[லத்தீன் பெயர்] அல்லியம் சாடிவம் எல்.

[தாவர மூல] சீனாவில் இருந்து

[தோற்றம்] வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் தூள்

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: பழம்

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

முக்கிய செயல்பாடு:

1.பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் ஆண்டிபயாடிக், பாக்டீரியோஸ்டாஸிஸ் மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன்.

2.வெப்பம் மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுதல், இரத்தத்தை செயல்படுத்துதல் மற்றும் தேக்கத்தைக் கரைத்தல்.

3. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த-கொழுப்பைக் குறைத்தல்

4.மூளை செல் பாதுகாக்கும்.கட்டியை எதிர்க்கும்

5.மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து முதுமையை தாமதப்படுத்துகிறது.

பயன்பாடுகள்:

1. மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முக்கியமாக யூமைசீட் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று, இரைப்பை குடல் அழற்சி மற்றும் இருதய நோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. சுகாதார தயாரிப்பு துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பொதுவாக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த கொழுப்பு குறைக்க மற்றும் முதுமை தாமதப்படுத்த காப்ஸ்யூல் செய்யப்படுகிறது.

3. உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முக்கியமாக இயற்கை சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது மற்றும் பிஸ்கட், ரொட்டி, இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

4. தீவன சேர்க்கை வயலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முக்கியமாக கோழி, கால்நடைகள் மற்றும் மீன்களை நோய்க்கு எதிராக வளர்க்கவும், முட்டை மற்றும் இறைச்சியின் சுவையை வளர்ப்பதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் தீவன சேர்க்கையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. கால்நடைத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், இது முக்கியமாக பெருங்குடல் பேசிலஸ், சால்மோனெல்லா மற்றும் பலவற்றின் இனப்பெருக்கத்தைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது. இது கோழி மற்றும் கால்நடைகளின் சுவாச நோய்த்தொற்று மற்றும் செரிமானப் பாதை நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கும்.

கொள்கலன்களில் ஸ்டீவியாவை வளர்ப்பது எப்படி
புதிதாக ஒரு ஸ்டீவியா பேட்ச் தொடங்குவது கடினமாக இருக்கும் - அதாவது விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம். விதையிலிருந்து வளர்க்கப்படும் தாவரங்களில் ஸ்டீவியோசைட் அளவுகள் பெரிதும் மாறுபடும் என்பதால், நீங்கள் அவற்றை முளைக்கச் செய்தாலும், முடிவுகள் ஏமாற்றமளிக்கக்கூடும்.

ஸ்டீவியாவின் 'வளர்ந்து வரும்' புகழ் பெற்ற தோட்டத்திற்குத் தயாராக இருக்கும் 'ஸ்டார்டர்' செடிகளை வாங்குவதே பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறை, உங்கள் பகுதியில் உள்ள ஒரு நாற்றங்கால் அல்லது மூலிகை மருத்துவரிடம் இருந்து பெறலாம் - நீங்கள் கொஞ்சம் சுற்றித் தேடத் தயாராக இருந்தால். நீங்கள் இல்லையெனில், அல்லது ஏதேனும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பதில் தோல்வியுற்றால், குறைந்த பட்சம் மூன்று உயர்தர ஸ்டீவியா வளர்ப்பாளர்கள் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குழந்தை செடிகளை அனுப்புவார்கள்.

அனைத்து ஸ்டீவியா தாவரங்களும் ஸ்டீவியோசைடு உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இனிப்பு. எனவே, நீங்கள் வாங்கும் தாவரங்கள் ஸ்டீவியோசைடு அதிகம் உள்ள வெட்டுக்களிலிருந்து வளர்க்கப்பட்டதா என்பதைத் தீர்மானிக்க முயற்சிப்பது நல்லது.

மென்மையான இளம் ஸ்டீவியா செடிகள் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டவை என்பதால், அவற்றை உங்கள் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு முன், உறைபனியின் ஆபத்து கடந்து, மண்ணின் வெப்பநிலை 50 மற்றும் 60 களில் இருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருப்பது அவசியம்.

நீங்கள் ஆரம்பித்தவுடன், உங்கள் ஸ்டீவியாவை 20 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியில் வரிசைகளில் நடுவது சிறந்தது, தாவரங்களுக்கு இடையில் சுமார் 18 அங்குலங்கள் விட்டுவிடும். உங்கள் தாவரங்கள் சுமார் 30 அங்குல உயரம் மற்றும் 18 முதல் 24 அங்குல அகலம் வரை வளர வேண்டும்.

இங்கே இரண்டு எளிதான, விடுமுறை குருதிநெல்லி க்ரம்பிள் ரெசிபிகள் உள்ளன. இந்த சீசனில் உங்கள் விடுமுறைக் கூட்டங்கள் அனைத்திலும் சேவை செய்வதற்கு அவை உண்மையிலேயே OMGee போதுமானவை.

முழு செய்முறை:
ஆப்பிள்-கிரான்பெர்ரி க்ரம்பிள்
(கிரகத்தின் ஆரோக்கியமான உணவில் இருந்து தழுவல்)
8 முதல் 10 வரை வழங்கப்படுகிறது

முதலிடம்
1/2 கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
1/2 கப் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம்
1/4 கப் முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு
1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
2 தேக்கரண்டி திரவ இனிப்பு (நீலக்கத்தாழை, மேப்பிள் சிரப், டேட் சிரப்)

நிரப்புதல்
3 கப் உரிக்கப்பட்டு, க்யூப் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் (Bosc pears கூட வேலை செய்கிறது)
2 கப் புதிய அல்லது உறைந்த குருதிநெல்லி, thawed
1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
2 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாவு அல்லது அரோரூட் தூள்

அடுப்பை 350ºFக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மேலே உள்ள பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கவும்; விருப்பமான திரவ இனிப்பானைச் சேர்த்து, நொறுங்கும் வரை மீண்டும் கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள், குருதிநெல்லிகள், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நன்கு கலக்கும் வரை டாஸ் செய்யவும். ஒரு ஆழமான டிஷ் இனிப்பு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் மேலே தூவவும். 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், நிரப்புதல் குமிழியாகவும், மேல் சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். 1 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும் (இது இந்த செய்முறையின் கடினமான பகுதியாகும்).
—————————-
கிரகத்தின் ஆரோக்கியமான உணவு முறை https://simpledailyrecipes.com/mcdougall-healthiestdiet

ரோஸ் கிச்சன் சேனல் https://simpledailyrecipes.com/roskitchen