[Latinskt namn] Coffea arabica L.

[Växtkälla] från Kina

[Specifikationer] klorogensyra 10%-70%

[Utseende] Gulbrunt fint pulver

Använd växtdel: Bean

[Partikelstorlek] 80 Mesh

[Förlust vid torkning] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Förvaring] Förvaras svalt och torrt, håll borta från direkt ljus och värme.

[Hållbarhet] 24 månader

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

[Nettovikt] 25kgs/trumma

[Kort introduktion]

Gröna kaffebönor extrakt kommer från Europa och är standardiserat till mer än 99% klorogen syra. Klorogensyra är föreningen som finns i kaffe. Som länge har varit känt för sina välgörande egenskaper. Denna aktiva ingrediens gör Green Coffee Bean ett utmärkt medel för att absorbera fria syreradikaler; samt hjälper till att avvärja hydroxylradikaler, båda som bidrar till nedbrytning av celler i kroppen. Gröna kaffebönor har starka polyfenoler som hjälper till att minska fria syreradikaler i kroppen, men den är standardiserad till mer än 99 % kolorgensyra, en dietpolyfenol som hjälper till att reglera ämnesomsättningen. Testresultat visade att gröna kaffebönor hade mer än dubbelt så hög absorptionsförmåga för syreradikal jämfört med grönt te och druvkärneextrakt

[Huvud funktioner]

1. Klorogensyra, länge känd som en antioxidant med potentiell anti-canceraktivitet, bromsar också frisättningen av glukos till blodomloppet efter en måltid.

2.sänka ens blodsockernivå, dämpa aptiten, sänka blodtrycket och minska nivåerna av visceralt fett.

3. Användbart för att bekämpa de fria radikalerna i våra kroppar som kan skada våra celler och bidra till tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar. Testresultat

visade att grön kaffeböna hade mer än dubbelt så stor absorbansförmåga av syreradikal jämfört med grönt te och extrakt av druvkärnor.

4. Fungera som ett effektivt smärtstillande medel speciellt för migränmediciner;

5. Minska risken för diabetes.

Rava Sheera, traditionell indisk sötsak gjord med mannagryn!
Receptlänk: https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

Prenumerera : https://goo.gl/omhUio

Tarla Dalal App: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
Facebook: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
YouTube-kanal: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
Google Plus: https://plus.google.com/107883620848727803776
Twitter: https://twitter.com/Tarla_Dalal
Tarla Dalal Blogspot: https://tarladalal.blogspot.in/

Rava Sheera

En underbar dessert som kan tillagas på några minuter. Det kräver inte mycket förberedelser och kan piskas upp även med kort varsel. Rava sheera är traditionell, men ändå modern i sin enkelhet, vilket gör den till en ren fröjd.

Förberedelsetid: 5 minuter. Tillagningstid: 18 minuter. Serverar 6

1 kopp mannagryn (rava/sooji)
½ kopp ghee
½ kopp varm mjölk
1 kopp socker
1 msk hackade russin (kismis)
1 msk hackade cashewnötter (kaju)
1 tsk kardemumma (elaichi) pulver

Till garneringen
½ tsk kardemumma (elaichi) pulver
1 msk russin (kismis)
½ msk hackade cashewnötter (kaju)

1. Hetta upp ghee i en bred panna med non-stick, tillsätt mannagryn och fräs på långsam låga i 6 till 8 minuter, under omrörning då och då.
2. Tillsätt mjölken, 2½ koppar varmt vatten, blanda väl och låt koka i 1 till 2 minuter under konstant omrörning.
3. Tillsätt socker, russin och cashewnötter och blanda väl. Täck över och koka på en långsam låga i 5 till 7 minuter, under omrörning då och då.
4. Tillsätt kardemummapulvret, blanda väl och koka på medelhög låga i 1 minut.
Servera genast garnerad med kardemummapulver, russin och cashewnötter.

