[லத்தீன் பெயர்] கிளைசின் அதிகபட்சம் (எல்.) மேரே

[தாவர ஆதாரம்] சீனா

[குறியீடுகள்] ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ் 20%, 40%, 60%

[தோற்றம்] பழுப்பு மஞ்சள் தூள்

[பயன்படுத்தப்பட்ட தாவர பகுதி] சோயாபீன்

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[செயலில் உள்ள பொருட்கள்]

[சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ் என்றால் என்ன]

மரபணு மாற்றப்படாத சோயாபீன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள், பல்வேறு முக்கியமான உடலியல் செயல்பாடுகளுக்கு இயற்கையான ஊட்டச்சத்து காரணிகளான ஈஸ்ட்ரோஜன் இயற்கை தாவரமாகும், இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஐசோஃப்ளேவோன்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் திட்டமிடப்பட்ட பொருளாதாரம் ஒரு பலவீனமான ஹார்மோன்கள், சோயா மட்டுமே ஐசோஃப்ளேவோன்களுக்கான மனித அணுகலின் சரியான ஆதாரம். வலுவான ஈஸ்ட்ரோஜன் உடலியல் செயல்பாட்டில், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனுக்கு எதிரான பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும். ஐசோஃப்ளேவோன்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுக்கக்கூடிய மிக முக்கியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் புற்றுநோய் மட்டுமே, ஐசோஃப்ளேவோன்கள் சாதாரண செல்களில் எந்த தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தவில்லை. ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

[செயல்பாடுகள்]

1. ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் புற்றுநோய் அபாயம் குறைவு;

2. ஈஸ்ட்ரோஜன் மாற்று சிகிச்சையில் பயன்படுத்தவும்;

3. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது;

4. பெண்களுக்கு மெனோபாஸ் சிண்ட்ரோம் நிவாரணம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் எதிராக பாதுகாக்க;

5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த மனித உடலை ஃப்ரீ-ரேடிக்கல் மூலம் அழிக்காமல் பாதுகாக்கவும்;

6. வயிறு மற்றும் மண்ணீரல் ஆரோக்கியமாக இருங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கவும்;

7. மனித உடலில் கொலஸ்ட்ரின் தடிமன் குறைக்க, இதய நோய் தடுக்க மற்றும் குணப்படுத்த;

8. புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்க்கவும்£¬உதாரணமாக, புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், மார்பக புற்றுநோய்.

[பயன்பாடு] குறைந்த புற்றுநோய் ஆபத்து, ஈஸ்ட்ரோஜன் மாற்று சிகிச்சை, முன்கூட்டியே நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இருதய நோய் தடுப்பு மற்றும் குணப்படுத்த பயன்படுகிறது.

காடுகளில் உள்ள வெள்ளை காண்டாமிருகங்கள் இயற்கையாக வருவதைச் செய்கின்றன. குவாசுலு-நடாலில் மழைக்காலத்தின் தொடக்கத்தில் கருத்தரித்தல் நடைபெறுகிறது மற்றும் இனச்சேர்க்கையின் அரை மணிநேரத்தில் மாடு செயலற்ற முறையில் காளையின் எடையைத் தாங்குகிறது, காளையின் 15-20 மணிநேர தொடர்ச்சியான அணுகுமுறைகளுக்குப் பிறகு தொடர்ந்து வருகிறது. கன்றுகள் 16 மாத கர்ப்ப காலத்திற்குப் பிறகு பிறக்கின்றன. போர்னியோவில் மிகவும் அழிந்து வரும் சுமத்ரான் காண்டாமிருகத்தை படமெடுக்கும் போது நாம் சுவாரஸ்யமாக கண்டது என்னவென்றால், சிறைபிடிக்கப்பட்ட இந்த காண்டாமிருகங்கள் இனச்சேர்க்கை செய்யவில்லை, மற்றொரு ஆணின் போட்டியின்றி காளை பசுவுடன் இணையாது என்பது அந்தக் காலத்தின் கோட்பாடு. மேலும், இனச்சேர்க்கைக்கு முன் அவர்கள் சுற்றி செல்ல பெரிய பகுதிகள் தேவை. டெக்வேனி டிவி புரொடக்ஷன்ஸ், டர்பன் படமாக்கியது: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. தொடர்பு விவரங்கள்: மின்னஞ்சல் tekweni@iafrica.com

ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் சேர்த்து இனிப்பு செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் முழு மாவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்கள்

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

செய்முறை தேவையான பொருட்கள்

20 பிஸ்கெட்டுகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்

100 கிராம் முழு மாவு
50 கிராம் ஓட் செதில்களாக
ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் அல்லது மற்றொரு வகை இனிப்பானின் அடிப்படையில் 40 கிராம் தயாரிப்பு
சோள எண்ணெய் 20 மில்லி
50 கிராம் + 10 கிராம் ஹேசல்நட்ஸ்
50 கிராம் பேரிச்சம்பழம்
பேக்கிங் பவுடர் 4 கிராம்
50 மில்லி தண்ணீர்
1 சிட்டிகை உப்பு

சர்க்கரை சேர்க்காமல் முழுக்க முழுக்க சைவ பிஸ்கட் தயாரித்தல்

1. ஒரு பிளெண்டரில், 50 கிராம் நல்லெண்ணெய் மற்றும் ஓட் ஃப்ளேக்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்: நீங்கள் ஒரு செயலற்ற தூள் கிடைக்கும் வரை நறுக்கவும்.

