[Ngaran Latin] Stevia rebaudiana

[Sumber Tumbuhan]Ti Cina

[Spésifikasi] 1. Bubuk Ekstrak Stevia (Steviosides)

Total Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Hiji monomér dina Steviol Glycosides

[Panémbong] bubuk bodas rupa

Bagian Tutuwuhan Dipaké: Daun

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Karugian dina drying] ≤5.0%

[Beurat Metal] ≤10PPM

[Kahirupan rak] 24 Bulan

[Pakét] Dipak dina kertas-drum sareng dua kantong plastik di jero.

[Beurat bersih] 25kgs/drum

Ekstrak Stevia

[Ciri-ciri]

Gula Stevia gaduh rasa amis anu luhur sareng rendah kalori sareng amisna 200 350 kali gula tebu tapi kalorina ngan ukur 1/300 tina gula tebu.

Komponén ekstrak stevia anu masihan rasa amisna nyaéta campuran rupa-rupa glikosida steviol. Komponén rasa amis dina daun stevia nyaéta stevioside, rebaudioside A, C, D, E sareng dulcoside A. Rebaudioside C, D, E sareng dulcoside A jumlahna leutik. Komponén utama nyaéta stevioside sareng rebaudioside A.

Kualitas stevioside sareng rebaudiosideA langkung saé tibatan komponén-komponén sanés, anu diekstrak komersil sareng dianggo dina sababaraha aplikasi.

Glikosida steviol anu aya dina ekstrak stevia disebut "steviosides" atanapi ekstrak stevia ¡±. Diantara "steviosides" ieu, anu paling umum nyaéta Stevioside dituturkeun ku RebaudiosideA. Stevioside ngagaduhan rasa herbal anu sakedik sareng pikaresepeun sareng Rebaudioside-A henteu ngagaduhan rasa herbal.

Sanaos Rebaudioside C sareng dulcoside A jumlahna sakedik dina ekstrak stevia, aranjeunna mangrupikeun komponén utama anu masihan rasa pait.

[Fungsi]

Sajumlah ageung tés farmasi ngabuktikeun yén gula stevia henteu ngagaduhan efek samping, karsinogen, sareng aman pikeun didahar.

Dibandingkeun sareng gula tebu, éta tiasa ngahémat 70% tina biaya. Kalayan warna bodas murni, rasa anu pikaresepeun sareng henteu aya bau anu aneh, gula Stevia mangrupikeun sumber gula énggal kalayan sudut pandang anu lega pikeun pangwangunan. Gula Stevia rebaudianum mangrupikeun agén manisan rendah alami anu biasana sami sareng rasa gula tebu, disatujuan pikeun dianggo ku Departemen Kaséhatan Nagara sareng Departemen Industri Cahaya.

Éta mangrupikeun succedaneum alami katilu tina gula tebu sareng gula bit kalayan nilai pangwangunan sareng perawatan kaséhatan, sasari tina daun sayur herbal tina kulawarga komposit-stevia rebaudianum.

Hadir sareng dijual di Imperia di Olioliva nyaéta Stevia rebaudiana, pepelakan taunan anu janten pusat kontroversi pait antara anu ngadukung sipat-sipat pemanis ieu sareng jalma-jalma anu, sabalikna, ngaku yén sababaraha komponén dianggap curiga karsinogenisitas.
Di antara lapak di Via Bonfante, Antico Frantoio Sommariva nawiskeun minyak zaitun sareng bibit.
Stevia reubaudiana, pamakéan tutuwuhan ieu dina produk pangan geus kaliwat diwatesan di Éropa jeung AS nunjukkeun yen sababaraha komponén na, dina dosis diuji, kayaning steviol jeung stevioside, dianggap curiga karsinogenisitas.
Pamakéan Stevia sareng turunanna parantos diidinan ku Uni Éropa, sapertos pikeun Italia (Peraturan EU No. 1131/2011 Komisi 11 Nopémber 2011)
Panggunaan Stevia mungkin, di nagara-nagara sanés anu asalna, nyababkeun kontroversi sareng protés anu ageung, nunjukkeun ayana konspirasi komersil, kabetot pikeun ngalawan pamakeanna, sareng langkung milih pemanis buatan anu diproduksi ku perusahaan multinasional ageung.
Di Italia, hiji asosiasi www.nastevia.it diadegkeun pikeun ngadukung panggunaan pepelakan ieu

Kemis 29 Mei 2014 tabuh 9.00-12.00 WIB.
di Bulan Phitakphon Room Gedong Amornpoomrat, lantai 3
Upacara penandatanganan perjanjian kerjasama antara
Institute pikeun panalungtikan sarta pamekaran produk pangan Universitas Kasetsart
jeung Beck Thai Bangkok Chemical Equipment Co., Ltd.