[லத்தீன் பெயர்] Camellia sinensis

[தாவர ஆதாரம்] சீனா

[குறியீடுகள்]

மொத்த தேயிலை பாலிபினால்கள் 40%-98%

மொத்த கேட்டசின்கள் 20%-90%

EGCG 8% -60%

[தோற்றம்] மஞ்சள் பழுப்பு தூள்

[பயன்படுத்தப்பட்ட தாவர பகுதி] பச்சை தேயிலை இலை

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[கிரீன் டீ சாறு என்றால் என்ன]

உலகளவில் நுகர்வோர் கோரும் இரண்டாவது பெரிய பானமாக கிரீன் டீ உள்ளது. அதன் மருத்துவ விளைவுகளுக்காக சீனாவிலும் இந்தியாவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. க்ரீன் டீயில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கேடசின்கள் உட்பட பல சேர்மங்கள் உள்ளன, இதில் ஏராளமான ஹைட்ராக்ஸிஃபீனால்கள் உள்ளன, அவை எளிதில் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்பட்டு, குவிந்து மற்றும் சுருங்குகின்றன, இது அதன் நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவை விளக்குகிறது. இதன் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு விளைவு வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ போன்றவற்றை விட 25-100 மடங்கு வலிமையானது.

இது மருந்துகள், விவசாயம் மற்றும் இரசாயன மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சாறு கார்டியோ-வாஸ்குலர் நோயைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வைரஸ்களைக் குறைக்கிறது. உணவுத் துறையில், ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு முகவர் உணவு மற்றும் சமையல் எண்ணெய்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது.

[செயல்பாடு]

1. கிரீன் டீ சாறு இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை, இரத்த கொழுப்புகளை குறைக்கும்.

2. க்ரீன் டீ சாறு தீவிரவாதிகளை நீக்கி முதுமையைத் தடுக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

3. க்ரீன் டீ சாறு நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு ஜலதோஷத்தைத் தடுக்கும்.

4. கிரீன் டீ சாறு கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் செல்கள் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.

5. ஸ்டெரிலைசேஷன் மற்றும் டியோடரைசேஷன் செயல்பாடுகளுடன், பாக்டீரியா எதிர்ப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் பச்சை தேயிலை சாறு.

[விண்ணப்பம்]

1.காஸ்மெட்டிக்ஸ் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், பச்சை தேயிலை சாறு சுருக்கம் எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவை கொண்டுள்ளது.

2.உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், பச்சை தேயிலை சாறு இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிஸ்டாலிங் முகவர் மற்றும் மங்கல் எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3.மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், கிரீன் டீ சாறு இருதய நோய், நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் குணப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.

எனது நீரிழிவு மேலாண்மை வழிகாட்டியைப் பதிவிறக்கவும் https://goo.gl/upE6bw

தேயிலை பலரால் விரும்பப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக தெற்கில் மற்றும் இது ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவது உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தேநீர் தருகிறது.

உங்கள் தேநீரை ஒரு கோப்பையில் சூடாகவோ அல்லது உயரமான கிளாஸில் ஐஸ்கட்டப்பட்டதாகவோ நீங்கள் விரும்பினாலும் பரவாயில்லை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பல பண்புகள் தேநீரில் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேநீரில் இருந்து பின்வரும் நன்மைகளை அனுபவிக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது:

இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல்
ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரித்தல்
இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கும்
இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்

பிளாக் டீ, கிரீன் டீ மற்றும் ஊலாங் டீ போன்ற தேயிலைகளில் பாலிபினால்கள் உள்ளன, இது இன்சுலின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

பாலிபினால்கள் ஆன்டி-ஆக்ஸிடேடிவ் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது வீக்கம் மற்றும் புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், தேநீரில் உள்ள பண்புகள் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.

2009 இல் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு டச்சு ஆய்வு, மூன்று கப் தேநீர் குடிப்பதால், வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 40% குறைக்கலாம் என்று குறிப்பிடுகிறது.

ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த தேநீர் எது?

பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதில் ஒன்றுக்கொன்று பயனுள்ளதாக இருப்பதாக சமீபத்திய ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிளாக் டீ மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு சிறப்பு பாலிசாக்கரைடு கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு மருந்துகளான Precose மற்றும் Glyset போலவே செயல்படுகிறது. இந்த மருந்துகள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - குளுக்கோஸ் உற்பத்தியைக் குறைப்பதன் மூலம்.

கிரீன் டீ குறிப்பாக நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். க்ரீன் டீ குடிப்பதால், உங்கள் உடல் அமிலேஸை உற்பத்தி செய்வதைத் தடுக்கும் - மாவுச்சத்தை உடைத்து சர்க்கரையாக மாற்றும் என்சைம். உங்கள் உடல் குறைந்த அமிலேஸை உற்பத்தி செய்வதால், அது ஒரு நேரத்தில் இவ்வளவு மாவுச்சத்தை மட்டுமே செயலாக்க முடியும். இது குளுக்கோஸாக மாறும் விகிதத்தைக் குறைத்து, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைக் குறைக்கும். பச்சை தேயிலை மாவுச்சத்து உறிஞ்சும் விகிதத்தையும் குறைக்கும்.

நன்மைகள் இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்ட மற்ற வகை தேநீர் பின்வருமாறு:

ஊலாங் தேநீர்
கெமோமில் தேயிலை
ரூயிபோஸ் தேநீர்
இஞ்சி தேநீர்

கிரீன் டீ மோகம் பற்றி நான் உங்களுக்கு எச்சரிக்கிறேன். லேபிள்களை சரிபார்க்கவும். பல பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்ட கிரீன் டீயில் சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது, இது சுவையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் கசப்பாக இருக்கும். உங்கள் சொந்த தேநீர் காய்ச்சுவது சிறந்தது, நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், நான் செய்வது போல், சுக்ரோலோஸ் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி செயற்கை இனிப்பானைச் சேர்க்கவும்.

இந்த நேரத்தில் ஹார்னி ஆடு ப்ரூயிங்கில் இருந்து ஒரு சாக்லேட் பீனட் பட்டர் போர்ட்டரைப் பார்த்து, "ஒரு கொம்பு ஆடு சரியாக என்ன ஒலிக்கிறது?" என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கவும்.