[Emri Latin] Coffea arabica L.

[Burimi i bimëve] nga Kina

[Specifikimet] acid klorogjenik 10%-70%

[Pamja] Pluhur i imët me ngjyrë kafe të verdhë

Pjesa e përdorur e bimës: Fasule

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[pesha neto] 25 kg/daulle

[Prezantim i shkurtër]

Ekstrakti i kokrrave të kafesë jeshile është me burim nga Evropa dhe është i standardizuar në më shumë se 99% Acid Klorogjenik. Acidi klorogjenik është përbërësi i pranishëm në kafe. E cila njihet prej kohësh si për vetitë e saj të dobishme. Ky përbërës aktiv e bën kokrrën e kafesë jeshile një agjent të shkëlqyer për të thithur radikalet e lira të oksigjenit; si dhe ndihmon në shmangien e radikaleve hidroksile, të cilat të dyja kontribuojnë në degradimin e qelizave në trup. Kokrrat e kafesë jeshile kanë polifenole të forta që veprojnë për të ndihmuar në reduktimin e radikaleve të lira të oksigjenit në trup, por është e standardizuar në më shumë se 99% Acid Kolorgjenik. një polifenol dietik që ndihmon në rregullimin e metabolizmit. Rezultatet e testit treguan se kokrrat e kafesë jeshile kishin më shumë se dyfishin e shkallës së aftësisë së absorbimit të radikalëve të oksigjenit në krahasim me çajin jeshil dhe ekstraktet e farave të rrushit

[Funksionet kryesore]

1. Acidi klorogjenik, i njohur prej kohësh si një antioksidant me aktivitet të mundshëm kundër kancerit, gjithashtu ngadalëson çlirimin e glukozës në gjak pas një vakti.

2. Ulni nivelin e sheqerit në gjak, shtypni oreksin, ulni presionin e gjakut dhe zvogëloni nivelin e yndyrës së brendshme.

3. I dobishëm në luftimin e radikaleve të lira në trupin tonë që mund të dëmtojnë qelizat tona dhe të kontribuojnë në kushte të tilla si sëmundjet kardiovaskulare. Rezultatet e testit

tregoi se kokrrat e kafesë jeshile kishin më shumë se dyfishin e aftësisë së absorbimit të radikaleve të oksigjenit në krahasim me ekstraktet e çajit jeshil dhe farave të rrushit.

4.Vepron si një qetësues efektiv veçanërisht për ilaçet kundër migrenës;

5.Ul rrezikun e diabetit.

Si të pjekni farat krokante të kungullit nga një kungull i gdhendur, me hudhër dhe kripë. Tutorial i thjeshtë nga Nikka Ischelle

Farat dolën kaq të shijshme sa më duhet të shkoj të blej më shumë kunguj për të bërë një grup tjetër për familjen dhe miqtë e mi! Kam përdorur mjete për gdhendjen e kungullit nga dyqani i dollarit, një thikë kuzhine dhe një lugë metalike për të bërë një gërvishtje të mirë brenda kungullit. Farat ishin vërtet të lehta për t'u ndarë edhe nga tuli i thartë brenda. Më pëlqen aromën e kripur të hudhrës në fara, herën tjetër do të luaj me shije të ndryshme. Ju gjithashtu mund të përdorni çdo lloj vaji, unë kisha mbaruar ulliri kështu që përdora vaj canola.

Ju lutemi sigurohuni që të "Pëlqeni" dhe të Abonoheni, dhe kontrolloni përsëri javën e ardhshme për më shumë DIY!

Mirë se vini në pemën e jamun. Gjeni hapa të thjeshtë dhe bazë të recetave të ndryshme në këtë kanal. Le të shohim një recetë të re.

Kaddu Cardigan | Receta me kardigan me kungull | Kaddu Ka Kofta | Lauki Ka Cardigan

Përbërësit:

Kungull - 1
Pastë qepë - 2
Pastë domate - 2
Kripë - sipas shijes
Pastë me hudhër me xhenxhefil - 2 lugë gjelle
Farat e karamele (ajvain) – 1/2 lugë
Gjethja e koriandrit të copëtuar - 1 lugë gjelle
djegës jeshil i copëtuar - 2
Pluhur koriandër - 1 lugë
Pluhur Garam masala - 1/2 lugë
gram miell - 4 lugë
Vaj mustarde
Pluhur djegës i kuq i Kashmirit - 1 lugë gjelle
Pluhur termerik - 1 lugë gjelle
Farat e qimnonit (Jeera) - 1/2 lugë

Procedura:

1. Fillimisht duhet të grijmë pompimin në copa të vogla.
2. Tani grijini copat me lëng për të hequr lagështinë e tepërt dhe vendosini copat e shtrydhura në një enë tjetër.
3. Tani bëni një pastë kungujsh. Merrni copat e shtrydhura të kungullit dhe shtoni specin jeshil të copëtuar, farat e karaminës, pluhurin termerik 1 lugë gjelle, gram miell dhe kripë sipas shijes. E përziejmë dhe e bëjmë brumin.
4. Tani merrni vajin e mustardës në një tigan dhe ngrohni.
5. Vendosni copa në pastën e kungullit në vaj të nxehtë dhe skuqini derisa të bëhen krokante dhe të marrin ngjyrë kafe.
6. Pasi të jetë bërë e nxjerrim në një pjatë.
7. Tani ndizni sobën, merrni një tigan dhe lëreni të nxehet. mbajeni flakën në mesatare.
8. Në tigan të nxehtë hidhni vaj mustardë 4 lugë. Më pas shtoni farat e qimnonit dhe skuqeni për ca kohë derisa të marrë ngjyrë kafe.
9. Tani shtoni pastën e qepës dhe përzieni.
10. Tani shtoni pastën e hudhrës me xhenxhefil, përzieni dhe skuqeni për 2 minuta në flakë mesatare derisa qepa të marrë ngjyrë kafe të lehtë.
11. Uleni flakën në të ulët dhe shtoni pluhur termerik, pluhur koriandër, djegës të kuq Kashmiri dhe pluhur garma masala.
12. E përziejmë dhe e skuqim për 2 deri në 3 minuta në flakë të ulët derisa erëzat të fillojnë të lënë vaj.
13. Tani shtoni paste domate. përzieni dhe skuqeni për 3 deri në 4 minuta në zjarr të ulët.
14. Kthejeni flakën në mesatare dhe shtoni 2 gota ujë në tigan. E përziejmë mirë.
15. Shtoni kripë sipas shijes. Përziejini mirë dhe lëreni për 2 minuta.
16. Sapo kerri të fillojë të ziejë, vendosni në tigan vada e kungullit. përzieni dhe lëreni për 1 minutë.
17. Në fund shtoni gjethen e koriandrit. E përziejmë mirë.
18. Fikim gazin dhe e servirim të nxehtë.

Kontrolloni gjithashtu faqen e internetit: https://thejamuntree.blogspot.in/