[லத்தீன் பெயர்] Camellia sinensis

[தாவர ஆதாரம்] சீனா

[குறியீடுகள்]

மொத்த தேயிலை பாலிபினால்கள் 40%-98%

மொத்த கேட்டசின்கள் 20%-90%

EGCG 8% -60%

[தோற்றம்] மஞ்சள் பழுப்பு தூள்

[பயன்படுத்தப்பட்ட தாவர பகுதி] பச்சை தேயிலை இலை

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[கிரீன் டீ சாறு என்றால் என்ன]

உலகளவில் நுகர்வோர் கோரும் இரண்டாவது பெரிய பானமாக கிரீன் டீ உள்ளது. அதன் மருத்துவ விளைவுகளுக்காக சீனாவிலும் இந்தியாவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. க்ரீன் டீயில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கேடசின்கள் உட்பட பல சேர்மங்கள் உள்ளன, இதில் ஏராளமான ஹைட்ராக்ஸிஃபீனால்கள் உள்ளன, அவை எளிதில் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்பட்டு, குவிந்து மற்றும் சுருங்குகின்றன, இது அதன் நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவை விளக்குகிறது. இதன் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு விளைவு வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ போன்றவற்றை விட 25-100 மடங்கு வலிமையானது.

இது மருந்துகள், விவசாயம் மற்றும் இரசாயன மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சாறு கார்டியோ-வாஸ்குலர் நோயைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வைரஸ்களைக் குறைக்கிறது. உணவுத் துறையில், ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு முகவர் உணவு மற்றும் சமையல் எண்ணெய்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது.

[செயல்பாடு]

1. கிரீன் டீ சாறு இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை, இரத்த கொழுப்புகளை குறைக்கும்.

2. க்ரீன் டீ சாறு தீவிரவாதிகளை நீக்கி முதுமையைத் தடுக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

3. க்ரீன் டீ சாறு நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு ஜலதோஷத்தைத் தடுக்கும்.

4. கிரீன் டீ சாறு கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் செல்கள் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.

5. ஸ்டெரிலைசேஷன் மற்றும் டியோடரைசேஷன் செயல்பாடுகளுடன், பாக்டீரியா எதிர்ப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் பச்சை தேயிலை சாறு.

[விண்ணப்பம்]

1.காஸ்மெட்டிக்ஸ் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், பச்சை தேயிலை சாறு சுருக்கம் எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவை கொண்டுள்ளது.

2.உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், பச்சை தேயிலை சாறு இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிஸ்டாலிங் முகவர் மற்றும் மங்கல் எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3.மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும், கிரீன் டீ சாறு இருதய நோய், நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் குணப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.

(7 ஜூலை 2016) முன்னிலை:
தெற்கு ஸ்பெயினின் அண்டலூசியா பகுதியில் வளரும் ஒரு இனிமையான இடம் உள்ளது.
பல விவசாயிகள் இப்போது ஸ்டீவியாவுக்குத் திரும்புகின்றனர் - இது ஒரு இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஸ்பானிய தொழில்துறை புதிய வர்த்தக மற்றும் செயலாக்க நிறுவனங்கள் வெளிவரத் தொடங்குவதைக் காணும் அதே வேளையில், கடக்க இன்னும் பல தடைகள் உள்ளன.

