[latinskt namn]Silybum marianum G.

[Växtkälla] Det torkade fröet av Silybum marianum G.

[Specifikationer] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[Utseende] Ljusgult pulver

[Partikelstorlek] 80 Mesh

[Förlust vid torkning] 5,0 %

[Heavy Metal] £10 PPM

[Extrahera lösningsmedel] Etanol

[Mikrob] Totalt antal aeroba tallrikar: £1000CFU/G

Jäst och mögel: £100 CFU/G

[Förvaring] Förvaras svalt och torrt, håll borta från direkt ljus och värme.

[Hållbarhet]24 månader

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti. Nettovikt: 25 kg/trumma

[Vad är Milk Thistle]

Milk Thistle är en unik ört som innehåller en naturlig förening som kallas silymarin. Silymarin ger näring åt levern som inget annat näringsämne som för närvarande är känt. Levern fungerar som kroppens filter som ständigt renar för att skydda dig från gifter.

Med tiden kan dessa toxiner ackumuleras i levern. Milk Thistle's potenta antioxidantegenskaper och föryngrande åtgärder hjälper till att hålla levern stark och frisk.

[Fungera]
1, Toxikologiska tester visade att: en stark effekt av att skydda cellmembranet i levern, i klinisk tillämpning, Milk Thistle

Extrakt har goda resultat för behandling av akut och kronisk hepatit, levercirros och en mängd olika toxiska leverskador, etc.;
2, Milk Thistle Extract förbättrar avsevärt leverfunktionen hos patienter med symtom på hepatit;

3, Kliniska tillämpningar: för behandling av akut och kronisk hepatit, cirros, leverförgiftning och andra sjukdomar.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Recept ingredienser

Till degen

600 g kropp
60 g (1 medium) ägg
50 g stevia och erytritol eller annan typ av sötningsmedel
100 g vitt mjöl typ 00
100 g fullkornsmjöl
Obehandlad citronsaft och skal
100 g sultan
20 g pinjenötter
150 ml mjölk
1 nypa kanel
1 nypa salt
60 ml majsolja
10 g bakpulver

För täckning

20 g gult majsmjöl
200 g kropp
10 g stevia och erytritol eller annan typ av sötningsmedel

Tillagning av äppelpaj utan tillsatt socker

1. Mjuka först russinen i varmt vatten.

2. Skala äpplena, skär dem i fyra delar och ta bort stjälken. Skär sedan äppelmassan i tärningar. När du får de tärnade äpplena, strö äpplena med citronsaft för att undvika snabb oxidation.

3. Rosta pinjenötterna i en panna i 2-3 minuter: på så sätt blir de mer aromatiska.

4. Värm ugnen till 200°C (statisk).

5. Häll av russinen från blötläggningsvattnet.

6. Kombinera det vita mjölet och fullkornsmjölet i en skål. Tillsätt det tärnade äpplet, de rostade pinjenötterna, de pressade russinen och det rivna citronskalet. Smaksätt med en tesked mald kanel, tillsätt en nypa salt och söta med sötningsmedlet stevia och erytritol.

Stevia och erytritol sötningsmedel: vad är det?
Stevia (Stevia rebudiana) är en flerårig växt som alltid har uppskattats för sina extraordinära sötningsförmåga. Det är ingen slump att stevia också kallas "söt ört eller honungsört": i själva verket är dess blad mycket rika på glukosidkomponenter (t.ex. steviosid) med en sötningskraft som ibland överstiger sötman med 300 gånger sackaros. Det har också hypoglykemiska egenskaper och kan definieras som ett akariogent ämne.

Erythritol är ett innovativt sötningsmedel som tillhör kategorin polyol. Det är ett ämne som finns naturligt i frukt och fermenterade livsmedel (men produceras också industriellt genom bakteriell fermentering av sockerarter) och har ett glykemiskt index på noll. Dessutom ger just detta sötningsmedel endast 0,2 Kcal/g och har en sötningskraft på cirka 70 % jämfört med klassiskt socker.
Båda sötningsämnena är värmestabila och karamelliseras inte under tillagningen!
1 g av detta sötningspulver kan ge samma sötma som 2 g sackaros, med en kaloribesparing på nästan 100 %!

7. Sikta jästen och tillsätt den till resten av ingredienserna.

8. Tillsätt ägget, fröoljan och mjölken och blanda sedan alla ingredienser till en smet.

Vem är allergisk mot ägg...
Du kan replikera efterrätten utan att använda ägg. I det här fallet rekommenderas det att använda 60 g vanlig yoghurt.
För den veganska versionen är det möjligt att ersätta ägget med 60 g sojayoghurt och mjölken med samma mängd vegetabilisk mjölk efter smak.

9. Klä en 22 cm fyrkantig bakplåt med bakplåtspapper. Häll blandningen i pannan.

10. Skala det återstående äpplet och skär det i tunna skivor. Lägg äppelskivorna på degens yta, avsluta med en tesked sötningsmedel och en tesked majsmjöl (för gratinering).

11. Tillaga kakan i 200°C i cirka 40 minuter, eller tills ytan är gyllene.

12. Ta ut kakan från ugnen, låt svalna, skär i skivor och servera.

*************

Följ Alices videorecept på MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Följ Alices recept på Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice