[Emri Latin] Allium sativum L.

[Burimi i bimëve] nga Kina

[Pamja] Pluhur i bardhë në të verdhë të çelur

Pjesa e përdorur e bimës: Fruta

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[pesha neto] 25 kg/daulle

Funksioni kryesor:

1. Antibiotik me spektër të gjerë, bakteriostazë dhe sterilizim.

2. Pastrimi i nxehtësisë dhe materialit toksik, aktivizimi i gjakut dhe tretja e stazës.

3. Uljen e presionit të gjakut dhe yndyrës në gjak

4. Mbrojtja e qelizave të trurit. Rezistenca ndaj tumorit

5.Rritja e imunitetit të njeriut dhe vonimi i plakjes.

Aplikimet:

1. Aplikuar në fushën farmaceutike, përdoret kryesisht në trajtimin e infeksioneve eumicete dhe bakteriale, gastroenteritit dhe sëmundjeve kardiovaskulare.

2. E aplikuar në fushën e produkteve shëndetësore, zakonisht bëhet kapsulë për të ulur presionin e gjakut dhe yndyrën në gjak dhe për të vonuar pleqërinë.

3. Aplikuar në fushën e ushqimit, përdoret kryesisht për përmirësues natyral të shijes dhe përdoret gjerësisht në biskota, bukë, produkte mishi etj.

4. Aplikuar në fushën e aditivëve të ushqimit, përdoret kryesisht në aditivin e ushqimit për zhvillimin e shpendëve, bagëtive dhe peshqve kundër sëmundjes dhe nxitjen e rritjes dhe përmirësimit të shijes së vezëve dhe mishit.

5. Aplikuar në fushën veterinare, përdoret kryesisht për të penguar riprodhimin e bacilit të zorrës së trashë, salmonelës etj. Gjithashtu mund të trajtojë infeksionet e frymëmarrjes dhe sëmundjet e traktit tretës të shpendëve dhe bagëtive.

Soja është e ndërlikuar dhe ka shumë informacione kontradiktore atje. Klikoni për historinë e drejtpërdrejtë.

Video të ngjashme:
Ushqime vegjetariane me proteina të larta | Kombi i Shëndetit

Karbohidratet komplekse kundrejt karbohidrateve të thjeshta | Kombi i Shëndetit

Soja ka marrë shumë vëmendje kohët e fundit. Megjithatë, ka shumë informacione kontradiktore atje. Le të fillojmë me "Çfarë është soja?"

Soja është në familjen e bishtajoreve ose fasuleve që është vendas në Azinë Juglindore. Edhe pse ka qenë pjesë e dietës aziatike për mijëra vjet, soja u fut në Amerikë vetëm rreth 200 vjet më parë. Tani, Shtetet e Bashkuara prodhojnë rreth gjysmën e furnizimit botëror të sojës.

Soja përmban 35 deri në 40 për qind proteina. Këto proteina të sojës janë "të plota", që do të thotë se ato përmbajnë sasi të konsiderueshme të të gjitha aminoacideve thelbësore që trupi ynë ka nevojë, por që nuk mund t'i prodhojë vetë. Kjo është arsyeja pse proteina e sojës mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për proteinat me bazë shtazore, e cila gjithashtu ka proteina të plota, por përmban më shumë yndyrë. Yndyra në proteinat shtazore është veçanërisht e pashëndetshme sepse është yndyrë e ngopur (lloj yndyrë "e keqe"), e kombinuar me kolesterol.

Për një paketë kaq të vogël, soja është një fuqi ushqimore kur bëhet fjalë për veprimin biologjik. Kjo për shkak se kokrrat e sojës janë në mënyrë unike të pasura me disa molekula bioaktive të quajtura izoflavone. Një izoflavon mund të funksionojë si një anti-inflamator dhe një antioksidant (duke kundërshtuar efektet e dëmshme të radikalëve të lirë në qelizat tona). Isoflavonet madje mund të vrasin parazitët.

Ekzistojnë forma të ndryshme të izoflavoneve. Disa forma janë më bio-disponueshme, që do të thotë se trupat tanë mund t'i përdorin ato më lehtë se të tjerët. Shumica e ushqimeve tradicionale të sojës aziatike në përgjithësi përmbajnë më shumë nga lloji i sojës bio-disponueshme sesa ushqimet perëndimore.

