[லத்தீன் பெயர்]ஹைபெரிகம் பெர்ஃபோரட்டம்

[தாவர ஆதாரம்] சீனாவிலிருந்து

[தோற்றம்] பழுப்பு நிற தூள்

[குறியீடுகள்] 0.3% ஹைபெரிசின்

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[பூச்சிக்கொல்லி எச்சம்] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் என்றால் என்ன]

செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் (ஹைபெரிகம் பெர்ஃபோரட்டம்) பண்டைய கிரேக்கத்தில் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு இது பல்வேறு நரம்பு கோளாறுகள் உட்பட பல்வேறு நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது. செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை குணப்படுத்த இது தோலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் அமெரிக்காவில் பொதுவாக வாங்கப்படும் மூலிகைப் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் மனச்சோர்வுக்கான சிகிச்சையாக விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான ஆய்வுகள் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் மிதமான முதல் மிதமான மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன, மேலும் பிற பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆண்டிடிரஸன்ஸை விட குறைவான பக்க விளைவுகள் உள்ளன.

[செயல்பாடுகள்]

1. மனச்சோர்வு எதிர்ப்பு மற்றும் மயக்க பண்புகள்;

2. நரம்பு மண்டலத்திற்கு பயனுள்ள தீர்வு, தளர்வு பதற்றம், மற்றும் பதட்டம் மற்றும் ஆவிகள் தூக்கும்;

3. அழற்சி எதிர்ப்பு

4. தந்துகி சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்

ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் சேர்த்து இனிப்பு செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் முழு மாவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்கள்

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

செய்முறை தேவையான பொருட்கள்

20 பிஸ்கட்டுகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்

100 கிராம் முழு மாவு
50 கிராம் ஓட் செதில்களாக
40 கிராம் ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் அல்லது மற்றொரு வகை இனிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்பு
சோள எண்ணெய் 20 மில்லி
50 கிராம் + 10 கிராம் ஹேசல்நட்ஸ்
50 கிராம் பேரிச்சம்பழம்
பேக்கிங் பவுடர் 4 கிராம்
50 மிலி தண்ணீர்
1 சிட்டிகை உப்பு

சர்க்கரை சேர்க்காமல் முழுக்க முழுக்க சைவ பிஸ்கட் தயாரித்தல்

1. ஒரு பிளெண்டரில், 50 கிராம் நல்லெண்ணெய் மற்றும் ஓட் ஃப்ளேக்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்: நீங்கள் ஒரு செயலற்ற தூள் கிடைக்கும் வரை நறுக்கவும்.

2. பேரிச்சம்பழங்களை பிட் செய்து, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டரின் கண்ணாடியில் இணைக்கவும். பேரிச்சம்பழம் கிரீம் உருவாகும் வரை நறுக்கவும்.

3. ஒரு கிண்ணத்தில், நல்லெண்ணெய் மற்றும் ஓட்ஸ் தூள், முழு மாவு, சலிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் சார்ந்த இனிப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் இனிப்பு: அது என்ன?

ஸ்டீவியா (ஸ்டீவியா ரெபுடியானா) ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது அதன் அசாதாரண இனிப்பு திறன்களுக்காக எப்போதும் பாராட்டப்படுகிறது. ஸ்டீவியாவை "இனிப்பு மூலிகை அல்லது தேன் மூலிகை" என்றும் அழைப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல: உண்மையில், அதன் இலைகளில் குளுக்கோசைடு கூறுகள் (எ.கா. ஸ்டீவியோசைடு) மிகவும் நிறைந்துள்ளன, இது இனிப்புச் சக்தியுடன் சில சமயங்களில் சுக்ரோஸின் இனிப்பை 300 மடங்கு அதிகமாகும். இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது ஒரு அகாரியோஜெனிக் பொருளாக வரையறுக்கப்படுகிறது.
எரித்ரிட்டால் என்பது பாலியோல் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு புதுமையான இனிப்பு ஆகும். இது பழங்கள் மற்றும் புளித்த உணவுகளில் இயற்கையாக இருக்கும் ஒரு பொருளாகும் (ஆனால் சர்க்கரைகளின் பாக்டீரியா நொதித்தல் மூலம் தொழில்துறை ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது) மற்றும் பூஜ்ஜியத்தின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இந்த குறிப்பிட்ட இனிப்பு 0.2 Kcal/g மட்டுமே வழங்குகிறது மற்றும் கிளாசிக் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது சுமார் 70% இனிப்பு ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
இரண்டு இனிப்புப் பொருட்களும் வெப்ப நிலைத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் சமைக்கும் போது கேரமலைஸ் செய்யாது!
இந்த இனிப்புப் பொடியின் 1 கிராம், 2 கிராம் சுக்ரோஸ் வழங்கும் அதே இனிப்பை வழங்க வல்லது, 100% கலோரி சேமிப்பு!

4. உங்கள் கைகளால், தேதி கிரீம் கொண்டு பொடிகள் கலந்து: நீங்கள் crumbs ஒரு கலவை பெற வேண்டும்.

5. இந்த கட்டத்தில், விதை எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீருடன் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்: உங்கள் கைகளால் கலக்கவும் மற்றும் மென்மையான மற்றும் ஒட்டாத மாவைப் பெறவும்.

6. மாவை ஒட்டும் படலத்தின் ஒரு தாளில் போர்த்தி அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடவும்.

7. ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, ஒரு பேஸ்ட்ரி போர்டில் பிஸ்கட் மாவை உருட்டவும், ஒருவேளை சிறிது முழு மாவைப் பயன்படுத்தவும். அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட பாஸ்தா தாளைப் பெறுங்கள்.

8. நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்தின் பிஸ்கட் கட்டரைப் பயன்படுத்தி, பிஸ்கட்களை வெட்டி, பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட தட்டில் ஒவ்வொன்றாக அடுக்கவும். மற்ற பிஸ்கட்களை தயாரிக்க ஸ்கிராப்புகளை மீண்டும் கலக்கலாம்.

9. மீதமுள்ள ஹேசல்நட்ஸை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

10. ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டின் மையத்திலும் அரை ஹேசல்நட் செருகவும்.

11. பிஸ்கட்களை அடுப்பில் வைத்து, சூடான அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடேற்றவும், 12 நிமிடங்களுக்கு (மென்மையான பிஸ்கட்களைப் பெற) அல்லது 15 நிமிடங்களுக்கு (முறுமுறுப்பான பிஸ்கட்களைப் பெற).

12. பிஸ்கட்டை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஆற வைத்து பரிமாறவும்.

13. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத வேகன் பிஸ்கட்களை 7-10 நாட்களுக்கு ஒரு தகரப் பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம்.

************

MypersonaltrainerTv இல் ஆலிஸின் வீடியோ ரெசிபிகளைப் பின்பற்றவும்: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

பேஸ்புக்கில் ஆலிஸின் சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்: https://www.facebook.com/RicettediAlice