[латинско име] Витис винифера Л..

[Извор биљке] из Кине

[Изглед] Тамноцрвенкасто смеђи до љубичасти прах

Коришћени биљни део: воће

[Величина честица] 80 Месх

[Губитак при сушењу] ≤8,0%

[Хеави Метал] ≤10ППМ

[Остатак пестицида] ЕЦ396-2005, УСП 34, ЕП 8.0, ФДА

[Рок трајања] 24 месеца

[Пакет] Упаковано у папирне бубњеве и две пластичне кесе унутра.

[Нето тежина] 25 кг/бубањ

[Увод:]

Прашак екстракта концентрата сока грожђа је још један снажан антиоксиданс. Јача и штити живо ткиво и помаже у циркулацији. То је супер антиоксидант, 20-50 пута снажнији од витамина Ц, Е и бета-каротена. Како старимо, наша тела производе мање антиоксиданса за борбу против процеса старења и стога их треба допунити. Екстракт семенки грожђа садржи природне биофлавоноиде зване проантоцијанидини који помажу у одржавању здравља ћелијских мембрана од оштећења слободних радикала. Такође пружа кардиоваскуларну заштиту спречавањем оксидације липопротеина, што их чини мање вероватним да се лепе за зидове крвних судова.

[Основна функција]

1) Ароме у паковањима зачина за сок од малине у праху задржавају оригиналне укусе

2) Боје у сладоледу, колачи за лепу браон боју сока од малине у праху

3) Такође се може применити у мешавини пића, храни за бебе, млечним производима, пекари, слаткишима и другима

[Апликација ]

• Додајте у воду и лед за хрскаву, освежавајућу витаминску воду

• Додајте у воду са електролитом за потпуно природан спортски напитак

• Припремите „једноставан сируп“ додавањем потпуно природног заслађивача и воде, користите га за ароматизирање мешаних пића или направите креације од обријаног леда

• Додајте прах у пецива као што су колачи, колачи, мафини и колачићи

• Додајте у сокове од поврћа

• Умешајте у обичан јогурт

• Умешајте у сладолед

Сирови вегански сир – Како направити вегански сирови сир од орашастих плодова и/или семена користећи ацидофилни стартер. Направите сир од семена или орашастих плодова по вашем избору, или мешавину семена и орашастих плодова.

Упутства за сир од бадема:

Урадите прву серију са само малом количином бадема, тако да ако не испадне како желите, не би био велики губитак. Уметност ферментације може захтевати мало вежбе да би се исправила.

Требаћеш:

Сирови бадеми,
Ацидопхилус/лацтобациллус
со
чиста вода (пожељно дестилована, филтрирана или прокувана, а затим охлађена на собну температуру)

Користимо вегански ацидопхиллус прах, неки људи сами праве тако што ферментишу пшеницу у води неколико дана и користе ту воду која се зове рејувелац, али то може бити незгодно и непредвидиво.

Сирове бадеме потопите преко ноћи и оцедите и исперите пре бланширања. (Ако правите бадемово млеко, процеђене чврсте материје можете користити за прављење орашастих плодова, бадемово млеко је такође најбоље ако бланширате бадеме).

Да бисте бланширали бадеме, прелијте их врелом водом, толико да их прекрије. Ово ће олабавити коре и можете их једноставно скинути тако што ћете их стиснути. Употријебите мали комад натопљеног памука за држање ако не искочи тако лако.

Помешајте (миксер велике брзине је најбољи за ово) бадеме и око пола до једне кашичице соли у сваку теглу са довољно чисте воде да тесто буде довољно течно за мешање.

Када се умеша у глатко густо тесто, додајте 1/4 кашичице праха ацидофилуса/лактобацила и пулсирајте неколико секунди.

Ставите ово тесто у чисте тегле са око 1/3 празне на врху да би се омогућило ширење. Зашрафите поклопац, али немојте га затезати да би се ослободили ферментациони гасови.

Ставите ове тегле на топло место, од 80 степени до средине деведесетих Фаренхајта, не топлије. Средина осамдесетих до деведесет степени је вероватно идеално.

Оставите их најмање 4 сата, а затим проверите да ли видите знаке ферментације. То ће бити ситни мехурићи, а тесто ће се стврднути. Ако уклоните поклопац и замиришете, требало би да осетите пријатан мирис квасца. Не заборавите да одмах замените поклопац приликом тестирања. У зависности од температуре, могу бити готове од 4-6 или више сати. Што је температура нижа, то ће дуже трајати.

Када мехурићи попуне сир најмање 50% можете их ставити на собну температуру и оставити до краја дана или преко ноћи. (собне температуре од 55 до 70 степени Ф). Сир је готов када има много ситних мехурића које можете видети кроз стакло и има пријатан мирис и укусан укус.

Када је сир готов, затегните поклопце и ставите у фрижидер. У фрижидеру ће трајати недељу-две (и дуже у зависности од различитих фактора). Неки људи га чак и замрзну, али ми нисмо. Овај сир смо користили на много начина.

Хитозан /ˈкаɪтɵсӕн/ је линеарни полисахарид састављен од насумично распоређених β-(1-4)-везаног Д-глукозамина (деацетилирана јединица) и Н-ацетил-Д-глукозамина (ацетилирана јединица). Прави се третирањем шкољки шкампа и других ракова алкалним натријум хидроксидом.
Хитозан има бројне комерцијалне и могуће биомедицинске употребе. Може се користити у пољопривреди као третман семена и биопестицид, помажући биљкама да се боре против гљивичних инфекција. У винарству се може користити као средство за фино чишћење, такође помаже у спречавању кварења. У индустрији се може користити у самозарастајућем полиуретанском премазу боје. У медицини, може бити корисно у завојима за смањење крварења и као антибактеријски агенс; такође се може користити да помогне у испоруци лекова кроз кожу.

Овај видео је намењен слепим корисницима.

Приписивање:
Текст чланка доступан под ЦЦ-БИ-СА
Цреативе Цоммонс извор слике у видеу