[லத்தீன் பெயர்] Panax ginseng CA Mey.

[தாவர ஆதாரம்] உலர்ந்த வேர்

[குறியீடுகள்] ஜின்செனோசைடுகள் 10%–80%(UV)

[தோற்றம்] மெல்லிய பால் மஞ்சள் தூள்

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤ 5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤20PPM

[கரைப்பான்களை பிரித்தெடுக்கவும்] எத்தனால்

[நுண்ணுயிர்] மொத்த ஏரோபிக் தட்டு எண்ணிக்கை: ≤1000CFU/G

ஈஸ்ட் & அச்சு: ≤100 CFU/G

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை]24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[ஜின்ஸெங் என்றால் என்ன]

நவீன விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், ஜின்ஸெங் ஒரு அடாப்டோஜென் என்று அறியப்படுகிறது. அடாப்டோஜென்கள் என்பது உடல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க உதவுவதோடு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு அதிகமாக இருந்தாலும், பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் செயல்பட உதவுகிறது.

ஜின்ஸெங் அதன் அடாப்டோஜென்களின் விளைவுகளால் கொழுப்பைக் குறைக்கவும், ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளை குறைக்கவும் மற்றும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜின்ஸெங் மிகவும் பயனுள்ள ஆன்டிஏஜிங் சப்ளிமெண்ட்களில் ஒன்றாகும். இது இரத்த அமைப்பின் சிதைவு போன்ற வயதான சில முக்கிய விளைவுகளைத் தணிக்கும் மற்றும் மன மற்றும் உடல் திறனை அதிகரிக்கும்.

ஜின்ஸெங்கின் மற்ற முக்கிய நன்மைகள் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் அதன் ஆதரவு மற்றும் விளையாட்டு செயல்திறனில் அதன் விளைவுகள் ஆகும்.

[விண்ணப்பம்]

1. உணவு சேர்க்கைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சோர்வு, வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் மூளையின் விளைவைக் கொண்டுள்ளது;

2. மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கரோனரி இதய நோய், ஆஞ்சினா கார்டிஸ், பிராடி கார்டியா மற்றும் உயர் இதய துடிப்பு அரித்மியா போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

3. அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும், இது வெண்மையாக்குதல், புள்ளிகளை நீக்குதல், சுருக்க எதிர்ப்பு, தோல் செல்களை செயல்படுத்துதல், சருமத்தை மேலும் மென்மையாகவும் உறுதியானதாகவும் மாற்றும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

முலாம்பழம் மற்றும் மாம்பழ ஸ்மூத்தி

இந்த ஸ்மூத்தியை குடிப்பதால் பல நன்மைகள் உள்ளன.

பாகற்காய் ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியா கண்டங்களில் இயற்கையாக வளரும். "உலக பயன்பாட்டு அறிவியல் இதழின்" 2008 இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, பாகற்காய் சாகுபடி கிமு 2400 இல் தொடங்கியது என்று பதிவுகள் காட்டுகின்றன, அதன் ஜூசி, சுவையான சுவை காரணமாக பலர் பாகற்காய் சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் இதை ஒரு பசியின்மையாகவும், இனிப்பு மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

ஃபோலேட்
நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டயட்டரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பாகற்காய் ஃபோலேட்டின் நல்ல ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, இது ஒரு முக்கியமான நீரில் கரையக்கூடிய பி-வைட்டமின் நுண்ணூட்டச்சத்து உடலுக்குள் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணுக்களின் பராமரிப்பு மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது. உண்மையில், ஃபோலேட் குறைபாடு புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் கருப்பையக வளர்ச்சி குறைவதற்கு வழிவகுக்கும், மூளை மற்றும் நரம்பு பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி குன்றிய ஆபத்து அதிகரிக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள், குழந்தை பிறக்கும் வயதுடைய பெண்கள், மது அருந்துபவர்கள், வலிப்பு எதிர்ப்பு மருந்துகளை உட்கொள்ளும் நோயாளிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் ஃபோலேட் குறைபாட்டால் ஏற்படும் உடல்நலச் சிக்கல்களைத் தடுக்க ஃபோலேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

