[Emri Latin] Vitis vinifera Linn

[Burimi i bimëve] Fara e rrushit nga Evropa

[Specifikimet] 95% OPC;45-90% polifenole

[Pamja] Pluhur i kuq kafe

[Pjesa e bimës e përdorur]: farë

[Madhësia e grimcave] 80 Mesh

[Humbje gjatë tharjes] ≤5.0%

[Metal i rëndë] ≤10 PPM

[Mbetjet e pesticideve] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Ruajtja] Ruajeni në një zonë të ftohtë dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë direkte.

[Afati i ruajtjes] 24 muaj

[Paketa] Paketuar në bateri-bateri letre dhe dy qese plastike brenda.

[Veçori e përgjithshme]

1. Produkti ynë ka kaluar testin e ID-së nga ChromaDex, Alkemist Lab. dhe të tjera

institucionet autoritative të testimit të palëve të treta, të tilla si zbulimi;

2. Mbetjet e pesticideve përputhen (EC) Nr 396/2005 USP34, EP8.0, FDA dhe standardet dhe rregulloret e tjera të farmakopesë së huaj;

3. Metalet e rënda në përputhje të plotë me kontrollet standarde të farmakopesë së huaj, të tilla si USP34, EP8.0, FDA, etj.;

4. Kompania jonë ngriti një degë dhe importon lëndë të para direkt nga Evropa me kontroll të rreptë të mbetjeve të metaleve të rënda dhe pesticideve. Gjithashtu sigurohuni që përmbajtja e procyanidineve në farat e rrushit të jetë më shumë se 8.0%.

5. OPC mbi 95%, polifenol mbi 70%, aktivitet i lartë, rezistenca e oksidimit është e fortë, ORAC më shumë se 11000.

[Funksioni]

Rrushi (Vitis vinifera) është lajmëruar për vlerat e tij medicinale dhe ushqyese për mijëra vjet. Egjiptianët hanin rrush shumë kohë më parë, dhe disa filozofë të lashtë grekë folën për fuqinë shëruese të rrushit - zakonisht në formën e verës. Shëruesit popullorë evropianë bënë një pomadë nga lëngu i rrushit për të trajtuar sëmundjet e lëkurës dhe të syve. Gjethet e rrushit u përdorën për të ndaluar gjakderdhjen, inflamacionin dhe dhimbjen, të tilla si ato të shkaktuara nga hemorroidet. Rrushi i papjekur përdorej për trajtimin e dhimbjeve të fytit dhe rrushi i thatë (rrushi i thatë) për kapsllëkun dhe etjen. Rrushi i rrumbullakët, i pjekur dhe i ëmbël u përdor për të trajtuar një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë kancerin, kolerën, linë, të përzierat, infeksionet e syve dhe sëmundjet e lëkurës, veshkave dhe mëlçisë.

Ekstraktet e farave të rrushit janë derivate industriale nga farat e rrushit të plota që kanë një përqendrim të madh të vitaminës E, flavonoideve, acidit linoleik dhe OPC-ve fenolike. Mundësia tipike tregtare e nxjerrjes së përbërësve të farave të rrushit ka qenë për kimikatet e njohura si polifenole që kanë aktivitet antioksidues in vitro.

