[Emri Latin] Rhodiola Rosea

[Burimi i bimëve] Kinë

[Specifikimet] Salidroside: 1%-5%

Rosavin:3% HPLC

[Pamja] Pluhur i imët kafe

[Pjesa e bimës e përdorur] Rrënja

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[Çfarë është Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (e njohur edhe si rrënja Arktike ose rrënja e artë) është një anëtar i familjes Crassulaceae, një familje bimësh vendase në rajonet arktike të Siberisë Lindore. Rhodiola rosea është e shpërndarë gjerësisht në rajonet arktike dhe malore në të gjithë Evropën dhe Azinë. Ajo rritet në lartësitë 11,000 deri në 18,000 këmbë mbi nivelin e detit.

Ka shumë studime të kafshëve dhe provëzave që tregojnë se rodiola ka një efekt stimulues dhe qetësues në sistemin nervor qendror; rritja e qëndrueshmërisë fizike; përmirëson funksionin e tiroides, timusit dhe veshkave; mbron sistemin nervor, zemrën dhe mëlçinë; dhe ka veti antioksiduese dhe antikancerogjene.

[Funksioni]

1 Rritja e imunitetit dhe vonimi i plakjes;

2 Rezistenca ndaj rrezatimit dhe tumorit;

3 Rregullimi i sistemit nervor dhe metabolizmit, duke kufizuar në mënyrë efektive ndjenjën dhe humorin melankolik dhe promovimin e statusit mendor;

4 Mbrojtja kardiovaskulare, zgjerimi i arteries koronare, parandalimi i arteriosklerozës dhe aritmisë koronare.

Testi Molisch është specifik për të gjitha karbohidratet — Përdoret për të dalluar proteinat dhe aminoacidet (-ve) dhe karbohidratet (+ve). Reagenti Molisch reagon me të gjitha karbohidratet më të mëdha se tetroza. Ky test bazohet në faktin se pentozat dhe heksozat dehidratohen nga konk. Acidi H2SO4 për të formuar përkatësisht furfural ose hidroksimetilfurfural, i cili formon një unazë vjollce të kuqërremtë në ndërfaqen e dy tretësirave.

Shikoni për të mësuar se si të bëni salcën Spicey Cranberry!

Faleminderit per shikimin! Shikoni blogun e Jane Butel "Jane Butel's Southwest Cooking" për recetën e shkruar dhe më shumë receta video në janebutelcooking.blogspot.com, ose faqen e saj të internetit për informacionin e shkollës së gatimit, si dhe libra gatimi dhe erëza në www.janebutelcooking.com

Ju mund të porosisni specat djegës dhe përbërësit tanë të pastër për gatimin jugperëndimor dhe meksikan nga ne ose të regjistroheni për një shkollë gatimi me pjesëmarrje të plotë në https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm
Salcë me boronicë me erëza

••••••••

Kjo është mënyra ime shumë e preferuar për të bërë salcë boronicë. Ka shumë më tepër shije sesa salca e thjeshtë e boronicës së kuqe me sheqer dhe ujë - dhe me kanellë dhe xhenxhefil të shtuar - ka gjithashtu përfitime të shtuara ushqyese dhe barku - duke ndihmuar tretjen. Kjo salcë do të ruhet për të paktën 2 javë në frigorifer dhe do të ngrijë për të paktën një vit.

Rendimenti: 6 deri në 8 racione

4 gota boronica të freskëta
2 shkopinj kanelle
2 gota sheqer
2 gota ujë
2 lugë gjelle xhenxhefil të ëmbëlsuar të copëtuar
½ filxhan lëng portokalli të freskët të shtrydhur
1 lugë çaji lëvore portokalli
5 karafil të tërë
5 pipëza të plota
1 lugë gjelle shkop kanelle, mundësisht Canela ose kanellë kineze*
¼ lugë çaji Chipotle pluhur*

1. Vendosni të gjithë përbërësit përveç 3 erëzave të fundit në një tenxhere 3 litra. Vendosni erëzat në një top çaji ose lidhni në një leckë të pastër dhe vendosini në salcën e boronicës së kuqe. Ziejini për rreth 5 deri në 7 minuta ose derisa boronicat të kenë shpërthyer. Shijoni dhe rregulloni shijen nëse dëshironi.

*Këta përbërës mund të porositen nga Pecos Valley Spice Co. në www.janebutelcooking.com.