Fayed, AE
Detektering av Domiati-ostförväxt med palmolja.
Identifiering av palmolja i vissa feta produkter.
Inverkan av insekticidrester på tillväxt och aktivitet av Streptococcus diacetilactis och Leuconostoc cremoris.
Presistens av fenvaleratpyretroid i mjölk i förhållande till mjölksyrabakterier.
Mottaglighet hos vissa mjölksyrabakterier för olika insekticider.
Ultrafiltrering av rekonstituerat skummjölkspulver i förhållande till löpets förmåga och kaseinfraktioner.
Tillämpning av ultrafiltreringsteknik för framställning av rekombinerat smör med lågt kaloriinnehåll rikt på protein.
Ultrafiltrerande vassleproteinkoncentrat som ersättning för äggvita i pajtoppningsmaräng.
Framställning av aromatiskt rekombinerat smör genom att använda olika fasta mjölkämnen, inte fettingredienser.
Fördelning av vissa insekticider i mjölkfettkulor.
Håller kvaliteten på marknadens smörolja i jämförelse med samna.
Ultrafiltreringsvasslekoncentrat som proteinförstärkare vid makarontillverkning av vetemjöl.
Fiberberikning av ismjölk med hjälp av kokt vete.
Förbättring av mjölkfettkvaliteten genom omvandling till rekombinerat smör i förhållande till vissa egenskaper hos skummjölkspulver som används.
Förekomst av vissa miljöföroreningar i mjölk och dess produkter på stora marknader i Kairo.
Ersättning av fettfri mjölkfasta ämnen i glass med ultrafiltrerande vassleproteinkoncentrat.
Mjölkberedskap för bakterieodling i förhållande till miljöföroreningar.
Kvalitetsutvärdering av importerat skummjölkspulver.
Effekt av mjölkfettkvalitet på egenskaperna hos rekombinerat smör.
Användning av visst avfall från livsmedelsindustrin framställt som mjölkfettantioxidanter.
Effekt av mikrovågsbehandling på bakteriologisk och bevarande kvalitet av buffelmjölk.
Övervakning av vissa föroreningar under tillverkningen av vissa konventionella mejeriprodukter.
Ultrafiltreringsmembranpermeabilitet för vissa mjölkföroreningar.
Fysiska och organoleptiska egenskaper hos yoghurt gjord av standardiserad buffelmjölk berikad med totalt mjölkprotein.
Produktion och karakterisering av bakteriekoagulanter som ersättning för kalvlöpe för egyptisk osttillverkning.
Profilen för marknaden Domiati ost med tonvikt på biogena aminer förekomst.
Framställning av bakteriocin med hjälp av ultrafiltrerat mjölkpermeat.
Användningen av ultrafiltreringsteknik för återvinning av nisinliknande bakteriocin.
Jämförande tillskott av glassblandningar med ultrafiltrerat skummjölksretentat eller vassleproteinkoncentrat.
Tillverkning av lågkaloriglass.
Jämförande acyleringsmetoder av ultrafiltrerade vassleproteiner koncentreras med tonvikt på de funktionella egenskaperna.
Effekt av att använda alternativ kombination av glucono delta lakton med mjölksyrastartkultur på egenskaperna hos UF-vit mjukost under kylförvaring.
Brevibacterium linens som en tilläggsstartkultur i lågfettsost Ras.
Inverkan av vissa konserveringsmedel på egenskaperna hos gjuten UF-vit mjukost under kylförvaring.
Antifungal effektivitet av en startkultur innehållande Lactobacillus reutrei under Ras-ostmognad.
Inverkan av formaldehyd och väteperoxid som konserveringsmedel på egenskaperna hos buffelmjölksproteiner.
Jämförande utvärdering mellan Selandid och Maltodextrin som fettmimetik vid Ras-osttillverkning med låg fetthalt.
Produktion av probiotisk lågkalori gräddfil.
Tillverkning av lättkalorivispad grädde med hjälp av mimetiska fetter och steviosid.
Effekt av transglutaminas på kvaliteten på yoghurt gjord med olika mjölkproteinkällor.
Biologisk utvärdering av komjölkyoghurt berikad med olika källor till mjölkproteiner.
Antifungal effektivitet hos en startkultur som innehåller några Lactobacillus-arter under Ras-ostmognad.
Användning av ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat vid tillverkning av pålägg med låg fetthalt.
Biologiska egenskaper hos bioyoghurt jämfört med den konventionella matad i spraytorkad form.
Effekt av komjölkbehandling med transglutaminas på yoghurtens sammansättning och kvalitet med särskild hänvisning till dess biologiska värde.
Prestanda av transglutaminas som kroppsstabilisator i Tallaga-ost gjord av ultrafiltrerat komjölksretentat.
Användning av svamppulver för att ersätta torkad skummjölk vid tillverkning av påläggsost.
Glykoproteinberikning av bioyoghurt.
Förbättring av yoghurtens effektivitet som funktionell mat genom berikning av glykoprotein.
Tillämpning av ultrafiltreringsteknik vid tillverkning av fryst bioyoghurt med reducerat kaloriinnehåll i synbiotisk form.
Friska multifunktionella spektra av mjölkglykoproteiner och deras fragment.
Tillverkning av kolsyrad omrörd yoghurt berikad med några fysiologiskt aktiva ingredienser.
Fysiologiskt aktiva ingredienser som yoghurtförstärkare.
Reologiska, mikrostrukturella och biologiska egenskaper hos probiotisk ultrafiltrerad skummjölksost i jämförelse med den konventionella Kariesh-osten.
Ekonomiskala för bearbetning av vit mjukost i Egypten.