[Jina la Kilatini] Vitis vinifera Linn

[Chanzo cha mmea] Mbegu za zabibu kutoka Ulaya

[Vipimo] 95%OPCs;45-90% ya polyphenols

[Muonekano] Poda ya kahawia nyekundu

[Sehemu ya Mimea Iliyotumika]: mbegu

[Ukubwa wa chembe] 80 Mesh

[Hasara wakati wa kukausha] ≤5.0%

[Chuma Nzito] ≤10PPM

[Mabaki ya dawa] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Hifadhi] Hifadhi mahali penye baridi na kavu, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.

[Maisha ya rafu] Miezi 24

[Kifurushi] Imefungwa kwenye ngoma za karatasi na mifuko miwili ya plastiki ndani.

[Kipengele cha jumla]

1. Bidhaa zetu zimefaulu majaribio ya kitambulisho na ChromaDex, Alkemist Lab. na nyinginezo

taasisi za upimaji zenye mamlaka za wahusika wengine, kama vile ugunduzi;

2. Mabaki ya dawa yanalingana (EC) Na 396/2005 USP34, EP8.0, FDA na viwango na kanuni zingine za kigeni za pharmacopoeia;

3. Metali nzito kulingana na udhibiti wa kawaida wa pharmacopoeia, kama vile USP34, EP8.0, FDA, n.k.;

4. Kampuni yetu ilianzisha tawi na kuagiza malighafi moja kwa moja kutoka Ulaya ikiwa na udhibiti mkali wa mabaki ya metali nzito na viuatilifu. Aslo hakikisha kuwa maudhui ya procyanidini katika mbegu ya zabibu ni zaidi ya 8.0%.

5. OPC zaidi ya 95%, polyphenol zaidi ya 70%, shughuli ya juu, upinzani wa oxidation ni nguvu, ORAC zaidi ya 11000.

[Kazi]

Zabibu (Vitis vinifera) zimetangazwa kwa thamani yake ya kiafya na lishe kwa maelfu ya miaka. Wamisri walikula zabibu kwa muda mrefu sana, na wanafalsafa kadhaa wa kale wa Kigiriki walizungumza juu ya nguvu ya uponyaji ya zabibu - kwa kawaida katika mfumo wa divai. Waganga wa watu wa Uropa walitengeneza marashi kutoka kwa maji ya mizabibu kutibu magonjwa ya ngozi na macho. Majani ya zabibu yalitumiwa kukomesha damu, kuvimba, na maumivu, kama vile aina zinazoletwa na bawasiri. Zabibu zisizoiva zilitumiwa kutibu koo, na zabibu kavu (zabibu) zilitumiwa kwa kuvimbiwa na kiu. Zabibu duara, mbivu na tamu zilitumika kutibu matatizo mbalimbali ya kiafya ikiwa ni pamoja na saratani, kipindupindu, ndui, kichefuchefu, magonjwa ya macho, na magonjwa ya ngozi, figo na ini.

Dondoo za mbegu za zabibu ni derivatives za viwandani kutoka kwa mbegu za zabibu ambazo zina mkusanyiko mkubwa wa vitamini E, flavonoids, asidi linoleic na phenolic OPCs. Fursa ya kawaida ya kibiashara ya kuchimba viambajengo vya mbegu za zabibu imekuwa ya kemikali zinazojulikana kama polyphenols zilizo na shughuli ya antioxidant in vitro.

