[லத்தீன் பெயர்] Zingiber Officinalis

[குறிப்பு] ஜிஞ்சரோல்ஸ் 5.0%

[தோற்றம்] வெளிர் மஞ்சள் தூள்

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: வேர்

[துகள் அளவு] 80 மெஷ்

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

[இஞ்சி என்றால் என்ன?]

இஞ்சி இலை தண்டுகள் மற்றும் மஞ்சள் கலந்த பச்சை பூக்கள் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். இஞ்சி மசாலா தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து வருகிறது. இஞ்சி சீனா, ஜப்பான் மற்றும் இந்தியா போன்ற ஆசியாவின் வெப்பமான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் இப்போது தென் அமெரிக்க மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது இப்போது மத்திய கிழக்கில் மருந்தாகவும் உணவுக்காகவும் வளர்க்கப்படுகிறது.

[இது எப்படி வேலை செய்கிறது?]

குமட்டல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் இரசாயனங்கள் இஞ்சியில் உள்ளன. இரசாயனங்கள் முதன்மையாக வயிறு மற்றும் குடலில் வேலை செய்யும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அவை குமட்டலைக் கட்டுப்படுத்த மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திலும் வேலை செய்யலாம்.

[செயல்பாடு]

இஞ்சி கிரகத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான (மற்றும் மிகவும் சுவையான) மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியக்கக் கலவைகளால் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடலுக்கும் மூளைக்கும் சக்தி வாய்ந்த பலன்களைக் கொண்டுள்ளது. அறிவியல் ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படும் இஞ்சியின் 11 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.

1. இஞ்சியில் சக்தி வாய்ந்த மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு பொருளான ஜிஞ்சரால் உள்ளது
2. இஞ்சி பல வகையான குமட்டல், குறிப்பாக காலை நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்
3. இஞ்சி தசை வலி மற்றும் வலியைக் குறைக்கும்
4. அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் கீல்வாதத்திற்கு உதவும்
5. இஞ்சி இரத்த சர்க்கரையை வெகுவாகக் குறைக்கலாம் மற்றும் இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்தலாம்
6. இஞ்சி நாள்பட்ட அஜீரணத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்
7. இஞ்சி பொடி மாதவிடாய் வலியை கணிசமாக குறைக்கும்
8. இஞ்சி கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும்
9. இஞ்சியில் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஒரு பொருள் உள்ளது
10. இஞ்சி மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி அல்சைமர் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும்
11. இஞ்சியில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும்

காலை உணவு ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் (பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டை)
பரிமாறும் அளவு: 4

தேவையான பொருட்கள்
1 ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
எண்ணெய், துலக்க
உப்பு மற்றும் மிளகு, பருவத்திற்கு
1/2 கப் பன்றி இறைச்சி, வெட்டப்பட்டது
4 முட்டைகள்
1/2 கப் செடார் சீஸ்
பச்சை வெங்காயம், அழகுபடுத்த

தயாரிப்பு
அடுப்பை 400º F / 200º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
உள் சதையை எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துலக்கவும். ஸ்குவாஷ் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை வைத்து, சுமார் 30 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு ஆற விடவும்.
ஸ்குவாஷ் இழைகளைத் துடைத்து "புழுதி" செய்ய ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
பஞ்சுபோன்ற ஸ்குவாஷ் மேல் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் தூவி. ஒரு கரண்டியால் ஒரு துளை செய்து உள்ளே ஒரு முட்டையை உடைக்கவும்.
காலை உணவு ஸ்குவாஷை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து, 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூடாகவும், முட்டைகள் உங்களுக்குத் தேவையானதை அடையும் வரை சுடவும்.
நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
உடனடியாக பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!

நான்கு சீஸ் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
பரிமாறும் அளவு: 4

தேவையான பொருட்கள்
1 ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
எண்ணெய், துலக்க
உப்பு மற்றும் மிளகு, பருவத்திற்கு
1/4 கப் வெண்ணெய்
1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
1 3/4 கப் பால்
1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ், பாதியாக பிரிக்கப்பட்டது
1/4 கப் செடார் சீஸ்
1/4 மொஸரெல்லா சீஸ்
1/4 மாண்டேரி ஜாக் சீஸ்
நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு
அடுப்பை 400º F / 200º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
உள் சதையை எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துலக்கவும். ஸ்குவாஷ் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை வைத்து, சுமார் 30 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு ஆற விடவும்.
ஸ்குவாஷ் இழைகளைத் துடைத்து "புழுதி" செய்ய ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் உருக்கி, மாவில் கிளறி, தொடர்ந்து கிளறி சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மெதுவாக பாலில் கிளறி, கட்டிகள் இல்லாத வரை அடிக்கவும். சாஸை மெதுவாக கொதிக்க வைக்கவும், சாஸ் கெட்டியாகும் வரை முழு நேரத்தையும் கிளறவும்.
சாஸில் நான்கு சீஸ்களையும் சேர்த்து உருகும் வரை கிளறவும்.
ஸ்குவாஷ் பாதிகளில் சாஸை ஊற்றவும், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி, சீஸ் சாஸில் ஸ்குவாஷ் பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்த கிளறவும்.
நிரப்புதல் சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
உடனடியாக பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!

