[Jina la Kilatini] Glycine max(L.) Mere

[Maelezo] 90%; 95%

[Muonekano] Poda nyeupe

[Kiwango myeyuko] 134-142℃

[Ukubwa wa chembe] 80Mesh

[Hasara wakati wa kukausha] ≤2.0%

[Chuma Nzito] ≤10PPM

[Hifadhi] Hifadhi mahali penye baridi na kavu, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.

[Maisha ya rafu] Miezi 24

[Kifurushi] Imefungwa kwenye ngoma za karatasi na mifuko miwili ya plastiki ndani.

[Uzito halisi] 25kgs/ngoma

Phytosterol ni nini?

Phytosterols ni misombo inayopatikana katika mimea inayofanana na cholesterol. Taasisi za Kitaifa za Afya zinaripoti kwamba kuna zaidi ya 200 phytosterols tofauti, na viwango vya juu vya phytosterols hupatikana kwa kawaida katika mafuta ya mboga, maharagwe na karanga. Faida zao zinatambuliwa sana kwamba vyakula vinaimarishwa na phytosterols. Katika duka kubwa, unaweza kuona juisi ya machungwa au majarini ikitangaza maudhui ya phytosterol. Baada ya kukagua faida za kiafya, unaweza kutaka kuongeza vyakula vyenye phytosterol kwenye lishe yako.

[Faida]

Faida za Kupunguza Cholesterol

Faida inayojulikana zaidi, na kuthibitishwa kisayansi, ya phytosterols ni uwezo wao wa kusaidia kupunguza cholesterol. Phytosterol ni kiwanja cha mmea ambacho ni sawa na cholesterol. Utafiti katika toleo la 2002 la "Uhakiki wa Mwaka wa Lishe" unaelezea kwamba phytosterols kweli hushindana kwa kunyonya na cholesterol katika njia ya utumbo. Wakati wanazuia kunyonya kwa cholesterol ya kawaida ya chakula, wao wenyewe hawapatikani kwa urahisi, ambayo husababisha kiwango cha chini cha cholesterol. Faida ya kupunguza kolesteroli haiishii kwa nambari nzuri kwenye ripoti yako ya kazi ya damu. Kuwa na cholesterol ya chini husababisha faida zingine, kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kiharusi na mshtuko wa moyo.

Faida za Ulinzi wa Saratani

Phytosterols pia zimepatikana kusaidia kulinda dhidi ya maendeleo ya saratani. Toleo la Julai 2009 la "European Journal of Clinical Nutrition" linatoa habari za kutia moyo katika mapambano dhidi ya saratani. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Manitoba nchini Kanada wanaripoti kwamba kuna ushahidi kwamba phytosterols husaidia kuzuia saratani ya ovari, matiti, tumbo na mapafu. Phytosterols hufanya hivyo kwa kuzuia uzalishaji wa seli za saratani, kuzuia ukuaji na kuenea kwa seli ambazo tayari zipo na kuhimiza kifo cha seli za saratani. Viwango vyao vya juu vya kupambana na vioksidishaji vinaaminika kuwa njia mojawapo ya phytosterols kusaidia kupambana na saratani. Anti-oxidant ni kiwanja kinachopigana na uharibifu wa radical bure, ambayo ni madhara hasi kwa mwili unaozalishwa na seli ambazo hazina afya.

Faida za Ulinzi wa Ngozi

Faida isiyojulikana ya phytosterols inahusisha huduma ya ngozi. Moja ya sababu zinazochangia kuzeeka kwa ngozi ni kuvunjika na kupoteza kwa collagen - sehemu kuu katika tishu za ngozi - na jua ni mchangiaji mkubwa wa tatizo. Kadiri mwili unavyozeeka, hauwezi kutoa collagen kama ilivyokuwa hapo awali. Jarida la kitiba la Ujerumani "Der Hautarzt" linaripoti uchunguzi ambapo maandalizi mbalimbali ya kichwa yalijaribiwa kwenye ngozi kwa siku 10. Tiba ya mada iliyoonyesha faida za kupambana na kuzeeka kwa ngozi ni ile iliyo na phytosterols na mafuta mengine ya asili. Inaripotiwa kwamba phytosterols sio tu ilizuia kupungua kwa uzalishaji wa collagen ambayo inaweza kusababishwa na jua, kwa kweli ilihimiza uzalishaji mpya wa collagen.

Maelezo zaidi kwenye https://drcousensglobal.com
Kozi ya MasterList
Sanaa ya Uponyaji kwa Mimea, Virutubisho na Vyakula Bora

ML01 02 25

Angalia macaroni ya santa, kujaza cheesecake ya cranberry. Tazama video ya Grinch ya macaron inayofuata, na upige kura yako! Wacha tuone nani atashinda!

