[Emri Latin] Camellia sinensis

[Burimi i bimëve] Kinë

[Specifikimet]

Polifenolet totale të çajit 40%-98%

Katekinat totale 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Pamja] Pluhur kafe e verdhë

[Pjesa e bimës e përdorur] Gjethja e çajit jeshil

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[Çfarë është ekstrakti i çajit jeshil]

Çaji jeshil është pija e dytë më e madhe e kërkuar nga konsumatorët në mbarë botën. Përdoret në Kinë dhe Indi për efektet e tij medicinale. Ka disa komponime të nxjerra nga çaji jeshil, duke përfshirë katekinat të cilat përmbajnë një sasi të madhe hidroksifenolesh që oksidohen lehtësisht, grumbullohen dhe kontraktohen, gjë që shpjegon efektin e tij të mirë antioksidues. Efekti i tij antioksidues është 25-100 herë më i fortë se ai i vitaminës C dhe E.

Përdoret gjerësisht në mjekësi, bujqësi dhe industri kimike dhe ushqimore. Ky ekstrakt parandalon sëmundjet kardiovaskulare, ul rrezikun e kancerit dhe ul sheqerin në gjak dhe presionin e gjakut, si dhe viruset. Në industrinë ushqimore, agjenti antioksidues përdoret për ruajtjen e ushqimit dhe vajrave të gatimit.

[Funksioni]

1. Ekstrakti i çajit jeshil mund të reduktojë presionin e gjakut, sheqerin në gjak, lipidet e gjakut.

2. Ekstrakti i çajit jeshil ka funksionin e largimit të radikaleve dhe anti-plakjes.

3. Ekstrakti i çajit jeshil mund të përmirësojë funksionin imunitar dhe parandalimin e ftohjes.

4. Ekstrakti i çajit jeshil do të jetë kundër rrezatimit, kundër kancerit, duke penguar rritjen e qelizave kancerogjene.

5. Ekstrakti i çajit jeshil që përdoret kundër baktereve, me funksion sterilizimi dhe deodorizimi.

[Aplikacion]

1. I aplikuar në fushën e kozmetikës, ekstrakti i çajit jeshil zotëron efektin kundër rrudhave dhe kundër plakjes.

2. I aplikuar në fushën e ushqimit, ekstrakti i çajit jeshil përdoret si antioksidant natyral, agjent antistalues ​​dhe agjent kundër zbehjes.

3. Aplikuar në fushën farmaceutike, ekstrakti i çajit jeshil përdoret për të parandaluar dhe kuruar sëmundjet kardiovaskulare, diabetin.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (aronia e zezë) ka tërhequr interesin shkencor për shkak të pigmentimit të saj ngjyrë vjollce të thellë, pothuajse të zezë, që lind nga përmbajtja e dendur e fitokimikateve fenolike, veçanërisht antocianineve. Përmbajtja totale e antocianinës në aronia është 1480 mg për 100 g manaferra të freskëta dhe përqendrimi i proantocianinës është 664 mg për 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Të dyja vlerat janë ndër më të lartat e matura në bimë deri më sot.

Bima i prodhon këto pigmente kryesisht në lëkurën e manave për të mbrojtur tulin dhe farat nga ekspozimi i vazhdueshëm ndaj rrezatimit ultravjollcë[1]. Duke thithur rrezet UV në spektrin blu-vjollcë, pigmentet filtrojnë rrezet e diellit intensive dhe në këtë mënyrë kanë një rol që sigurojnë rigjenerimin e specieve. Pigmentimi me ngjyra të ndezura gjithashtu tërheq zogjtë dhe kafshët që të konsumojnë frutat dhe të shpërndajnë farat në jashtëqitjet e tyre.

Antocianinat jo vetëm që kontribuojnë në vetinë astringente të aronisë (që do të parandalonte dëmtuesit dhe infeksionet), por gjithashtu i japin Aronia melanocarpa një forcë të jashtëzakonshme antioksiduese që lufton stresin oksidativ në fruta gjatë fotosintezës.

Një kulture frutash amtare e Amerikës së Veriut e zbutur së fundmi, boronica amerikane, Vaccinium macrocarpon, është një anëtar diploid i gjinisë Vaccinium të Ericaceae që e do acidin. Morfologjia dhe kimia e frutave janë unike në kontrast me frutat e tjerë. Frutat kanë lokula të zbrazëta, përmbajnë acid benzoik dhe janë të pasura me antioksidantë polifenolikë, duke përfshirë proantocianidina unike të tipit A, të cilat janë të dobishme për shëndetin e njeriut. Për më tepër, në vend të paqëndrueshëm frutash që gjenden në specie të tjera frutore, paqëndrueshmëria kryesore është 1-ɑ terpineoli. Në krahasim me speciet e tjera kulture, boronica ka pësuar një përmirësim gjenetik relativisht të vogël. Objektivat kryesore të mbarështimit janë rezistenca e kalbjes së frutave, toleranca ndaj stresit të nxehtësisë dhe rritja e përbërësve fitokimikë.