சிக்கன் என்சிலாடா-ஸ்டஃப்டு ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
பரிமாறும் அளவு: 4

தேவையான பொருட்கள்
1 ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
எண்ணெய், துலக்க
உப்பு மற்றும் மிளகு, பருவத்திற்கு
2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, சமைத்த (ரொட்டிசெரி கோழி)
1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
1/8 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
1/3 கப் வெங்காயம், நறுக்கியது
1/3 கப் மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
1/4 கப் கருப்பு பீன்ஸ்
1/2 கப் சிவப்பு என்சிலாடா சாஸ்
1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் சீஸ் கலவை

தயாரிப்பு
அடுப்பை 400ºF / 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
உள் சதையை எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துலக்கவும். ஸ்குவாஷை வெட்டிய பக்கவாட்டில் வைத்து, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். பிறகு ஆற விடவும்.
ஒரு நடுத்தர வாணலியில், மிதமான வெப்பத்திற்கு கொண்டு வரவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள், சீரகம், பூண்டு தூள், மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், பின்னர் காய்கறிகள் மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும், தண்ணீர் ஆவியாகும், சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
காய்கறிகளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். கோழி, கருப்பு பீன்ஸ், 1/2 கப் என்சிலாடா சாஸ் மற்றும் 1/4 கப் சீஸ் சேர்க்கவும். சீரான வரை கலக்கவும்.
ஸ்குவாஷ் இழைகளைத் துடைத்து "புழுதி" செய்ய ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
வெற்று ஸ்குவாஷ் பகுதிகளுக்கு இடையில் என்சிலாடா கலவையை பிரிக்கவும். மேலும் சீஸ் கொண்டு டாப்ஸ் தெளிக்கவும்.
நிரப்புதல் சூடாகவும், சீஸ் உருகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.
உடனடியாக பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!

தக்காளி இறைச்சி சாஸ் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
பரிமாறும் அளவு: 4

தேவையான பொருட்கள்
1 ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்
எண்ணெய், துலக்க
உப்பு மற்றும் மிளகு, பருவத்திற்கு
1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
1 மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1 கேன் (15 அவுன்ஸ்) நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி
1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா
நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, அலங்காரத்திற்காக

அறிவுறுத்தல்கள்
அடுப்பை 400º F / 200º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
உள் சதையை எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துலக்கவும். ஸ்குவாஷ் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை வைத்து, சுமார் 30 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு ஆற விடவும்.
ஸ்குவாஷ் இழைகளைத் துடைத்து "புழுதி" செய்ய ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
ஒரு வாணலியில், மிதமான சூட்டில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயத்தில் கிளறி, ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை 5-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு சேர்த்து கிளறி, மணம் வரும் வரை 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். அரைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். 5-8 நிமிடங்கள் மாட்டிறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அரைத்த தக்காளியைப் போட்டுக் கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
வெற்று ஸ்குவாஷ் பகுதிகளுக்கு இடையில் இறைச்சி சாஸ் கலவையை பிரிக்கவும். 1/2 கப் சீஸ் உடன் சமமாக மேலே.
உணர்வு சூடாகவும், சீஸ் உருகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுடவும்.
நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
உடனடியாக பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!

இசையை வழங்கியது ஆடியோ நெட்வொர்க். அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்பட்டது

தாகரா அல்லது வலேரியானா வாலிச்சி வேர் பங்குகள் நறுமணமுள்ளவை; அவை நறுமண எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன, இதில் வலேரிக் அமிலம் உள்ளது. தாகரா உடலில் ஒரு நிதானமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் தூக்கமின்மை மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
மேலும் தகவலுக்கு https://himalayaherbals.info/ ஐப் பார்வையிடவும்

வாங்க விரும்புகிறீர்களா https://himalayaherbals.info/himalaya-herbals-takara-capsules-p-201.html?osCsid=977477ed2fa2cc3b5e90a2d3c7ba91b0