Hakikisha KUSUBSCRIBE! NI BURE!

MAPISHI HAPA CHINI!!!

NIFUATE HAPA, WAPENZI WANGU!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

JINSI YA KUTENGENEZA MAKARONI: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

MAPISHI:
Mazao: Takriban vidakuzi 40
Macaron shell
3 yai nyeupe, joto la kawaida
1/4 kikombe (50g) ya sukari nyeupe
Vikombe 2 (200 g) vya sukari ya unga
Kikombe 1 (150g) cha unga wa almond
1/4 tsp (.8g) ya cream ya tartar
1/8 tsp (pinch) ya chumvi
Matone 4-5 ya kuchorea chakula cha gel

KUJAZA CHEESECAKE YA CRANBERRY:
1/3 kikombe (75g) ya jibini cream
1/4 kikombe (50g) ya sukari
Vijiko 3 vya mchuzi wa Cassandre wa cranberry (mapishi hapa chini)
1/2 tbsp (8g) ya cream ya sour
1/2 tsp (5mL) ya dondoo ya vanilla

MENGINEYO:
1/4 kikombe cha njano Wilton huyeyuka
1/2 kikombe nyeusi Wilton huyeyuka au alama nyeusi ya chakula
kunyunyizia fedha kwa vifungo (au chokoleti nyeupe)

MAAGIZO YA MACARON:
KIDOKEZO CHA 1: Futa bakuli unayotumia kwa siki nyeupe na kitambaa cha karatasi ili kuondoa grisi yoyote ambayo inaweza kuachwa kwenye mapishi ya awali.
DOKEZO LA 2: Hakikisha kuwa nyeupe za yai lako ziko kwenye joto la kawaida. Unaweza kuweka mayai yako kila wakati kwenye maji ya joto ili kuwainua kwenye joto ikiwa ni baridi.
Piga wazungu wako wa yai kwa dakika 8-10, kwa kasi ya wastani, hadi iwe nene na kuwa na kilele. Dakika 4 za kupiga wazungu wa yai yako, polepole ongeza sukari yako, cream ya tartar, na chumvi.
DOKEZO LA 3: Hakikisha unapepeta poda ya sukari na unga/mlo wako wa mlozi
Wakati unangojea wazungu wa yai yako kupiga, pepeta poda ya sukari na unga wa mlozi kwenye bakuli tofauti. Hakikisha kutupa vipande vyovyote nene.
Mara tu wazungu wa yai wamemaliza kupiga, ongeza rangi ya chakula chako na upe mchanganyiko mwingine wa haraka.
TIP 4: Tumia kuweka rangi ya chakula, sio kioevu, kwa sababu macaroni ni nyeti sana kwa unyevu.
Ongeza mchanganyiko wa sukari ya unga, katika makundi 3. Polepole kunja viungo vyako vikavu kwenye mayai meupe.
KIDOKEZO CHA 5: Hesabu ni mara ngapi unakunja viungo vyako vikavu. Utataka kuifanya kama mara 50-55. Unga wako unapaswa kuwa nene, lakini bado uwe na harakati, na telezesha spatula yako.
Weka unga wako kwenye mfuko wa bomba, ulio na ncha ya pande zote za wastani.
Bomba unga wako kwenye karatasi ya ngozi. (Ninapendekeza karatasi ya ngozi juu ya kitu kingine chochote, pamoja na mkeka wa mpira.)
KIDOKEZO CHA 6: Piga makaroni yako kwenye meza, baada ya kuziweka bomba ili kutoa mapovu yoyote ya hewa ambayo huenda yametokea.
Kidokezo cha 7: Waache wakae kwa angalau dakika 30, kabla ya kuoka. Ninapendekeza saa moja ikiwa unayo wakati
-Unajua wamekaa kwa muda wa kutosha, ikiwa unaweza kuwagusa, na hakuna kitu kinachoshika kwenye kidole chako.
Pika kwa 300F (kwa kweli mimi hufanya 290F ili tu kuhakikisha kuwa hazipasuki, lakini angalia kinachofaa kwako na oveni yako) kwa dakika 20. Kisha, waache zipoe kabisa kabla ya kuzivuta kutoka kwenye karatasi ya ngozi.

MICHUZI YA CRANBERRY:
Mazao: 6 Huduma
Mfuko 1 wa cranberries
1/2 kikombe cha sukari
1/2 kikombe cha maji ya machungwa
juisi ya 1/2 ya limau ya kati (vijiko 1-2)