[லத்தீன் பெயர்] பைபர் மெதிசியம் எல்.

[குறிப்பு] காவலக்டோன்கள் ≥30.0%

[தோற்றம்] மஞ்சள் தூள்

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: வேர்

[துகள் அளவு] 80 மெஷ்

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

[காவா என்றால் என்ன?]

காவா, பைபர் மெதிஸ்டிகம், காவா கவா மற்றும் 'அவா என்றும் அறியப்படுகிறது, இது தென் பசிபிக் தீவுகளுக்கு சொந்தமான ஒரு சிறிய புதர் ஆகும். வேர் மற்றும் தண்டுகள் ஹவாய், ஃபிஜி மற்றும் டோங்காவில் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக சமூக ரீதியாகவும் சடங்கு ரீதியாகவும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மது அல்லாத, மனோதத்துவ பானமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

காவா பாரம்பரியமாக தரையில் வேர் மற்றும் தண்டு ஆகியவற்றை ஒரு நுண்ணிய பையில் வைத்து, தண்ணீரில் மூழ்கி, ஒரு பெரிய, செதுக்கப்பட்ட, மர கிண்ணத்தில் சாற்றை பிழிந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தேங்காய் அரை ஓடு கோப்பைகள் தோய்த்து நிரப்பப்படுகின்றன - பஞ்ச் கிண்ண பாணி. ஒரு கப் அல்லது இரண்டு கப் குடித்த பிறகு, தளர்வுடன் கூடிய கவனத்தின் உணர்வு வரத் தொடங்குகிறது. இது இனிமையானதாக இருந்தாலும், எண்ணங்கள் தெளிவாக இருக்கும் ஆல்கஹால் போலல்லாமல். சுவையானது பெரும்பாலும் பாதிப்பில்லாதது, ஆனால் சிலர் அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும் என்று காண்கிறார்கள்; இது உண்மையில் மண் சுவைகளுக்கான உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.

[காவா பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது]

பதட்டத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க காவாவின் பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள நன்மைகள் மெட்டா பகுப்பாய்விலும் ஆதரிக்கப்பட்டன, 2000 ஆம் ஆண்டில் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் சைக்கோஃபார்மகாலஜியில் வெளியிடப்பட்ட ஏழு மனித மருத்துவ பரிசோதனைகளின் முறையான புள்ளிவிவர மதிப்பாய்வு மற்றும் 2001 இல் இதேபோன்ற விமர்சன மதிப்பாய்வில். மதிப்புரைகள் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய குறிப்பிடத்தக்க பாதகமான விளைவுகளைக் கண்டறியவில்லை.

முடிவில், கல்லீரல் பாதிப்புக்கு முக்கிய காரணமாக இருக்கும் மருந்து மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படாத மருந்துகள், அத்துடன் ஆல்கஹால் உள்ளிட்ட பல பொருட்களால் கல்லீரல் பாதிக்கப்படுகிறது. மூலிகைகள் ஆற்றல்மிக்க மருந்துகள் என்பதை நாம் அறிந்திருக்க வேண்டும், கல்லீரல் உட்பட சாத்தியமான இடைவினைகள் மற்றும் நச்சுத்தன்மை குறித்து தகுந்த மரியாதையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். மறுபுறம், காவா கவாவின் பாதுகாப்பு விளிம்பு அதன் மருந்தியல் சமமானதை விட அதிகமாக உள்ளது.

[செயல்பாடு]

Kava's பல பிரச்சனைகளை, குறிப்பாக மன அழுத்தம், பதட்டம் மற்றும் சீர்குலைந்த தூக்க முறைகளை ஈடுசெய்ய உதவும். இருப்பினும், காவாவின் ஆன்சியோலிடிக் (பீதி எதிர்ப்பு அல்லது பதட்ட எதிர்ப்பு முகவர்) மற்றும் அமைதிப்படுத்தும் பண்புகள் பல மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் தொடர்பான நோய்களை ஈடுசெய்யும்.

1. கவலைக்கான சிகிச்சையாக காவா
2. காவா மே தீர்வு மாதவிடாய் நின்ற மனநிலை

3. எடை இழப்பு

4. முன்கூட்டிய வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

5. புகைபிடிக்கும் உதவியை நிறுத்துங்கள்

6. வலி நிவாரணியாக வலியை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

7. தூக்கமின்மை

8. மனச்சோர்வு

நீங்கள் காரமான மற்றும் புளிப்பு உணவை விரும்பினால், இந்த எளிய, சுவையான மற்றும் முற்றிலும் சுவையான காரமான புளி மீன் (அசம் பேடாஸ்) செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

பிரிண்ட் & சேமி செய்முறை:

https://mykitchen101en.com/nyonya-style-asam-pedas-spicy-tamarind-fish/

தேவையான பொருட்கள்:
400 கிராம் மீன்
6 ஓக்ரா (பெண்களின் விரல்கள்)
2 தக்காளி
20 காய்ந்த மிளகாய் (~ 25 கிராம்)
3-4 வெங்காயம் (~ 35 கிராம்)
3 பூண்டு கிராம்பு (~ 10 கிராம்)
1 வெங்காயம் (~ 55 கிராம்)
1 எலுமிச்சை தண்டு
1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இறால்
½ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் (அல்லது 3-செமீ புதிய மஞ்சள் வேரின் துண்டு)
1 சுண்ணாம்பு
2-3 டீஸ்பூன் அசம் ஜாவா (புளி) பேஸ்ட் (சுவையைப் பிரித்தெடுக்க சிறிது தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்)
வியட்நாமிய கொத்தமல்லியின் 2 கிளைகள் (கெசும் இலைகள், இலட்ச இலைகள்)
4 டீஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய்
800 மில்லி தண்ணீர்
1 ½ தேக்கரண்டி உப்பு
2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
(உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யவும்)

மேலும் வீடியோ ரெசிபிகளுக்கு எங்களை Facebook இல் பின்தொடரவும்:

https://www.facebook.com/mykitchen101en

அல்சி கே ஃபயதே:- ஆளி விதை அல்லது அல்சி கே பீஜ் கே பைடேயின் நன்மைகள் இழக்கப்படுகின்றன. இந்த வீடியோவின் மொழி ஹிந்தியில் உள்ளது. எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியத்தையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும். இந்த தகவல் கல்வி நோக்கத்திற்காக மட்டுமே.
ஆளி விதைகள் புற்றுநோய், உடல் பருமன் மற்றும் பல பெரிய நோய்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்கின்றன.இது தவிர ஆளி விதைகளுக்கு மற்ற நன்மைகளும் உண்டு.
ஆளி விதையின் நன்மைகள் என்ன அல்லது அல்சி கே பீஜ் என்றால் என்ன என்று உங்களுக்கு கேள்விகள் இருந்தால்? பதில் இரண்டும் ஒன்றுதான். பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் ஆளி விதையின் தூளைப் பயன்படுத்துகிறோம்.