2. பேரிச்சம்பழங்களை பிட் செய்து, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டரின் கண்ணாடியில் இணைக்கவும். பேரிச்சம்பழம் கிரீம் உருவாகும் வரை நறுக்கவும்.

3. ஒரு கிண்ணத்தில், நல்லெண்ணெய் மற்றும் ஓட்ஸ் தூள், முழு மாவு, சலிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் சார்ந்த இனிப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் இனிப்பு: அது என்ன?

ஸ்டீவியா (ஸ்டீவியா ரெபுடியானா) ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது அதன் அசாதாரண இனிப்பு திறன்களுக்காக எப்போதும் பாராட்டப்படுகிறது. ஸ்டீவியாவை "இனிப்பு மூலிகை அல்லது தேன் மூலிகை" என்றும் அழைப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல: உண்மையில், அதன் இலைகளில் குளுக்கோசைடு கூறுகள் (எ.கா. ஸ்டீவியோசைடு) மிகவும் நிறைந்துள்ளன, இது இனிப்புச் சக்தியுடன் சில சமயங்களில் சுக்ரோஸின் இனிப்பை 300 மடங்கு அதிகமாகும். இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது ஒரு அகாரியோஜெனிக் பொருளாக வரையறுக்கப்படுகிறது.
எரித்ரிட்டால் என்பது பாலியோல் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு புதுமையான இனிப்பு ஆகும். இது பழங்கள் மற்றும் புளித்த உணவுகளில் இயற்கையாக இருக்கும் ஒரு பொருளாகும் (ஆனால் சர்க்கரைகளின் பாக்டீரியா நொதித்தல் மூலம் தொழில்துறை ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது) மற்றும் பூஜ்ஜியத்தின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இந்த குறிப்பிட்ட இனிப்பு 0.2 Kcal/g மட்டுமே வழங்குகிறது மற்றும் கிளாசிக் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது சுமார் 70% இனிப்பு ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
இரண்டு இனிப்புப் பொருட்களும் வெப்ப நிலைத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் சமைக்கும் போது கேரமலைஸ் செய்யாது!
இந்த இனிப்புப் பொடியின் 1 கிராம், 2 கிராம் சுக்ரோஸ் வழங்கும் அதே இனிப்பை வழங்க வல்லது, 100% கலோரி சேமிப்பு!

4. உங்கள் கைகளால், தேதி கிரீம் கொண்டு பொடிகள் கலந்து: நீங்கள் crumbs ஒரு கலவை பெற வேண்டும்.

5. இந்த கட்டத்தில், விதை எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீருடன் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்: உங்கள் கைகளால் கலக்கவும் மற்றும் மென்மையான மற்றும் ஒட்டாத மாவைப் பெறவும்.

6. மாவை ஒட்டும் படலத்தின் ஒரு தாளில் போர்த்தி அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடவும்.

7. ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, ஒரு பேஸ்ட்ரி போர்டில் பிஸ்கட் மாவை உருட்டவும், ஒருவேளை சிறிது முழு மாவைப் பயன்படுத்தவும். அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட பாஸ்தா தாளைப் பெறுங்கள்.

8. நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தின் பிஸ்கட் கட்டரைப் பயன்படுத்தி, பிஸ்கட்களை வெட்டி, பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக ஒரு தட்டில் ஒவ்வொன்றாக அடுக்கவும். மற்ற பிஸ்கட்களை தயாரிக்க ஸ்கிராப்புகளை மீண்டும் கலக்கலாம்.

9. மீதமுள்ள ஹேசல்நட்ஸை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

10. ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டின் மையத்திலும் அரை ஹேசல்நட் செருகவும்.

11. பிஸ்கட்களை அடுப்பில் வைத்து, சூடான அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடேற்றவும், 12 நிமிடங்களுக்கு (மென்மையான பிஸ்கட்களைப் பெற) அல்லது 15 நிமிடங்களுக்கு (முறுமுறுப்பான பிஸ்கட்களைப் பெற).

12. பிஸ்கட்டை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஆற வைத்து பரிமாறவும்.

13. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத வேகன் பிஸ்கட்களை 7-10 நாட்களுக்கு ஒரு டின்னில் சேமிக்கலாம்.

************

MypersonaltrainerTv இல் ஆலிஸின் வீடியோ ரெசிபிகளைப் பின்பற்றவும்: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

பேஸ்புக்கில் ஆலிஸின் சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்: https://www.facebook.com/RicettediAlice