கரோட்டினாய்டுகள்
பாகற்காய்களில் கரோட்டினாய்டுகள், மஞ்சள், ஆரஞ்சு மற்றும் சில சமயங்களில் தாவரங்களால் தொகுக்கப்பட்ட சிவப்பு நிற நிறமி உள்ளது. லினஸ் பாலிங் இன்ஸ்டிடியூட்டின் கூற்றுப்படி, கேண்டலூப்ஸ் போன்ற பழங்களில் இருந்து கரோட்டினாய்டுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது, இருதய நோய்கள் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சிக்கான நோயாளியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மேலும், கரோட்டினாய்டின் இரண்டு வடிவங்கள் - லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் - கண்களின் சரியான செயல்பாடு மற்றும் பார்வைக்கு மிகவும் தேவை. உண்மையில், லினஸ் பாலிங் இன்ஸ்டிடியூட் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் குறைபாடு நோயாளியின் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் வளர்ச்சிக்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம் - குருட்டுத்தன்மைக்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் - மற்றும் கண்புரை, கண் லென்ஸின் மேகமூட்டம்.

வைட்டமின் சி
பாகற்காய் வைட்டமின் சி இன் வளமான ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, இது ஒரு அத்தியாவசிய நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின், இது உடலில் உள்ள திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தோல் திசுக்கள், தசைநாண்கள், தசைநார்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை உருவாக்குவதற்கு தேவையான முக்கியமான புரதமான கொலாஜனை உருவாக்கவும் இது உதவுகிறது. வைட்டமின் சி ஒரு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது ஒரு வகை ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது ஆரம்ப வயதிற்கு வழிவகுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது.

பொட்டாசியம்
கேண்டலூப்பில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது மனித உடலில் உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளுக்கும் தேவையான ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். பொட்டாசியம் என்பது ஒரு எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், இது சோடியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்துடன் சேர்ந்து உடலுக்குள் மின்சாரத்தை கடத்தும் ஒரு கனிமமாகும். பொட்டாசியம் தசை மற்றும் இதய சுருக்கத்தில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் இது அவசியம்.

மாம்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
அசிடிட்டியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மாம்பழம் மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் நொதிகள் அஜீரண பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. மாம்பழத்தில் உள்ள எஸ்டர்கள், டெர்பென்ஸ் மற்றும் ஆல்டிஹைடுகள் போன்ற உயிர்ச் செயலில் உள்ள தனிமங்கள் எளிதில் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன.

கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது

மாம்பழத்தில் அதிக அளவு கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து, பெக்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை சீரம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, குறிப்பாக குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எல்டிஎல்) கொலஸ்ட்ரால்.

சிறந்த உடலுறவுக்கு

மாம்பழத்தில் அதிகம் உள்ள வைட்டமின் ஈ, செக்ஸ் ஹார்மோன்களை சீராக்கவும், செக்ஸ் டிரைவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. பல வகையான மாம்பழங்களில் ஒரு மாம்பழத்தில் 2.3 முதல் 3 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ உள்ளது.

செறிவு மற்றும் ஞாபக சக்தியை மேம்படுத்துகிறது

நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும் செல்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கவும் உதவும் குளூட்டமைன் அமிலம் இருப்பதால் படிப்பில் கவனம் செலுத்தாத குழந்தைகளுக்கு மாம்பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முகப்பரு சிகிச்சைக்காக

முகப்பருவை ஏற்படுத்தும் அடைபட்ட துளைகளை அகற்ற மாம்பழம் உதவுகிறது. மாம்பழத்தை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை முகத்தில் வைத்து குளிக்கவும் அல்லது முகத்தை கழுவவும். உங்கள் முகத்தை கழுவுவதற்கு வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

