[Латинско име] Зингибер Оффициналис

[Спецификација] Гингероли 5,0%

[Изглед] Светло жути прах

Коришћени биљни део: корен

[Величина честица] 80Месх

[Губитак при сушењу] ≤5,0%

[Хеави Метал] ≤10ППМ

[Складиштење] Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од директне светлости и топлоте.

[Рок трајања] 24 месеца

[Пакет] Упаковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра.

[Нето тежина] 25 кг/бубањ

[Шта је ђумбир?]

Ђумбир је биљка са лиснатим стабљикама и жућкасто зеленим цветовима. Зачин од ђумбира долази из корена биљке. Ђумбир је пореклом из топлијих делова Азије, као што су Кина, Јапан и Индија, али се сада узгаја у деловима Јужне Америке и Африке. Такође се сада узгаја на Блиском истоку да се користи као лек и уз храну.

[Како то функционише?]

Ђумбир садржи хемикалије које могу смањити мучнину и упалу. Истраживачи верују да хемикалије делују првенствено у желуцу и цревима, али могу да делују и на мозгу и нервном систему да контролишу мучнину.

[функција]

Ђумбир је један од најздравијих (и најукуснијих) зачина на планети. Препун је хранљивих материја и биоактивних једињења која имају моћне предности за ваше тело и мозак. Ево 11 здравствених предности ђумбира које су подржане научним истраживањима.

1. Ђумбир садржи Гингерол, супстанцу са снажним лековитим својствима
2. Ђумбир може да лечи многе облике мучнине, посебно јутарњу мучнину
3. Ђумбир може смањити бол и бол у мишићима
4. Анти-инфламаторни ефекти могу помоћи код остеоартритиса
5. Ђумбир може драстично смањити шећер у крви и побољшати факторе ризика од срчаних болести
6. Ђумбир може помоћи у лечењу хроничне пробавне сметње
7. Ђумбир у праху може значајно смањити менструални бол
8. Ђумбир може смањити ниво холестерола
9. Ђумбир садржи супстанцу која може помоћи у превенцији рака
10. Ђумбир може побољшати функцију мозга и заштитити од Алцхајмерове болести
11. Активни састојак ђумбира може помоћи у борби против инфекција

Рецепт - пита од бруснице без коре
САСТОЈЦИ:
-1 шоља вишенаменског брашна
●1 шоља белог шећера
●1/4 кашичице соли
●2 шоље бруснице
●1/2 шоље сецканих ораха
●1/2 шоље путера, растопљеног
●2 јаја
●1 кашичица екстракта бадема

Како извући хранљиве материје из биљака без употребе алкохола.

Вода се доведе до кључања, а затим уклони са ватре 5 минута пре додавања зачинског биља. Ово чува витамине и хранљиве материје у биљу

Када се користи млевено биље, седимент може, али и не мора бити уклоњен. Неки седименти могу временом да промене укус на непожељан начин.

Понекад се као конзерванс може користити јонско колоидно сребро. Не препоручујем га овде јер није компатибилан са неким биљем.

хттпс://ввв.енханцедливинг.ца/