[Latinskt namn] Camellia sinensis

[Växtkälla] Kina

[Specifikationer]

Totalt antal tepolyfenoler 40%-98%

Totalt antal katekiner 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Utseende] Gulbrunt pulver

[Använd växtdel] Grönt teblad

[Partikelstorlek] 80 Mesh

[Förlust vid torkning] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Förvaring] Förvaras svalt och torrt, håll borta från direkt ljus och värme.

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

[Vad är grönt teextrakt]

Grönt te är den näst största drycken som efterfrågas av konsumenter över hela världen. Används i Kina och Indien för dess medicinska effekter. Det finns flera föreningar utvunna ur grönt te inklusive katekiner som innehåller en enorm mängd hydroxifenoler som lätt oxideras, samlas och dras ihop, vilket förklarar dess goda antioxidationseffekt. Dess antioxidationseffekt är 25-100 gånger så stark som vitamin C och E.

Det används ofta inom mediciner, jordbruk och kemiska och livsmedelsindustrier. Detta extrakt förebygger hjärt-kärlsjukdomar, sänker risken för cancer och sänker blodsocker och blodtryck samt virus. Inom livsmedelsindustrin, antioxidationsmedlet som används för att konservera mat och matoljor.

[Fungera]

1. Grönt teextrakt kan sänka blodtryck, blodsocker, blodfetter.

2. Grönt te-extrakt har funktionen att ta bort radikaler och anti-aging.

3. Grönt teextrakt kan förbättra immunförsvaret och förebygga förkylningar.

4. Grönt te extrakt kommer att anti-strålning, anti-cancer, hämmar ökningen av cancerceller.

5. Grönt te extrakt används för att anti-bakterier, med funktionen av sterilisering och deodorisering.

[Ansökan]

1.Applicerad inom kosmetikaområdet, grönt teextrakt äger effekten av anti-rynkor och anti-aging.

2.Applicerad i livsmedelsområdet, grönt teextrakt används som naturlig antioxidant, antistalingsmedel och anti-blekningsmedel.

3.Applied inom läkemedelsområdet, grönt teextrakt används för att förebygga och bota hjärt-kärlsjukdomar, diabetes.

Pumpor finns nu i butikerna men det kan användas till så mycket mer än en halloweenlykta som bara kommer att hamna i papperskorgen. Oktober är pumpa receptens månad här på A Year of Vegan Eats så kom tillbaka varje vecka för nya recept för att få ut det mesta av din pumpa.

Smokey rostade pumpafrön.

Jag var aldrig ett fan av att äta dem med skalet på men när du puttrar dem i 10 minuter blir de mycket lättare att äta och smälta. De rockar också som en crunch topping.

Ingredienser -
Frön från 1 pumpa
1 msk olja
Chiliflakes efter smak
½ tsk flytande rök
1 msk vitlökspulver
2 tsk paprika
Nypa salt
2 msk nooch

Metod –
1. Rengör dina pumpafrön för att få bort så mycket pumpa från dem som möjligt.
2. Fyll en kastrull med kokande vatten och salta rejält. Lägg i dina tvättade frön och låt sjuda i 10 minuter. Medan detta händer förvärm ugnen till 200C.
3. Häll av fröna och tillsätt sedan de återstående ingredienserna i den torra pannan för att göra din marinad. Tillsätt fröna och blanda väl så att de blir jämnt belagda.
4. Häll ut fröna på en plåt och bred ut platt. Grädda i 20 minuter tills de är torra och rostade. Låt svalna helt och förvara i en lufttät behållare.

Ta reda på mer om Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Ny video varje onsdag!

1. Full av värdefulla näringsämnen

Pumpafrön är de ätbara fröna av en pumpa. De är också kända som "pepita" - en mexikansk spansk term.

2. Hög i antioxidanter

Pumpafrön innehåller antioxidanter som karotenoider och vitamin E.

Antioxidanter kan minska inflammation och skydda dina celler från skadliga fria radikaler. På grund av detta kan konsumtion av mat rik på antioxidanter hjälpa till att skydda mot många olika sjukdomar.

3. Kopplad till en minskad risk för vissa cancerformer.

Dieter rik på pumpafrön har associerats med lägre nivåer av mag-, bröst-, lung-, prostatacancer och tjocktarmscancer.

4. Förbättra prostata och blåsa hälsa

Pumpafrön kan hjälpa till att lindra symtom på benign prostatahyperplasi (BPH), ett tillstånd där prostatakörteln förstoras och kan orsaka problem med urinering.

5. Mycket hög i magnesium

Pumpafrön är en av de bästa naturliga källorna till magnesium. Detta är viktigt, eftersom magnesiumbrist är vanligt i många västländer.

I USA hade cirka 79 % av vuxna ett magnesiumintag under den rekommenderade dagliga mängden.

6. Kan förbättra hjärthälsa

Pumpafrön är en bra källa till antioxidanter, magnesium, zink och fettsyror, som alla kan hjälpa till att hålla ditt hjärta friskt

7. Kan sänka blodsockernivåerna

Djurstudier har visat att pumpa, pumpafrön, pumpafröpulver och pumpajuice kan minska blodsockret.

8. Mycket fiberrik

Pumpafrön är en stor källa till kostfiber. Hela frön ger 5,2 gram fiber i en enda 1-oz (28-gram) portion.

9. Kan förbättra spermiekvaliteten

Låga zinknivåer är förknippade med minskad spermiekvalitet och ökad risk för infertilitet hos män.

10. Kan hjälpa till att förbättra sömnen

Om du har svårt att sova, kanske du vill äta några pumpafrön innan du lägger dig. De är en naturlig källa till tryptofan, en aminosyra som kan hjälpa till att främja sömn.

11. Lätt att lägga till din kost

Om du vill uppleva fördelarna med pumpafrön är de lätta att införliva i din kost.

källa: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/