[Latinskt namn] Curcuma longa L.

[Växtkälla] Rot från Indien

[Specifikation] Curcuminoider 95 % HPLC

[Utseende] Gult pulver

Använd växtdel: Rot

[Partikelstorlek]80 Mesh

[Förlust vid torkning] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Förvaring] Förvaras svalt och torrt, håll borta från direkt ljus och värme.

[Hållbarhet] 24 månader

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

[Nettovikt] 25kgs/trumma

[Vad är Curcuma Longa?]

Gurkmeja är en örtartad växt känd vetenskapligt som Curcuma longa. Den tillhör familjen Zingiberaceae, som inkluderar ingefära. Tumeric har rhizomer snarare än sanna rötter, som är den primära källan till kommersiellt värde för denna växt. Gurkmeja härstammar från sydvästra Indien, där det har varit ett stall för Siddha-medicin i tusentals år. Det är också en vanlig krydda i det indiska köket och används ofta som smaksättning för asiatisk senap.

1 msk räkor rensade, rensade och tvättade med limejuice
1 msk. grön krydda
1/2 tsk fiskkrydda
1 salladslök hackad
salt att smaka
svartpeppar
——————————-
1 1/2 lbs pumpa eller butternut squash
några korn av methi eller bockhornsklöver frön
1/4 kopp hackad lök
några bitar av hetpeppar eller pimentpeppar
1 msk. finhackad vitlök
1 tsk farinsocker – valfritt
salt att smaka
1/2 tsk rostat redskapspulver / rostat spiskumminpulver – valfritt
1/2 dl vatten eller kokosmjölk
————————-
pumpa talk - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

nu roti – https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

Visa ditt stöd – Tack på förhand https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
—————————————————————
Tagga mig på Instagram @trinicooking19 Jag kommer att lägga upp dina bilder igen.
Maila mig alla dina frågor natashaskitchen19@gmail.com, jag svarar))
—————————————————————
Grön krydda för curryrätter – https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

Grundläggande grön krydda -

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

Bästa Buss Up Shut Recept -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

Dhalpuri Roti –

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

———————————————————
För att få mig att recensera eller presentera din produkt på min kanal, skicka ett e-postmeddelande till
natashaskitchen19@gmail.com
ELLER
skicka produkten till
PO Box @
Trini lagar mat med Natasha
PO Box 292474
Davie, FL. 33329

Stevia växer bäst i höglänta områden i subtropiskt klimat. På andra ställen kan den odlas som ettårig. Växten föredrar en lätt strukturerad, väldränerad jord som tillsatts organiskt material. Den behöver rikligt med vatten så att jorden är genomgående fuktig, men inte blöt. I varma, soliga klimat klarar den sig bäst i halvskugga. Förökningen sker från frön som såtts på våren, men grobarheten kan vara låg - förvänta att hälften av fröna som sås inte gror. Plantera ut plantor när all risk för frost är över. Bladen skördas bäst strax före blomningen. Växterna kommer också att växa från sticklingar, som bäst tas på senvintern. Koncentrationen av steviosid i bladen på Stevia ökar när plantorna odlas under långa dagar. Samtidigt som man odlar stevia i stor skala, kan den odlas i väldränerad rödjord och sandig lerjord. Jorden bör ligga i pH-intervallet 6,5-7,5. Salthaltiga jordar bör undvikas för att odla denna växt.

Stevia kan framgångsrikt odlas året runt över hela Indien förväntar sig områden som får snöfall eller temperaturer som går under 5 grader Celsius på vintern. Sommartemperaturerna påverkar faktiskt inte denna växt om de höga sommartemperaturerna redan har tagits med i odlingen praxis.Eftersom fröns grobarhet är mycket låg, förökas det vegetativt. Även om stamsticklingar används för vegetativ vävnadsodling har växter visat sig vara det bästa planteringsmaterialet för Stevia. Vävnadsodlingsväxter av Stevia är genetiskt rena, fria från patogener och har utmärkt kraft. Vävnadsodlingsväxterna kan planteras under hela året, förväntas under högsommaren. En idealisk planttäthet är 40 000 plantor per hektar med ett avstånd på 25×40 cm i ett högbäddssystem. Jorden kan berikas med basaldressing av 25 ton väl ruttet gårdsgödsel/hektar

Jordtyp
Stevia kräver mycket god dränering all jord som behåller fukten under mycket lång tid är olämplig för Steviaodling och bör religiöst undvikas. Röd jord och sandig lerjord med pH 6-7 är bäst för odling av Stevia.

Förberedelse för upphöjd säng
Att bilda högbäddar är det mest ekonomiska sättet att odla Stevia. Höjbädden ska vara 15 cm hög och 60 cm bredd. Avståndet mellan varje planta 23 cm. Detta skulle ge en växtpopulation på cirka 40 000 per hektar.

Planteringsmaterial
Det finns i princip två alternativ för multiplikation. Den första är vävnadskulturen och den andra är stamskärningen. Vävnadskultur är det bästa alternativet men många bönder frestas att prova stamskärningsmetoden för multiplikation. Enligt praktiska erfarenheter är stjälkskärning ibland dyrare att producera än vävnadskulturen eftersom framgångsfrekvensen för stamstickningsanläggningen är mycket låg, det tar minst 25 veckor för stamstickningen att utvecklas i rätt matande rötter för transplantation (yngre stamstickstransplantationer har visat mer än 50 % dödlighet under de första veckorna av transplantationer i huvudfältet).

Skörd
En annan viktig aspekt av skörden är tidpunkten för skörden. Det bör noteras att växter inte vid någon tidpunkt bör tillåtas blomma sedan efter blomningenStevioside procent sjunker snabbt och löv görs osäljbara. Bladen skördas genom att plocka i en liten mängd, eller så skärs hela plantan med sidogrenarna och lämnar 10 till 15 cm från basen. Den första skörden kan göras fyra till fem månader efter plantering. Efterföljande skörd kan göras var tredje månad, under fem år i följd. Sötningsmedlet i bladet är maximalt tills växten blommar. Strax före blomningen ska plantan skäras helt och lämna 10 cm från marken. Den nya spolningen av löv kommer att gro härifrån. Den nya plantan ska vara redo för skörd igen om tre månader. Växten ger cirka 3000 kg torkade löv från ett tunnland plantage varje år. Skörden bör ske så sent som möjligt, eftersom svala hösttemperaturer och kortare dagar tenderar att intensifiera växternas sötma när de utvecklas till ett reproduktivt tillstånd.

Lås upp sötman i din skörd
När alla löv har skördats måste de torkas. Det här kan vara
utförs på ett nät. Torkningsprocessen är inte en som kräver överdriven värme; viktigare är god luftcirkulation. På en måttligt varm höstdag kan steviaskörden snabbtorkas i full sol på cirka 12 timmar. (Längre torktider än så kommer att sänka steviosidhalten i slutprodukten.)
Att krossa de torkade bladen är det sista steget för att frigöra stevias sötningskraft. De
torkade blad pudras, siktas och det fina pulvret förvaras i behållare. Detta kan göras antingen för hand eller, för större effekt, i en kaffekvarn eller i en speciell mixer för örter.

Webb: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-post: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: nature.herbs