Isoflavonet gjenden në një numër bimësh përveç sojës si fasulet e favasë dhe kafeja. Mund të gjeni shumë produkte të bëra me soje, por kini kujdes nga ushqimet e përpunuara të sojës. Edhe pse soja e përpunuar është zakonisht e lartë në proteina, ajo zakonisht përmban nivele më të ulëta të izoflavoneve.

Përveç çdo veprimi të mundshëm biologjik nga izoflavonet, shumë produkte soje besohet të jenë të shëndetshme. Kjo është për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të yndyrave të pangopura (lloji "i mirë"), fibrave, vitaminave dhe mineraleve dhe përmbajtjes së tyre të ulët të yndyrave të ngopura (lloji "i keq"). Ngrënia e ushqimeve të sojës mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe kancereve të caktuara si kanceri i gjirit dhe i prostatës, si dhe të përmirësojë shëndetin e kockave dhe të lehtësojë simptomat e menopauzës. Megjithatë, nëse gërmoni në të gjithë literaturën mjekësore, do të zbuloni se është e ndërlikuar dhe ne nuk i kemi ende të gjitha përgjigjet.

Përfundimi: Nëse jeni duke përdorur proteinën e sojës për të zëvendësuar proteinat shtazore që bllokojnë arteriet në dietën tuaj, atëherë po kaloni yndyrën e ngopur dhe kolesterolin e keq për një burim më të mençur proteinash. Kjo eshte nje ide e mire. Sidoqoftë, nëse shpresoni të shmangni sëmundjet e zemrës me sasi të vogla soje të përpunuar ose suplemente soje, përfitimet janë më pak të sigurta.

Dhe nëse jeni duke kërkuar proteina soje ose izoflavone për të përmirësuar simptomat e menopauzës, humbjen e kockave pas menopauzës, parandalimin ose trajtimin e kancerit të gjirit dhe prostatës, duhet të bëhen shumë më tepër kërkime përpara se të bëhet një rekomandim i fortë.

Si pjesë e një diete të ekuilibruar, është e mirë "sojë".

Burimet

Jenkins DJA, Mirrahimi A, Srichaikul K, etj. Proteina e sojës zvogëlon kolesterolin në serum si nga mekanizmat e brendshëm ashtu edhe me atë të zhvendosjes së ushqimit. J Nutr 2010; 1 dhjetor jn.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G, etj. Subjektet me kolesterol të ngritur LDL dhe sindromë metabolike përfitojnë nga plotësimi me proteina soje, fitosterole, acide iso-alfa të hops dhe proantocianidina Acacia nilotica. Journal of Clinical Lipidology 2010;4:59-68.

Messina M. Një përmbledhje e shkurtër historike e dy dekadave të fundit të kërkimit të sojës dhe izoflavonit. J Nutr 2010; 140 (7): 1350S-4.

Messina M. Vështrime të fituara nga 20 vjet kërkime për soje. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Faktorët që duhen marrë parasysh në lidhjen midis marrjes së izoflavonit të sojës dhe rrezikut të kancerit të gjirit. J Epidemiol 2010; 20 (2): 83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Proteina e sojës, Isoflavones dhe Shëndeti Kardiovaskular: Një Këshillim Shkencës i Shoqatës Amerikane të Shëndetit për Profesionistët nga Komiteti i të Ushqyerit. Qarkullimi 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D, etj. Efektet e shtesave të ekstraktit të izoflavonit të sojës në presionin e gjakut tek njerëzit e rritur: rishikim sistematik dhe meta-analizë e sprovave të rastësishme të kontrolluara nga placebo. J Hypertens 2010; 28 (10): 1971-1982.

Xiao CW. Efektet shëndetësore të proteinave të sojës dhe izoflavoneve tek njerëzit. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

Më shumë: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

Ekstraktet bimore:
https://bit.ly/hyperionherbs (Klikoni për Cordyceps dhe Reishi, thjesht lëvizni poshtë faqes)

E3 Live e freskët dhe e ngrirë nga Liqeni Klamath mund të gjendet këtu:

https://tinyurl.com/afa-e3live

Këtu janë tre artikuj që kam shkruar që kanë lidhje me këtë video:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

Kërpudha Reishi:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

Bimët që prodhojnë më shumë oksigjen:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

Mund të konfiguroni një konsultë telefonike me Zak duke klikuar këtu:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

Ju mund ta ndiqni Zak në Twitter këtu:

https://twitter.com/longevitytips

Këtu mund të ndiqni faqen e Zakut në Facebook:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity