[லத்தீன் பெயர்] வலேரியன் அஃபிசினாலிஸ் I.

[குறிப்பு] வெலரெனிக் அமிலம் 0.8% HPLC

[தோற்றம்] பழுப்பு தூள்

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: வேர்

[துகள் அளவு] 80 மெஷ்

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

[வலேரியன் என்றால் என்ன?]

வலேரியன் வேர் (வலேரியானா அஃபிசினாலிஸ்) ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவைச் சேர்ந்த தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்டது. இந்த தாவரத்தின் வேர் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக தூக்கக் கோளாறுகள், செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள், தலைவலி மற்றும் மூட்டுவலி உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கு தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வலேரியன் வேர் மூளையில் உள்ள நரம்பியக்கடத்தி GABA கிடைப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

[செயல்பாடு]

1. தூக்கமின்மைக்கு நன்மை பயக்கும்
2. கவலைக்காக
3. ஒரு மயக்க மருந்தாக
4. வெறித்தனமான கட்டாயக் கோளாறுக்கு (OCD)
5. செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு
6. மைக்ரேன் ஃபெடாச்களுக்கு
7. குழந்தைகளின் அதிவேகத்தன்மை மற்றும் கவனம்

திருத்தம்: நீங்கள் 100% சைவ உணவு உண்பவராக விரும்பினால், நீங்கள் வேறு வகையான புரதத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் ) சிறந்த மாற்று சணல், ஆனால் அது மிகவும் விலை உயர்ந்தது. சோயாவுடன் அதிக சர்ச்சை உள்ளது, குறிப்பாக ஆண்களுக்கு அரிசி புரதம் கிடைப்பது மிகவும் கடினம்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்டீல் கட் ஓட்ஸ் - (நீங்கள் விரும்பினால் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஸ்டீல் கட் ஆரோக்கியமானது)
மோர் புரதம் - (நீங்கள் விரும்பும் எந்த பிராண்ட் மற்றும் சுவை)
அல்ஃப்ல்ஃபா பவுடர் - (இந்தச் சுவையை மற்ற குளோரோபில் மூலங்களிலிருந்து நான் கண்டேன்)
அவுரிநெல்லிகள்/செர்ரிகள் (அல்லது இரண்டும்!) - நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது எனக்குப் பிடித்தமான - கோஜி பெர்ரிகளுடன் மாறி மாறி சாப்பிடலாம்.
இலவங்கப்பட்டை – இது சிலோன் இலவங்கப்பட்டை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (அறிவியல் பெயர்: Cinnamomum verum)
கோகோ பவுடர் - மாற்றாக நீங்கள் சாக்லேட் பைட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம் (ஆனால் அது அதிக கலோரிகளைச் சேர்க்கும், குறிப்பாக சர்க்கரை இருந்தால்)
ஸ்டீவியா இனிப்பு - இது 100% ஸ்டீவியா மற்றும் குறைந்தபட்சம் 85-90% ஸ்டீவியோசைட் தூய்மை (மாற்றாக நீங்கள் sucralose அல்லது acesulfame-k பயன்படுத்தலாம்)
வாழைப்பழம் - விருப்பமானது!

தேவையானவை - முட்டைக்கோஸ் இலைகள், தயிர், கொண்டைக்கடலை மாவு, தண்ணீர், மஞ்சள் தூள், கீல், தாவர எண்ணெய், சீரகம், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், குடைமிளகாய், கோவக்காய், கேரட், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கலப்பு கறிவேப்பிலை, கறிவேப்பிலை பி. எலுமிச்சை சாறு

புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் அதுல் கோச்சார், தற்போது இங்கிலாந்தில் குடியேறிய ஒரு இந்தியர், தனது இந்திய வேர்களைப் பின்பற்றி, அசல் இந்திய உணவுகளைத் தயாரித்தார், ஆனால் அவர் அவற்றை உதடுகளைக் கசக்கும் பிரிட்டிஷ் பொருட்களுடன் கலந்து நவீன இந்திய சமையலை மேம்படுத்துகிறார். பல சமையல் நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் இந்தியாவிலும் வெளிநாட்டிலும் உள்ள உயர்நிலை உணவக சங்கிலிகள் மூலம் பிரிட்டனில் அவர் பெரும் புகழ் பெற்றுள்ளார்.

மேலும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளுக்கு குழுசேரவும் : https://goo.gl/f0BB5X

பேஸ்புக்: https://www.facebook.com/b4ufood

ட்விட்டர்: www.twitter.com/THEOFFICIALB4U

Instagram: www.instagram.com/THEOFFICIALB4U

இணையதளம்: www.b4utv.com