[Ngaran Latin] Stevia rebaudiana

[Sumber Tumbuhan]Ti Cina

[Spésifikasi] 1. Bubuk Ekstrak Stevia (Steviosides)

Total Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Hiji monomér dina Steviol Glycosides

[Panémbong] bubuk bodas rupa

Bagian Tutuwuhan Dipaké: Daun

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Karugian dina drying] ≤5.0%

[Beurat Metal] ≤10PPM

[Kahirupan rak] 24 Bulan

[Pakét] Dipak dina kertas-drum sareng dua kantong plastik di jero.

[Beurat bersih] 25kgs/drum

Ekstrak Stevia

[Ciri-ciri]

Gula Stevia gaduh rasa amis anu luhur sareng rendah kalori sareng amisna 200 350 kali gula tebu tapi kalorina ngan ukur 1/300 tina gula tebu.

Komponén ekstrak stevia anu masihan rasa amisna nyaéta campuran rupa-rupa glikosida steviol. Komponén rasa amis dina daun stevia nyaéta stevioside, rebaudioside A, C, D, E sareng dulcoside A. Rebaudioside C, D, E sareng dulcoside A jumlahna leutik. Komponén utama nyaéta stevioside sareng rebaudioside A.

Kualitas stevioside sareng rebaudiosideA langkung saé tibatan komponén-komponén sanés, anu diekstrak komersil sareng dianggo dina sababaraha aplikasi.

Glikosida steviol anu aya dina ekstrak stevia disebut "steviosides" atanapi ekstrak stevia ¡±. Diantara "steviosides" ieu, anu paling umum nyaéta Stevioside dituturkeun ku RebaudiosideA. Stevioside ngagaduhan rasa herbal anu sakedik sareng pikaresepeun sareng Rebaudioside-A henteu ngagaduhan rasa herbal.

Sanaos Rebaudioside C sareng dulcoside A jumlahna sakedik dina ekstrak stevia, aranjeunna mangrupikeun komponén utama anu masihan rasa pait.

[Fungsi]

Sajumlah ageung tés farmasi ngabuktikeun yén gula stevia henteu ngagaduhan efek samping, karsinogen, sareng aman pikeun didahar.

Dibandingkeun sareng gula tebu, éta tiasa ngahémat 70% tina biaya. Kalayan warna bodas murni, rasa anu pikaresepeun sareng henteu aya bau anu aneh, gula Stevia mangrupikeun sumber gula énggal kalayan sudut pandang anu lega pikeun pangwangunan. Gula Stevia rebaudianum mangrupikeun agén manisan rendah alami anu biasana sami sareng rasa gula tebu, disatujuan pikeun dianggo ku Departemen Kaséhatan Nagara sareng Departemen Industri Cahaya.

Éta mangrupikeun succedaneum alami katilu tina gula tebu sareng gula bit kalayan nilai pangwangunan sareng perawatan kaséhatan, sasari tina daun sayur herbal tina kulawarga komposit-stevia rebaudianum.

Abdi nganggo Stevia. Abdi gaduh huntu anu amis pisan, sareng parantos milarian solusi anu ngabantosan ngatur asupan gula kuring, sabab kuring nyangka gula sapertos adiktif sareng ngabahayakeun sapertos alkohol. Kuring jarang nginum jeung teu boga cravings pikeun "sagelas nice anggur"; tapi lamun datang ka rasa amis kuring leungit kabeh kontrol diri ...

Stevia mangrupikeun pemanis alami. Sanaos dina sababaraha taun ka pengker éta parantos janten bahan utama di pasar Éropa sareng AS ogé, pikeun seueur éta masih pilihan anu teu dipikanyaho nalika ngagentos gula atanapi pemanis buatan.

Naon Stevia?

Stevia mangrupikeun tutuwuhan kalayan daun héjo anu jangkungna 2-4 suku. Éta tutuwuhan pituin Amérika Kidul; Suku-suku Paraguayan parantos ngagunakeun éta salami mangabad-abad salaku pemanis sareng salaku ubar ogé.

Stevia mangrupikeun ramuan. Ngaran Latinna nyaéta Stevia Rebaudiana Bertoni. Éta milik kulawarga Composite anu kalebet contona apu sareng chicory. Dua sanyawa utama anu tanggung jawab rasa amis Stevia disebutSteviosidejeungRebaudioside Anu kapanggih dina daun tutuwuhan.

Aya seueur jinis Stevia. Kualitas rasa amis Stevia gumantung kana spésiés anu dianggo dina produksi sareng dina bentuk naon anu dikonsumsi. Anjeun tiasa mendakan Stevia dina bentuk bubuk sareng cair. Bentuk anu paling alami anu tiasa dikonsumsi nyaéta bubuk héjo. Hal ieu dilakukeun ku ngan saukur grounding daun Stevia garing. Sakitar 10-15 kali langkung amis tibatan gula. Bentuk bubuk bodas mangrupikeun bentuk olahan tina Stevia. Konsistensi na pisan sarupa gula caster, tapi sababaraha kali leuwih kentel (variasina gumantung kana merek). Ekstrak cair ilaharna ngandung alkohol, tapi produk bébas alkohol bisa dibeuli ti suppliers béda ogé. Bentuk olahan (bubuk atanapi cair) tiasa 100-300 kali langkung amis tibatan gula.

Stevia ngagaduhan aftertaste anu tangtu anu peryogi sakedik waktos ngabiasakeun. Nyobian bentuk sareng merek anu béda-béda anu aya dina pasaran disarankeun