Si pjesë e RRJETI SI TË GATUAJMË I MADH –

https://www.howtocoogreatfood.com

Gjithashtu hidhini një sy kanalit tonë për zhanre të tjera të shkëlqyera gatimi.
Dhe shikoni faqet e internetit për receta të hollësishme, galeri dhe këshilla gatimi.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, shumësi curries, është termi i përgjithshëm në anglisht i përdorur kryesisht në kulturën perëndimore për të treguar një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave, origjina e të cilave është kuzhina e Azisë Jugore dhe Juglindore, si dhe kuzhinat e Botës së Re të ndikuar prej tyre si trinidadiane, mauritiane ose fixhiane. . Karakteristika e tyre e përbashkët është përfshirja e kombinimeve komplekse të erëzave dhe/ose barishteve, zakonisht duke përfshirë specat e freskët ose të thatë të nxehtë. Në kuzhinat origjinale tradicionale, përzgjedhja e saktë e erëzave për çdo pjatë është një çështje e traditës kulturore kombëtare ose rajonale, praktikës fetare dhe, deri diku, preferencës familjare. Pjata të tilla quhen me emra të veçantë që i referohen përbërësve të tyre, erëzave dhe metodave të gatimit. https://www.howtocookgreatcurry.comTradicionalisht, erëzat përdoren si të plota ashtu edhe të bluara; i gatuar ose i papërpunuar; dhe ato mund të shtohen në kohë të ndryshme gjatë procesit të gatimit për të dhënë rezultate të ndryshme. Pluhuri i kerit, përzierje e përgatitur e erëzave, është kryesisht një nocion perëndimor, që daton në shekullin e 18-të. Përzierje të tilla zakonisht mendohet se janë përgatitur fillimisht nga tregtarët indianë për t'u shitur anëtarëve të qeverisë koloniale britanike dhe ushtrisë që ktheheshin në Britani. Pjatat e quajtura "karri" mund të përmbajnë https://www.howtocookgreatcurry.com mish, shpendë, peshk ose butak, qoftë vetëm ose në kombinim me perime. Përkundrazi, ata mund të jenë tërësisht vegjetarianë, veçanërisht në mesin e atyre për të cilët ka ndalime fetare kundër ngrënies së mishit ose ushqimeve të detit. Kari mund të jetë ose "i lagësht" ose "i thatë". Kari i lagësht përmban sasi të konsiderueshme salce ose lëng mishi të bazuar në kos, qumësht kokosi, pure bishtajore (dal) ose lëng. Kari i thatë gatuhet me shumë pak lëng i cili lihet të avullojë, duke i lënë përbërësit e tjerë të lyer me përzierjen e erëzave. Erëzat kryesore që gjenden në shumicën e pluhurave të kerit të Azisë Jugore janë shafrani i Indisë, koriandër dhe qimnon; mund të përfshihet një gamë e gjerë erëzash shtesë në varësi të rajonit gjeografik dhe ushqimeve që përfshihen (mishi i bardhë/kuq, peshku, thjerrëzat, orizi dhe perimet). Curry u përvetësua dhe u shqiptua nga fjala tamile kari (கறி) që do të thotë 'salcë', që zakonisht kuptohet se do të thotë perime dhe/ose mish i gatuar me erëza me ose pa lëng mishi. Sipas kësaj teorie, https://www.howtocookgreatcurry.comkari u ndesh për herë të parë në mesin e shekullit të 17-të nga anëtarët e Kompanisë Britanike të Indisë Lindore që tregtonte me tregtarët tamilë (indianë) përgjatë bregut Coromandel të Indisë juglindore, veçanërisht në Fort St. George (më vonë u quajt Madras dhe u riemërua Chennai në 1996). Këtu, ata u njohën me "një përzierje erëzash që përdoret për të bërë pjata kari ... të quajtur kari podi ose pluhur kerri". Një shpjegim i mëtejshëm i paraqitur në The Flavors of History pretendon se origjina e fjalës curry është nga anglishtja e vjetër e regjistruar për herë të parë në "Forme of Cury" (1390). Historikisht, fjala "curry" u përdor për herë të parë në kuzhinën britanike për të treguar pjatat me mish (shpesh të mbetur qengji) në një salcë të stilit perëndimor të aromatizuar me pluhur kerri. Receta e parë e kerit në Britani u shfaq në "Arti i gatimit i bërë thjeshtë dhe lehtë". nga Hannah Glasse në 1747. Botimi i parë i librit të saj përdori vetëm piper të zi dhe fara koriandër për erëzat e "karrit". Deri në edicionin e katërt të librit, u kërkuan përbërës të tjerë si shafrani i Indisë dhe https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Përdorimi i erëzave të nxehta nuk u përmend, gjë që pasqyronte përdorimin e kufizuar të djegës në Indi - bimët djegëse ishin futur në Indi vetëm rreth fundit të shekullit të 15-të dhe në atë kohë ishin të njohura vetëm në Indinë jugore.
pakistani,sri lanka,bukë nan,chutney,roti,skuqja e peshkut,tamil,hindi,Curries of Goa,Karnataka,Kerala,Tamil Nadu,Bengali,Bangladesh,Maharashtra,Gujarat,Kashmir,Punjab,Khyber Pakhtunkhwa pluhur,Sindhcurry, paste kerri,

ushqim indian, kerri pule, kerri viçi, kerri qengji, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, shteg, fial, i ashpër, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,oriz,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,kari perimesh,kari peshku,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,gjethe kerri,zinxhir,masala,indian,