[латинско име]Силибум марианум Г.

[Извор биљке] Осушено семе Силибум марианум Г.

[Спецификације] Силимарин 80% УВ & Силибин+Изосилибин 30% ХПЛЦ

[Изглед] Светло жути прах

[Величина честица] 80 Месх

[Губитак при сушењу] 5,0%

[Хеави Метал] £10ППМ

[Растварачи за екстракцију] Етанол

[Микробе] Укупан број аеробних плоча: £1000ЦФУ/Г

Квасац и плесни: £100 ЦФУ/Г

[Складиштење] Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од директне светлости и топлоте.

[Рок трајања] 24 месеца

[Пакет] Упаковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра. Нето тежина: 25 кг / бубањ

[Шта је млечни чичак]

Млечни чичак је јединствена биљка која садржи природно једињење звано силимарин. Силимарин храни јетру као ниједан други нутријент који је тренутно познат. Јетра делује као филтер тела који непрестано чисти да би вас заштитио од токсина.

Временом, ови токсини се могу акумулирати у јетри. Снажна антиоксидативна својства и подмлађујуће дејство млечног чичка помажу да јетра буде јака и здрава.

[функција]
1, Токсиколошки тестови су показали да: јаки ефекти заштите ћелијске мембране јетре, у клиничкој примени, Милк Тхистле

Екстракт има добре резултате у лечењу акутног и хроничног хепатитиса, цирозе јетре и разних токсичних оштећења јетре итд.;
2, Екстракт млечног чичка значајно побољшава функцију јетре пацијената са симптомима хепатитиса;

3, Клиничке примене: за лечење акутног и хроничног хепатитиса, цирозе, тровања јетре и других болести.

хттпс://ввв.ми-персоналтраинер.ит/Тв/Рицетте/Долци_Дессерт/торта-меле-сенза-зуццхери-аггиунти.хтмл

Састојци рецепта

За тесто

600 г тела
60 г (1 средње) јаја
50 г стевије и еритритола или друге врсте заслађивача
100 г белог брашна типа 00
100 г интегралног брашна
Нетретирани лимунов сок и кора
100 г султаније
20 г пињола
150 мл млека
1 прстохват цимета
1 прстохват соли
60 мл кукурузног уља
10 г прашка за пециво

За покривеност

20 г жутог кукурузног брашна
200 г тела
10 г стевије и еритритола или друге врсте заслађивача

Припрема пите од јабука без додатка шећера

1. Прво омекшајте суво грожђе у топлој води.

2. Јабуке огулите, исеците на четири дела и уклоните петељку. Затим исеците пулпу јабуке на коцкице. Како добијете јабуке исецкане на коцкице, попрскајте јабуке лимуновим соком да бисте избегли брзу оксидацију.

3. У тигању тостирајте пињоле 2-3 минута: тако ће постати ароматичнији.

4. Загрејте рерну на 200°Ц (статична).

5. Оцедите суво грожђе из воде за намакање.

6. У чинији помешајте бело брашно и интегрално брашно. Додајте јабуку исецкану на коцкице, пржене пињоле, цеђено суво грожђе и рендану корицу лимуна. Зачините кашичицом млевеног цимета, додајте прстохват соли и засладите заслађивачем стевијом и еритритолом.

Заслађивач стевије и еритритола: шта је то?
Стевија (Стевиа ребудиана) је вишегодишња биљка која је одувек била цењена због својих изванредних способности заслађивања. Није случајно што се стевија назива и "слатка биљка или медена биљка": у ствари, њени листови су веома богати глукозидним компонентама (нпр. стевиозидом) са снагом заслађивања која понекад премашује слаткоћу за 300 пута. Такође има хипогликемијска својства и може се дефинисати као акариогена супстанца.

Еритритол је иновативни заслађивач који припада категорији полиола. То је супстанца која је природно присутна у воћу и ферментисаној храни (али се производи и индустријски бактеријском ферментацијом шећера) и има гликемијски индекс нула. Штавише, овај посебан заслађивач обезбеђује само 0,2 Кцал/г и има моћ заслађивања од приближно 70% у поређењу са класичним шећером.
Оба заслађивача су топлотно стабилна и не карамелизују се током кувања!
1 г овог заслађивача може да пружи исту слаткоћу коју даје 2 г сахарозе, уз уштеду калорија од скоро 100%!

7. Просејати квасац и додати га осталим састојцима.

8. Додајте јаје, уље од семена и млеко, а затим помешајте све састојке да добијете смесу.

Ко је алергичан на јаја...
Можете поновити десерт без употребе јаја. У овом случају препоручује се употреба 60 г обичног јогурта.
За веганску верзију могуће је заменити јаје са 60 г сојиног јогурта и млеко са истом количином биљног млека по укусу.

9. Квадратну тепсију од 22 цм обложите папиром за печење. Сипајте смешу у тепсију.

10. Преосталу јабуку ољуштите и исеците на танке кришке. Поставите кришке јабуке на површину теста, завршите са кашичицом заслађивача и кашичицом кукурузног брашна (за гратинирање).

11. Колач пеците на 200°Ц око 40 минута, односно док површина не порумени.

12. Колач извадити из рерне, оставити да се охлади, исећи на кришке и послужити.

************

Пратите Алисине видео рецепте на МиперсоналтраинерТв: хттпс://ввв.ми-персоналтраинер.ит/Тв/Рицетте/

Пратите Алисине рецепте на Фејсбуку: хттпс://ввв.фацебоок.цом/РицеттедиАлице