[Латинско име] Цамеллиа синенсис

[Извор биљке] Кина

[Спецификације]

Укупни полифеноли чаја 40%-98%

Укупни катехини 20%-90%

ЕГЦГ 8%-60%

[Изглед] Жути смеђи прах

[Коришћени део биљке] Лист зеленог чаја

[Величина честица] 80 Месх

[Губитак при сушењу] ≤5,0%

[Хеави Метал] ≤10ППМ

[Складиштење] Чувајте на хладном и сувом месту, држите даље од директне светлости и топлоте.

[Пакет] Упаковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра.

[Шта је екстракт зеленог чаја]

Зелени чај је други највећи напитак који потрошачи траже широм света. Користи се у Кини и Индији због својих лековитих ефеката. Постоји неколико једињења екстрахованих из зеленог чаја, укључујући катехине који садрже огромну количину хидроксифенола који се лако оксидују, скупљају и скупљају, што објашњава његов добар антиоксидациони ефекат. Његов антиоксидациони ефекат је 25-100 пута јачи од витамина Ц и Е.

Широко се користи у медицини, пољопривреди, хемијској и прехрамбеној индустрији. Овај екстракт спречава кардиоваскуларне болести, смањује ризик од рака и смањује шећер у крви и крвни притисак, као и вирусе. У прехрамбеној индустрији, средство против оксидације које се користи за конзервирање хране и уља за кување.

[функција]

1. Екстракт зеленог чаја може смањити крвни притисак, шећер у крви, липиде у крви.

2. Екстракт зеленог чаја има функцију уклањања радикала и против старења.

3. Екстракт зеленог чаја може побољшати имунолошку функцију и превенцију прехладе.

4. Екстракт зеленог чаја ће против зрачења, против рака, инхибирати повећање ћелија рака.

5. Екстракт зеленог чаја који се користи за антибактеријско деловање, са функцијом стерилизације и деодоризације.

[Апликација]

1.Примењен у области козметике, екстракт зеленог чаја поседује ефекат против бора и старења.

2.Апплиед у области хране, екстракт зеленог чаја се користи као природни антиоксиданс, агенс против стајања и средства против бледења.

3.Апплиед у фармацеутском пољу, екстракт зеленог чаја се користи за спречавање и лечење кардиоваскуларних болести, дијабетеса.

Фукоидан је недавно откриће које је привукло пажњу медицинске заједнице. Фукоидан се налази у морским смеђим алгама као што су мозуку, мекабу, комбу. „Слузави“ састојак морске алге је богат извор фукоидана, што је општи термин који се односи на групу полисахарида који садрже сулфатну фукозу.
Деловање фукоидана у борби против рака укључује: активацију имунитета; антитуморска акција; антиоксидативно дејство; који потискује напад активног кисеоника; сузбијање стварања нових крвних судова, чиме се прекида снабдевање ћелија рака хранљивим материјама; и индукција апоптозе у ћелијама рака. Верује се да фукоидан пружа све ове акције и да заједно раде на искорењивању ћелија рака; отуда невероватна моћ фукоидана.

„Постоје неке терапије које ефикасно лече без утицаја на квалитет живота пацијената. Надам се да ће многи лекари постати више поштовани према алтернативној медицини.” ~ Др Тацхикава

УЦИ Цхем 51Ц: Органска хемија (пролеће 2015.)
Лец 27. Органска хемија — Полисахариди
Погледајте комплетан курс: хттпс://оцв.уци.еду/цоурсес/цхем_51ц_органиц_цхемистри.хтмл
Инструктор: Сузан Кинг, др.

Лиценца: Цреативе Цоммонс ЦЦ-БИ-СА
Услови коришћења: хттпс://оцв.уци.еду/инфо
Више курсева на хттпс://оцв.уци.еду

Опис: Ово је трећа (и последња) четвртина серије о органској хемији. Обухваћене теме укључују: Фундаменталне концепте који се односе на једињења угљеника са нагласком на теорију структуре и природу хемијског везивања, стереохемију, реакционе механизме и спектроскопска, физичка и хемијска својства главних класа угљеничних једињења.

Органска хемија (Цхем 51Ц) је део ОпенЦхем-а: хттпс://оцв.уци.еду/цоллецтионс/опен_цхемистри.хтмл
Овај видео је део курса додипломских студија од 27 предавања под називом „Органска хемија“ који на УЦ Ирвине предаје професорка Сузан Кинг.

Снимљено 05.06.2015

Индекс тема:
00:20 – Редукционе реакције шећера
02:55 – Дисахариди
10:03 – Целулоза
12:14 – Скробови
16:25 – Заслађивачи, масти и лекови добијени од шећера
29:46 – Амино шећери
30:36 – Н Гликозиди

Обавезна атрибуција: Кинг, Сусан.Цхем 51Ц (УЦИ ОпенЦоурсеВаре: Универзитет у Калифорнији, Ирвине), хттпс://оцв.уци.еду/цоурсес/цхем_51ц_органиц_цхемистри.хтмл. [Датум приступа]. Лиценца: Цреативе Цоммонс Аттрибутион-СхареАлике 3.0 Лиценца Сједињених Држава. (хттпс://цреативецоммонс.орг/лиценсес/би-са/3.0/деед.ен_УС).