[Latinskt namn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Växtkälla] från Kina

[Specifikationer]10:1

[Utseende] Ljusgrönt till grönt pulver

Använd växtdel: hel växt

[Partikelstorlek] 60 Mesh

[Förlust vid torkning] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Förvaring] Förvaras svalt och torrt, håll borta från direkt ljus och värme.

[Hållbarhet] 24 månader

[Paket] Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti.

[Nettovikt] 25kgs/trumma

Broccoli är en medlem av kålfamiljen och är nära besläktad med blomkål. Dess odling har sitt ursprung i Italien. Broccolo, dess italienska namn, betyder "kålgrodd". På grund av dess olika komponenter ger broccolin en rad smaker och texturer, från mjuk och blommig (buketten) till fibrös och krispig (stjälken och stjälken). Broccoli innehåller glukosinolater, fytokemikalier som bryts ned till föreningar som kallas indoler och isotiocyanater (som sulforafan). Broccoli innehåller också karotenoiden lutein. Broccoli är en utmärkt källa till vitaminerna K, C och A, såväl som folat och fibrer. Broccoli är en mycket bra källa till fosfor, kalium, magnesium och vitaminerna B6 och E.

Huvudfunktion

(1). Med funktionen av anti-cancer, och effektivt förbättra förmågan att rensa blod;

(2). Med den stora effekten att förebygga och reglera hypertoni;

(3). Med funktionen att förbättra leveravgiftning, förbättra immuniteten;

(4). Med funktionen att sänka blodsocker och kolesterol.

4. Ansökan

(1). Som läkemedelsråvaror av anti-cancer, används det huvudsakligen inom läkemedelsområdet;

(2). Tillämpas inom hälsoproduktområdet, det kan användas som råmaterial i hälsokost, syftet är att förbättra immuniteten

(3). Tillämpas i livsmedelsfält, används det ofta som funktionell livsmedelstillsats.

Ruth Denwood, direktör förPropolis Learning Ltd introducerar sitt nya Foundation-program. Mer information på https://www.propolislearning.co.uk

Topp 10 bästa frukter med hög antioxidanthalt

1 Bär
Blåbär, hallon och björnbär är rika på proantocyanidiner, antioxidanter som kan hjälpa till att förebygga cancer och hjärtsjukdomar. Ät dem frysta i en morgonsmoothie, släng en näve över din morgonyoghurt eller flingor eller njut av dem som mellanmål på eftermiddagen.

2. Valnötter
Bara ett uns valnötter, eller 15 till 20 halvor, är laddade med antioxidanter. De är också kolesterolfria och låga i natrium och socker. 100 gram valnötter innehåller 15,2 gram protein, 65,2 gram fett och 6,7 gram kostfiber. Proteinet i valnötter ger många essentiella aminosyror.

3. Grönt te
Grönt te innehåller höga koncentrationer av katekinpolyfenoler. Dessa föreningar arbetar i kroppen med andra kemikalier för att höja nivåerna av fettoxidation och termogenes. Grönt te har också visat sig vara förebyggande mot cancer, hjärtsjukdomar och högt kolesterol.

4.Tomat
Tomater är den överlägset rikaste källan till ett kraftfullt anticancermedel som kallas lykopen. Faktum är att forskning har visat att lykopen är en ännu mer kraftfull sjukdomsbekämpare än vitamin E och betakaroten. Lykopen behöver fett för att optimal absorption ska ske. Att lägga den nyttiga feta olivoljan i din spaghettisås är därför ett utmärkt knep för att öka dina lykopennivåer. Börja inkludera fler tomater i din kost i form av skivade, hela, konserverade, stuvade eller såsade tomater eller tomatpuré.

5.Druvor
Rikdomen av antioxidantnäringsämnen i druvor är något häpnadsväckande! Förutom att förse oss med konventionella antioxidantnäringsämnen som vitamin C och mangan, är druvor fyllda med antioxidanta fytonäringsämnen som sträcker sig från vanliga karotenoider som betakaroten till ovanliga stilbener som resveratrol, och det totala antalet olika antioxidantnäringsämnen i druvor löper långt in i druvorna. hundratals. Det är viktigt att notera att fröet och huden innehåller den rikaste koncentrationen av antioxidanter. Det är mycket sällsynt att hitta en högre koncentration av en antioxidant i den köttiga delen av druvan än vad som finns i fröet eller skalet.

6. Kiwifrukt
Kiwifrukt kom från vårt livsmedelsrankningssystem som en utmärkt källa till vitamin C. Detta näringsämne är den primära vattenlösliga antioxidanten i kroppen och neutraliserar fria radikaler som kan orsaka skador på celler och leda till problem som inflammation och cancer. Faktum är att tillräckligt intag av C-vitamin har visat sig vara till hjälp för att minska svårighetsgraden av tillstånd som artros, reumatoid artrit och astma, och för att förebygga tillstånd som tjocktarmscancer, åderförkalkning och diabetisk hjärtsjukdom. Vårt matrankningssystem kvalificerade också kiwi som en mycket bra källa till kostfiber.

7. Kronärtskocka hjärtan
De ätbara delarna av jordärtskockan – det vill säga det saftiga hjärtat och den omogna blomknoppens ömma inre blad – ligger precis där på toppen av listan över grönsaker med den starkaste in vitro-antioxidantkapaciteten. Som du kanske vet är antioxidanter nyttiga ämnen som skyddar våra kroppar från cellskador orsakade av fria radikaler. När de äts regelbundet som en del av en allmänt hälsosam kost, kan antioxidantrika livsmedel som kronärtskockashjärtan och blad ge anti-aging fördelar och skydd mot degenerativa sjukdomar som hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom.

8.Blåbär
Blåbär är inte bara populära, utan rankas också upprepade gånger i den amerikanska kosten som en av de högsta antioxidantkapaciteterna bland alla frukter, grönsaker, kryddor och kryddor. Antioxidanter är viktiga för att optimera hälsan genom att hjälpa till att bekämpa de fria radikalerna som kan skada cellulära strukturer såväl som DNA. Vi rekommenderar att du njuter av råa blåbär – snarare än att förlita dig på blåbär som ingår i bakade desserter – eftersom, precis som andra frukter, ger råa blåbär dig den bästa smaken och de största näringsfördelarna.

9. Jordgubbar
När endast frukt ansågs kom jordgubbar på fjärde plats bland alla frukter. Ny forskning har visat att jordgubbar är en förvånansvärt ömtålig, lättförgänglig och delikat frukt. Med tanke på deras unika kombination av antioxidanter och antiinflammatoriska näringsämnen är det inte förvånande att se starkt forskningsstöd för jordgubbars hälsofördelar inom tre huvudområden: (1) kardiovaskulärt stöd och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar (2) förbättrad reglering av blodsocker, med minskat risk för typ 2-diabetes och (3) förebyggande av vissa cancertyper inklusive bröst-, livmoderhalscancer, tjocktarmscancer och matstrupscancer.

10. Röda äpplen
Äpplen är rika på antioxidanter fytonäringsämnen flavonoider och polyfenoler. Den totala uppmätta antioxidantstyrkan (ORAC-värde) för 100 g äppelfrukt är 5900 TE. Några av de viktiga flavonoiderna i äpplen är quercetin, epicatechin och procyanidin B2. Dessutom är de också bra i vinsyra som ger syrlig smak till dem. Sammantaget hjälper dessa föreningar kroppen att skydda mot skadliga effekter av fria radikaler.