Kama sehemu ya JINSI YA KUPIKA MTANDAO MKUBWA -

https://www.howtocoogreatfood.com

Pia angalia chaneli yetu kwa aina zingine bora za upishi.
Na angalia tovuti kwa mapishi ya kina, nyumba ya sanaa na vidokezo vya kupikia.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, wingi wa curries, ni neno la kawaida la Kiingereza linalotumiwa kimsingi katika tamaduni ya Magharibi kuashiria aina mbalimbali za vyakula ambavyo asili yake ni vyakula vya Kusini na Kusini-mashariki mwa Asia, pamoja na vyakula vya Ulimwengu Mpya vinavyoathiriwa navyo kama vile Trinidadian, Mauritius au Fijian. . Sifa yao ya kawaida ni ujumuishaji wa michanganyiko changamano ya viungo na/au mimea, kwa kawaida ikijumuisha pilipili mbichi au iliyokaushwa. Katika vyakula vya asili vya jadi, uteuzi sahihi wa viungo kwa kila sahani ni suala la mila ya kitamaduni ya kitaifa au ya kikanda, mazoezi ya kidini, na, kwa kiasi fulani, upendeleo wa familia. Sahani kama hizo huitwa kwa majina maalum ambayo hurejelea viungo vyao, viungo na njia za kupikia. https://www.howtocookgreatcurry.com Kijadi, viungo hutumiwa wote na ardhi; kupikwa au mbichi; na zinaweza kuongezwa kwa nyakati tofauti wakati wa mchakato wa kupika ili kutoa matokeo tofauti. Poda ya curry, mchanganyiko uliotayarishwa wa viungo, kwa kiasi kikubwa ni dhana ya Magharibi, iliyoanzia karne ya 18. Michanganyiko kama hiyo kwa kawaida inafikiriwa kuwa ilitayarishwa kwanza na wafanyabiashara wa Kihindi kwa ajili ya kuuzwa kwa wanachama wa serikali ya Kikoloni ya Uingereza na jeshi linalorejea Uingereza. Milo inayoitwa "curry" inaweza kuwa na https://www.howtocookgreatcurry.com nyama, kuku, samaki au samakigamba, iwe peke yake au pamoja na mboga. Badala yake wanaweza kuwa wala mboga kabisa, hasa miongoni mwa wale ambao kuna marufuku ya kidini dhidi ya kula nyama au dagaa. Curries inaweza kuwa "mvua" au "kavu." Curri zenye unyevunyevu zina kiasi kikubwa cha mchuzi au mchuzi kulingana na mtindi, tui la nazi, puree ya kunde (dal), au hisa. Curries kavu hupikwa na kioevu kidogo sana ambacho kinaruhusiwa kuyeyuka, na kuacha viungo vingine vilivyowekwa na mchanganyiko wa viungo. Viungo kuu vinavyopatikana katika poda nyingi za kari za Asia ya Kusini ni manjano, coriander na jira; anuwai ya viungo vya ziada vinaweza kujumuishwa kulingana na eneo la kijiografia na vyakula vinavyojumuishwa (nyama nyeupe/nyekundu, samaki, dengu, wali na mboga). Curry ilichukuliwa na kutafsiriwa kutoka kwa neno la Kitamil kari (கறி) linalomaanisha 'mchuzi', ambalo kwa kawaida hueleweka kumaanisha mboga na/au nyama iliyopikwa kwa viungo na au bila mchuzi. Kulingana na nadharia hii, https://www.howtocookgreatcurry.comkari ilikumbwa kwa mara ya kwanza katikati ya karne ya 17 na wanachama wa Kampuni ya British East India inayofanya biashara na wafanyabiashara wa Kitamil (Wahindi) kwenye Pwani ya Coromandel kusini-mashariki mwa India, hasa katika Fort St. George (baadaye aliitwa Madras na kuitwa Chennai mnamo 1996). Hapa, walifahamu "mchanganyiko wa viungo unaotumiwa kutengeneza sahani za kari ... unaoitwa kari podi au unga wa curry.". Ufafanuzi zaidi uliotolewa katika The Flavors of History unadai asili ya neno curry kuwa kutoka kwa Kiingereza cha kale kilichorekodiwa kwanza katika 'The Forme of Cury' (1390). Kihistoria, neno "curry" lilitumiwa kwa mara ya kwanza katika vyakula vya Uingereza ili kuashiria sahani za nyama (mara nyingi za kondoo) katika mchuzi wa mtindo wa Magharibi wenye ladha ya unga wa curry. na Hannah Glasse mwaka wa 1747. Toleo la kwanza la kitabu chake lilitumia tu pilipili nyeusi na mbegu za coriander kwa kitoweo cha "currey". Kufikia toleo la nne la kitabu, viungo vingine kama vile manjano na https://www.howtocookgreatcurry.comginger viliitwa. Matumizi ya viungo vya moto hayakutajwa, ambayo yalionyesha utumiaji mdogo wa pilipili nchini India - mimea ya pilipili ililetwa India tu mwishoni mwa karne ya 15 na wakati huo ilikuwa maarufu tu kusini mwa India.
pakistani,sri lanka,nan bread,chutney,roti,fish fry,tamil,hindi,Curries of Goa,Karnataka,Kerala,Tamil Nadu,Bengali,Bangladeshi,Maharashtra,Gujarat,Kashmir,Punjab,Khyber Pakhtunkhwa,Sindh,curry powder, unga wa kari,

chakula cha kihindi, curry ya kuku, curry ya nyama ya ng'ombe, kari ya kondoo,balti,organ josh,tikka,tikka masala,popadum,bhuna,biriyani,dhansak,dupiaza,kaftan,nega,path,phial,roughen,sambar,vindaloo,tandoor,doss, samli,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,rice,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,vegetable curry,fish curry,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,curry leaves,chain,masala,indian,