பெண்களுக்கு அதிக இரும்புச்சத்து

மாம்பழத்தில் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ளது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. இரத்த சோகையால் அவதிப்படுபவர்கள் இரவு உணவோடு தொடர்ந்து மாம்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். பொதுவாக மாதவிடாய் நின்ற பிறகு பெண்கள் பலவீனமாகி விடுவதால் மாம்பழம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பிற பழங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பிணிப் பெண்களும் மாம்பழங்களை அவ்வப்போது சாப்பிடலாம், ஏனெனில் அந்த நேரத்தில் அவர்களின் உடலுக்கு இரும்பு மற்றும் கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் மாம்பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். உங்கள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நீங்கள் பொதுவாக நிறைய மாம்பழங்களை உட்கொண்டிருந்தால், நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது மாம்பழங்களை உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் அது உங்கள் உடலை பாதிக்காது.

நீரிழிவு நோய்க்கு

மாம்பழம் மெல்ல மெல்ல சர்க்கரை நோய்க்கு எதிராக புதிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்று வருகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழம் சாப்பிடக்கூடாது என்று முன்பு ஒரு கட்டுக்கதை இருந்தது ஆனால் அது உண்மையல்ல. பழங்கள் மட்டுமல்ல, இலைகளும் நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக போராடுகின்றன. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் 10 அல்லது 15 மா இலைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் போட்டு மூடியால் மூடவும். மறுநாள் காலையில் தண்ணீரை வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும். இதை தொடர்ந்து செய்யுங்கள்.

புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது

மாம்பழத்தில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. எனவே மாம்பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது புற்றுநோய் மற்றும் பிற இதய நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது. முன்பு கூறியது போல் இது ch ஐயும் குறைக்கிறது

ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், பூசணி எல்லாவற்றையும் மிகவும் மந்திரமாக்குகிறது! இந்த ஸ்குவாஷ் நிறைய நார்ச்சத்து, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் சுவையான சுவையுடன் நிறைய வழங்குகிறது. கையில் பூசணிக்காய் இல்லையென்றால், உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது நல்லது அல்லது வேறு வகையான ஸ்குவாஷைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டியது இங்கே:
குயினோவா பருப்பு பூசணி நோ-மீட் ரொட்டி
செலரியின் 3 விலா எலும்புகள், வெட்டப்பட்டது
2 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கியது
சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை மிளகு (தோராயமாக 2 கப்)
2 சி. சமைத்த பூசணி (அல்லது ஒரு 15 அவுன்ஸ் கேன் பூசணி)
3 சி. சமைத்த quinoa
2 சி. சமைத்த பருப்பு
12 அவுன்ஸ். தக்காளி விழுது (இரண்டு 6 அவுன்ஸ் கேன்கள்)
4 கிராம்பு பூண்டு
1 டி. வெங்காய தூள் அல்லது தானிய வெங்காயம்
2 டி. கோழி மசாலா
3 சி. சமைக்கப்படாத உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
ஒரு பெரிய, நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தில், நறுக்கிய வெங்காயம், செலரி மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக தண்ணீர் வதக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, வேகவைத்த குயினோவா, பருப்பு மற்றும் பூசணிக்காயை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. பின்னர், தக்காளி விழுது, பூண்டு மற்றும் கோழி மசாலா சேர்க்கவும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் 3 கப் சேர்க்கவும், நிலைத்தன்மையும் மாட்டிறைச்சியைப் போலவே இருக்கும் வரை சிறிது சிறிதாக. விரும்பினால் ஒட்டாமல் இருக்க இரண்டு ரொட்டி பாத்திரங்களை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். சுமார் 50 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை 350° சுட்டுக்கொள்ளவும். விரும்பினால் மேலே கெட்ச்அப், கிரேவி அல்லது பார்பிக்யூ சாஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.