[Jina la Kilatini] Glycine max(L.) Mere

[Maelezo] 90%; 95%

[Muonekano] Poda nyeupe

[Kiwango myeyuko] 134-142℃

[Ukubwa wa chembe] 80Mesh

[Hasara wakati wa kukausha] ≤2.0%

[Chuma Nzito] ≤10PPM

[Hifadhi] Hifadhi mahali penye baridi na kavu, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.

[Maisha ya rafu] Miezi 24

[Kifurushi] Imefungwa kwenye ngoma za karatasi na mifuko miwili ya plastiki ndani.

[Uzito halisi] 25kgs/ngoma

Phytosterol ni nini?

Phytosterols ni misombo inayopatikana katika mimea inayofanana na cholesterol. Taasisi za Kitaifa za Afya zinaripoti kwamba kuna zaidi ya 200 phytosterols tofauti, na viwango vya juu vya phytosterols hupatikana kwa kawaida katika mafuta ya mboga, maharagwe na karanga. Faida zao zinatambuliwa sana kwamba vyakula vinaimarishwa na phytosterols. Katika duka kubwa, unaweza kuona juisi ya machungwa au majarini ikitangaza maudhui ya phytosterol. Baada ya kukagua faida za kiafya, unaweza kutaka kuongeza vyakula vyenye phytosterol kwenye lishe yako.

[Faida]

Faida za Kupunguza Cholesterol

Faida inayojulikana zaidi, na kuthibitishwa kisayansi, ya phytosterols ni uwezo wao wa kusaidia kupunguza cholesterol. Phytosterol ni kiwanja cha mmea ambacho ni sawa na cholesterol. Utafiti katika toleo la 2002 la "Uhakiki wa Mwaka wa Lishe" unaelezea kwamba phytosterols kweli hushindana kwa kunyonya na cholesterol katika njia ya utumbo. Wakati wanazuia kunyonya kwa cholesterol ya kawaida ya chakula, wao wenyewe hawapatikani kwa urahisi, ambayo husababisha kiwango cha chini cha cholesterol. Faida ya kupunguza kolesteroli haiishii kwa nambari nzuri kwenye ripoti yako ya kazi ya damu. Kuwa na cholesterol ya chini husababisha faida zingine, kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kiharusi na mshtuko wa moyo.

Faida za Ulinzi wa Saratani

Phytosterols pia zimepatikana kusaidia kulinda dhidi ya maendeleo ya saratani. Toleo la Julai 2009 la "European Journal of Clinical Nutrition" linatoa habari za kutia moyo katika mapambano dhidi ya saratani. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Manitoba nchini Kanada wanaripoti kwamba kuna ushahidi kwamba phytosterols husaidia kuzuia saratani ya ovari, matiti, tumbo na mapafu. Phytosterols hufanya hivyo kwa kuzuia uzalishaji wa seli za saratani, kuzuia ukuaji na kuenea kwa seli ambazo tayari zipo na kuhimiza kifo cha seli za saratani. Viwango vyao vya juu vya kupambana na vioksidishaji vinaaminika kuwa njia mojawapo ya phytosterols kusaidia kupambana na saratani. Anti-oxidant ni kiwanja kinachopigana na uharibifu wa radical bure, ambayo ni madhara hasi kwa mwili unaozalishwa na seli ambazo hazina afya.

Faida za Ulinzi wa Ngozi

Faida isiyojulikana ya phytosterols inahusisha huduma ya ngozi. Moja ya sababu zinazochangia kuzeeka kwa ngozi ni kuvunjika na kupoteza kwa collagen - sehemu kuu katika tishu za ngozi - na jua ni mchangiaji mkubwa wa tatizo. Kadiri mwili unavyozeeka, hauwezi kutoa collagen kama ilivyokuwa hapo awali. Jarida la kitiba la Ujerumani "Der Hautarzt" linaripoti uchunguzi ambapo maandalizi mbalimbali ya kichwa yalijaribiwa kwenye ngozi kwa siku 10. Tiba ya mada iliyoonyesha faida za kupambana na kuzeeka kwa ngozi ni ile iliyo na phytosterols na mafuta mengine ya asili. Inaripotiwa kwamba phytosterols sio tu ilizuia kupungua kwa uzalishaji wa collagen ambayo inaweza kusababishwa na jua, kwa kweli ilihimiza uzalishaji mpya wa collagen.

Bombay / Karachi ni sahani tamu ya Kihindi iliyotengenezwa kwa unga wa mahindi uliotiwa sukari, samli, kuongezwa iliki na kupambwa kwa karanga.
Kihindi tamu

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Viungo
Kijiko 1 cha kadiamu pdr
1/2 kikombe cha korosho
Gramu 50 za unga wa nafaka
Gramu 100 za siagi
1 tsp maji ya limao
Gramu 200 za sukari
125 ml kwa mwezi

Maelekezo
Kuchukua bakuli kuongeza sukari na maji kuleta kwa chemsha, kuongeza maji ya limao.

Katika bakuli ndogo ongeza maji kwenye unga wa mahindi changanya vizuri ili usifanye uvimbe wowote.

Katika sufuria isiyo na fimbo ongeza samli usiwashe moto sasa ongeza unga wa nafaka ndani yake na uchanganye, sasa washa moto kwa kiwango cha chini sana.
wakati mchanganyiko unafikiria kubadili moto na kuongeza sukari surip kidogo kidogo na kuendelea kuchanganya ili kuepuka uvimbe kurudia sawa mpaka suripe ni kukamilika.
Sasa washa moto na endelea kuchanganya sasa ongeza samli taratibu sana endelea kuchanganya rudia utaratibu huo huo mpaka samli ikamilike.
Sasa ongeza rangi, poda ya iliki pika hadi samli ichuruke, sasa ongeza korosho zilizovunjika changanya vizuri ukiisha zihamishe kwenye sahani.

Paka sahani na samli na weka mchanganyiko huo kando kwa saa 1 na ukate vipande vidogo.

Tovuti - https://www.vahrehvah.com/
Youtube - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Picha ya Flickr - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin - https://lnkd.in/nq25sW
Picha za Picasa- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger - https://vahrehvah.blogspot.in/”