[Latinskt namn] Stevia rebaudiana

[Växtkälla] från Kina

[Specifikationer] 1. Stevia-extraktpulver (steviosider)

Totalt Steviolglykosider 80 %, 90 %, 95 %

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40 %, 60 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 %

3. Steviosid 90 %

En monomer i Steviolglykosider

[Utseende] Fint vitt pulver

Använd växtdel: Löv

[Partikelstorlek] 80 Mesh

[Förlust vid torkning] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Hållbarhet] 24 månader

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

[Nettovikt] 25kgs/trumma

Stevia extrakt

[Kännetecken]

Steviasocker har hög sötma och lågt kaloriinnehåll och dess sötma är 200 350 gånger den för rörsocker, men dess kalori är bara 1/300 av den för rörsocker.

Komponenten i steviaextrakt som ger det dess sötma är en blandning av olika steviolglykosider. Komponenterna av sötma i steviablad är steviosid, rebaudiosid A, C, D, E och dulcoside A. Rebaudiosid C, D, E och dulcoside A är små i mängden. Huvudkomponenterna är steviosid och rebaudiosid A.

Kvaliteten på steviosid och rebaudiosideA är bättre än hos andra komponenter, som extraheras kommersiellt och används i olika applikationer.

De steviolglykosider som finns i steviaextrakt kallas för "steviosider" eller ¡°steviaextrakt ¡±. Bland dessa "steviosider" är den vanligaste Stevioside följt av RebaudiosideA. Steviosiden har en lätt och behaglig örtsmak och Rebaudioside-A har ingen örtsmak.

Även om Rebaudiosid C och dulcoside A är små i kvantiteter i steviaextrakt, är de huvudkomponenterna som ger bitter eftersmak.

[Fungera]

Ett stort antal farmaceutiska tester har visat att steviasocker inte har några biverkningar, cancerframkallande ämnen och är säkert att äta.

Jämfört med rörsocker kan det spara 70 % av kostnaden. Med ren vit färg, behaglig smak och ingen speciell lukt är Steviasocker en ny sockerkälla med ett brett perspektiv för utveckling. Stevia rebaudianum-socker är det naturliga lågsötsockret som mest liknar smaken av rörsocker, godkänt för att användas av det statliga hälsoministeriet och ministeriet för lätt industri.

Det är den tredje naturliga succedaneumen av rörsocker och betsocker med utvecklings- och hälsovårdsvärde, extraherad från bladen av örtgrönsaken från den sammansatta familjen stevia rebaudianum.

Jag använder Stevia. Jag har en riktigt söt tand och har letat efter en lösning som hjälper mig att hantera mitt sockerintag, eftersom jag tror att socker är lika beroendeframkallande och lika skadligt som alkohol. Jag dricker sällan och är inte sugen på ett "gott glas vin"; men när det kommer till söt smak tappar jag all min självkontroll...

Stevia är ett naturligt sötningsmedel. Även om det under de senaste åren har blivit en vanlig ingrediens på den europeiska och amerikanska marknaden, är det för många fortfarande ett okänt alternativ när det gäller att ersätta socker eller konstgjorda sötningsmedel.

Vad är Stevia?

Stevia är en växt med gröna blad som växer 2-4 fot höga. Det är en inhemsk växt i Sydamerika; Paraguayanska stammar har använt det i århundraden som sötningsmedel och som medicin också.

Stevia är en ört. Dess latinska namn är Stevia Rebaudiana Bertoni. Den tillhör familjen Composite som inkluderar till exempel sallad och cikoria. De två huvudföreningarna som är ansvariga för Stevias söta smak kallasSteviosideochRebaudioside Asom finns i växtens blad.

Det finns många olika typer av Stevia. Kvaliteten på den söta smaken av Stevia beror på vilken art som används i produktionen och vilken form den konsumeras i. Du kan hitta Stevia i pulverform och flytande form. Den mest naturliga formen som den kan konsumeras i är det gröna pulvret. Den görs genom att helt enkelt jorda de torkade Steviabladen. Det är cirka 10-15 gånger sötare än socker. Den vita pulverformen är en bearbetad form av Stevia. Dess konsistens är mycket lik strösocker, men den är flera gånger mer koncentrerad (varierar beroende på märke). Det flytande extraktet innehåller vanligtvis alkohol, men alkoholfria produkter kan också köpas från olika leverantörer. De bearbetade formerna (pulver eller flytande) kan vara 100-300 gånger sötare än socker.

Stevia har en viss eftersmak som det tar lite tid att vänja sig vid. Att prova olika former och märken som finns på marknaden rekommenderas att