[Ngaran Latin] Camellia sinensis

[Sumber tutuwuhan] Cina

[Spésifikasi]

Total polifenol teh 40%-98%

Jumlah katékin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Panémbong] bubuk coklat konéng

[Bagian Tutuwuhan Dipaké] Daun tea héjo

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Karugian dina drying] ≤5.0%

[Beurat Metal] ≤10PPM

[Panyimpenan] Simpen di daérah anu tiis sareng garing, jauhkeun tina cahaya langsung sareng panas.

[Pakét] Dipak dina kertas-drum sareng dua kantong plastik di jero.

[Naon ekstrak green tea]

Teh héjo mangrupikeun inuman kadua panggedéna anu dipénta ku konsumen di dunya. Dipaké di Cina jeung India pikeun épék ubar na. Aya sababaraha sanyawa sasari tina green tea kaasup catechin nu ngandung loba pisan hydroxyphenols nu gampang dioksidasi, congregated jeung kontrak, nu ngajelaskeun pangaruh anti oksidasi alus na. Pangaruh anti-oksidasina 25-100 kali langkung kuat tibatan vitamin C sareng E.

Hal ieu loba dipaké dina ubar, tatanén, jeung kimia jeung industri pangan. Ekstrak ieu nyegah panyakit kardio-vaskular, nurunkeun résiko kanker, sareng nurunkeun gula getih sareng tekanan darah, ogé virus. Dina industri pangan, agén anti oksidasi dipaké pikeun preserving dahareun jeung minyak masak.

[Fungsi]

1. ekstrak green tea bisa ngurangan tekanan getih, gula getih, lipid getih.

2. ekstrak green tea boga fungsi miceun radikal jeung anti sepuh.

3. ekstrak green tea bisa ningkatkeun fungsi imun jeung pencegahan colds.

4. ekstrak green tea bakal anti radiasi, anti kanker, inhibiting ngaronjatna sél kanker.

5. ekstrak green tea dipaké pikeun anti baktéri, kalawan fungsi sterilization na deodorization.

[Aplikasi]

1.Applied dina widang kosmétik, ekstrak green tea owns efek anti wrinkle jeung anti sepuh.

2.Applied dina widang dahareun, ekstrak green tea dipaké salaku antioksidan alam, agén antistaling, sarta agén anti fading.

3.Applied dina widang farmasi, ekstrak green tea dipaké pikeun nyegah sarta cageur panyakit cardiovascular, diabetes.

Fucoidan mangrupikeun penemuan anyar anu parantos narik perhatian komunitas médis. Fucoidan kapanggih dina juket laut coklat laut kayaning mozuku, mekabu, kombu. Konstituén "slimy" tina juket laut mangrupakeun sumber beunghar fucoidan, nu mangrupakeun istilah umum ngarujuk kana grup polisakarida ngandung sulfated fucose.
Tindakan ngalawan kanker tina fucoidan ngawengku: aktivasina imun; aksi anti tumor; aksi antioksidan; nu suppresses serangan oksigén aktif; suprési pembuluh darah anyar ti keur dijieun, sahingga motong off suplai gizi pikeun sél kanker; jeung induksi apoptosis dina sél kanker. Hal ieu dipercaya yén fucoidan nyadiakeun sagala lampah ieu, sarta yén maranéhna gawé bareng pikeun ngabasmi sél kanker; ku kituna kakuatan endah tina fucoidan.

"Aya sababaraha terapi anu ngubaran sacara efektif tanpa mangaruhan Kualitas Kahirupan pasien. Abdi ngarepkeun seueur dokter janten langkung masing-masing kana Pengobatan Alternatif. ~ Dr. Tachikawa

UCI Chem 51C: Kimia Organik (Spring 2015)
Lec 27. Kimia organik - Polisakarida
Tingali kursus lengkep: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Instruktur: Susan King, Ph.D.

Lisensi: Creative Commons CC-BY-SA
Sarat jeung Kaayaan Pamakéan: https://ocw.uci.edu/info
Langkung seueur kursus di https://ocw.uci.edu

Katerangan: Ieu kuartal katilu (sareng final) tina séri kimia organik. Topik anu diwengku diantarana: Konsep dasar anu aya hubunganana sareng sanyawa karbon kalayan nekenkeun téori struktural sareng sifat beungkeutan kimiawi, stereokimia, mékanisme réaksi, sareng sipat spéktroskopi, fisik, sareng kimia kelas-kelas utama sanyawa karbon.

Kimia Organik (Chem 51C) mangrupa bagian tina OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Video ieu mangrupikeun bagian tina kursus tingkat sarjana 27-kuliah anu judulna "Kimia Organik" anu diajarkeun di UC Irvine ku Profesor Susan King.

Kacatet 5 Juni 2015

Indéks Topik:
00:20 - Réaksi Ngurangan Gula
02:55 - Disakarida
10:03 - Selulosa
12:14 - Aci
16:25 – Pamanis, Lemak, jeung Narkoba Diturunkeun tina Gula
29:46 - Gula Amino
30:36 - N Glikosida

Attribution diperlukeun: Raja, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Tinggal aksés]. Lisensi: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Lisensi Amérika Sarikat. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).