[Jina la Kilatini] Glycine max(L.) Mere

[Maelezo] 90%; 95%

[Muonekano] Poda nyeupe

[Kiwango myeyuko] 134-142℃

[Ukubwa wa chembe] 80Mesh

[Hasara wakati wa kukausha] ≤2.0%

[Chuma Nzito] ≤10PPM

[Hifadhi] Hifadhi mahali penye baridi na kavu, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.

[Maisha ya rafu] Miezi 24

[Kifurushi] Imefungwa kwenye ngoma za karatasi na mifuko miwili ya plastiki ndani.

[Uzito halisi] 25kgs/ngoma

Phytosterol ni nini?

Phytosterols ni misombo inayopatikana katika mimea inayofanana na cholesterol. Taasisi za Kitaifa za Afya zinaripoti kwamba kuna zaidi ya 200 phytosterols tofauti, na viwango vya juu vya phytosterols hupatikana kwa asili katika mafuta ya mboga, maharagwe na karanga. Faida zao zinatambuliwa sana kwamba vyakula vinaimarishwa na phytosterols. Katika duka kubwa, unaweza kuona juisi ya machungwa au majarini ikitangaza maudhui ya phytosterol. Baada ya kukagua faida za kiafya, unaweza kutaka kuongeza vyakula vyenye phytosterol kwenye lishe yako.

[Faida]

Faida za Kupunguza Cholesterol

Faida inayojulikana zaidi, na kuthibitishwa kisayansi, ya phytosterols ni uwezo wao wa kusaidia kupunguza cholesterol. Phytosterol ni kiwanja cha mmea ambacho ni sawa na cholesterol. Utafiti katika toleo la 2002 la "Uhakiki wa Mwaka wa Lishe" unaelezea kwamba phytosterols kweli hushindana kwa kunyonya na cholesterol katika njia ya utumbo. Wakati wanazuia kunyonya kwa cholesterol ya kawaida ya chakula, wao wenyewe hawapatikani kwa urahisi, ambayo husababisha kiwango cha chini cha cholesterol. Faida ya kupunguza kolesteroli haiishii kwa nambari nzuri kwenye ripoti yako ya kazi ya damu. Kuwa na cholesterol ya chini husababisha faida zingine, kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kiharusi na mshtuko wa moyo.

Faida za Ulinzi wa Saratani

Phytosterols pia zimepatikana kusaidia kulinda dhidi ya maendeleo ya saratani. Toleo la Julai 2009 la "European Journal of Clinical Nutrition" linatoa habari za kutia moyo katika mapambano dhidi ya saratani. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Manitoba nchini Kanada wanaripoti kwamba kuna ushahidi kwamba phytosterols husaidia kuzuia saratani ya ovari, matiti, tumbo na mapafu. Phytosterols hufanya hivyo kwa kuzuia uzalishaji wa seli za saratani, kuzuia ukuaji na kuenea kwa seli ambazo tayari zipo na kuhimiza kifo cha seli za saratani. Viwango vyao vya juu vya kupambana na vioksidishaji vinaaminika kuwa njia mojawapo ya phytosterols kusaidia kupambana na saratani. Anti-oxidant ni kiwanja kinachopigana na uharibifu wa radical bure, ambayo ni madhara hasi kwa mwili unaozalishwa na seli ambazo hazina afya.

Faida za Ulinzi wa Ngozi

Faida isiyojulikana ya phytosterols inahusisha huduma ya ngozi. Moja ya sababu zinazochangia kuzeeka kwa ngozi ni kuvunjika na kupoteza kwa collagen - sehemu kuu katika tishu za ngozi - na jua ni mchangiaji mkubwa wa tatizo. Kadiri mwili unavyozeeka, hauwezi kutoa collagen kama ilivyokuwa hapo awali. Jarida la kitiba la Ujerumani "Der Hautarzt" linaripoti uchunguzi ambapo maandalizi mbalimbali ya kichwa yalijaribiwa kwenye ngozi kwa siku 10. Tiba ya mada iliyoonyesha faida za kupambana na kuzeeka kwa ngozi ni ile iliyo na phytosterols na mafuta mengine ya asili. Inaripotiwa kwamba phytosterols sio tu ilizuia kupungua kwa uzalishaji wa collagen ambayo inaweza kusababishwa na jua, kwa kweli ilihimiza uzalishaji mpya wa collagen.

Faida za mbegu za malenge Faida za kiafya za mbegu za maboga | faida za mbegu za malenge

Kitivo cha Tiba - Chuo Kikuu cha Menoufia
Tawi la Pili: Wanga [CHO] - Bio-Kemia
Dk. Anas El-Dahshan
Mafunzo ya Ubunifu
Familia ya akili

Imepakiwa na: Mahmoud A. Embaby …