni derisa të jetë gati. Hapeni dhe kontrolloni.

shikoni të gjitha recetat në faqen e facebook https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

shikoni recetat indiane në kanalin tim https://www.youtube.com/user/shaheenskit

URL-ja e videos së "Sabzi me kungull të ëmbël" është https://youtu.be/ksoTreU5kgg

PhysicalAddictions.com

vendosni 2 oce qumësht bajame në tigan
shtoni 1/4 filxhan tërshërë organike të mbështjellë
lugë çaji fara luledielli
lugë çaji fara kungulli
ziejini në zjarr të ulët ndërsa përgatitni sa vijon;
kërpudha organike portabella
domate organike rrushi rreth 4
brokoli organik
dhe 1/3 avokado
3 vezë organike shtoni 2 oce qumësht bajame dhe përzieni
shtoni 1 lugë çaji pluhur organik të farës së lirit (e harrova këtë në video)
kur tërshëra të ziejë për 3-4 minuta dhe qumështi i bajames të përthithet, zhvendoseni në anë të tiganit
hidhni 1 lugë vaj në tigan që vezët të zihen
shtoni vezët dhe më pas pjatën me perime
ziej në zjarr më të lartë për 3-4 minuta
shtoni një fetë djathi organik
dhe kënaquni