கதை-வரி:
சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் அதிமதுரத்தின் லேசான சுவை கொண்டது - இது ஸ்டீவியா.
சர்க்கரை மாற்றாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஸ்டீவியா வேகமாக வளரும் தாவரமாகும், இது மலகாவின் தனித்துவமான வெப்பமண்டல வானிலையில் செழித்து வளரும்.
விவசாயி செர்ஜியோ மார்ட்டின் மலகாவில் சமீபத்திய தாவரங்களை பயிரிடுவதில் மும்முரமாக ஈடுபட்டுள்ளார்.
அவரும் பல விவசாயிகளும் பாரம்பரிய விவசாயத்திலிருந்து விலகி, அதற்குப் பதிலாக ஸ்டீவியாவை அதிக லாபம் ஈட்டுகிறார்கள்.
"நான் என் தக்காளி, மிளகு, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றை விதைப்பதற்கு முன்... ஆனால் அந்த வகையான விவசாயத்தின் எதிர்காலம் மிகவும் இருண்டது. எனவே, நான் ஸ்டீவியா என்ற மற்றொரு விவசாயத்திற்கு மாற தேர்வு செய்துள்ளேன். ஏனெனில், இது பூச்சிகளை சேமிக்காத தாவரம். இது வருடத்திற்கு மூன்று அறுவடை பருவங்களைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது அதை விதைத்து நான்கு ஆண்டுகள் ஆகிறது, மீண்டும் விதைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எனவே, பெரிய செலவுகள் இல்லாமல் பராமரிக்க முடியும் என்ற பொருளில், இது மிகவும் மலிவு விலையில் உள்ளது,” என்று மார்ட்டின் விளக்குகிறார்.
ஸ்டீவியாவிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கலவை மற்ற உணவுப் பொருட்களில் தனித்தன்மை வாய்ந்தது, ஏனெனில் அதில் கலோரிகள் இல்லை மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் இது இன்சுலின் அளவை பாதிக்காது.
ஸ்டீவியா இலைகள் காய்ந்தவுடன், கலவை E-960 என்றும் அழைக்கப்படும் இனிப்புப் பொருளை (ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைட்) பிரித்தெடுக்க அவை வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.
2010 ஆம் ஆண்டில், கிரனாடா பல்கலைக்கழக தாவரவியல் விரிவுரையாளர் ஜோஸ் லூயிஸ் ரோசுவா இலைகளைச் செயலாக்க தொழில்நுட்ப நிறுவனமான ஸ்டீவிக்ரானை (ஸ்டீவியா மற்றும் கிரனாடாவின் சுருக்கம்) நிறுவினார்.
அவர் செயல்முறையை விளக்குகிறார்: "நாங்கள் கிலோகிராம் உலர்ந்த இலைகளைப் பெறுகிறோம். அதன் கலவைகளை பிரித்தெடுப்பதற்காக நாம் அதை கொதிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். வெளிப்படையாக, முதல் கொதிநிலைக்குப் பிறகு, ஐரோப்பிய ஒன்றிய அங்கீகாரம் இல்லாத இந்த அம்சங்களுடன் (ஸ்டீவியா ஆலையில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட இருண்ட திரவம் நிறைந்த ஒரு ஜாடியை வைத்திருக்கும் போது) ஒரு தயாரிப்பைப் பெறுகிறோம். எனவே, நாம் அதை சுத்தப்படுத்த வேண்டும். சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டின் போது வெவ்வேறு நிலைகள் உள்ளன - மைக்ரோ, அல்ட்ரா மற்றும் நானோ வடிகட்டுதல் - இது போன்ற ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை நாம் அடையும் வரை (நீர் போன்ற திரவம் நிறைந்த ஜாடியை வைத்திருக்கும் போது). இந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் 95 சதவீதம் ஸ்டீவியோல் (கிளைகோசைட்) இருக்கும் வரை நீர்த்த விற்பனை செய்யலாம். அல்லது இது பொதுவாக ஸ்டீவியா தூய தூளாக விற்கப்படுகிறது.
SteviGran தூய ஸ்டீவியா தூளை பதப்படுத்தி, சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்த மாத்திரைகளாக மாற்றுகிறது.
ஜாம்கள், சாக்லேட்கள், பீர் போன்றவையும் ஸ்டீவியா ஆலையில் இருந்து இந்த இயற்கை இனிப்பானைச் சேர்க்கும் சில பொருட்கள் ஆகும்.
அதிக நுகர்வோர் கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளின் விளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படுவதால், பலர் ஸ்டீவியாவுக்குத் திரும்புகின்றனர்.
கோகோ கோலா நிறுவனம் மற்றும் பெப்சிகோ போன்ற சில உலகளாவிய உணவு நிறுவனங்கள் ஸ்டீவியாவுடன் கூடிய பல பானங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன.
இருப்பினும், ஸ்டீவியா ஒலிப்பது போல் சரியானது அல்ல. மற்ற பொருட்களுடன் எப்போதும் நன்றாக கலக்காததால், வேலை செய்வது கடினம் என்று சில சமையல்காரர்கள் கூறுகிறார்கள். சில சமையல் குறிப்புகளில் அதன் விசித்திரமான லைகோரைஸ் சுவையை எதிர்ப்பதும் கடினமாக இருக்கலாம்.
சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஸ்டீவியாவின் தாக்கம் மற்றும் மனித உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறித்து மேலும் அறிவியல் ஆய்வுகள் செய்ய அழைப்பு விடுத்துள்ளனர்.
வேலன்சியாவின் பாலிடெக்னிக் பல்கலைக்கழகத்தின் வேளாண் பொறியியல் மற்றும் இயற்கை சுற்றுச்சூழல் பள்ளியைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் ஜோஸ் மிகுவல் முலெட், ஸ்டீவியாவைப் பற்றி நிறைய தவறான தகவல்கள் இருப்பதாகக் கூறுகிறார்.
ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், ஸ்டீவியா இலை உணவுப் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை மற்றும் விவசாயிகள் தாவரத்தையோ இலைகளையோ மூலிகை மருத்துவர்களுக்கு விற்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.
இது இனிப்பைப் பெறுவதற்கான மூலப்பொருளாக மட்டுமே வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
நவம்பர் 2011 இல், ஐரோப்பிய ஒன்றியம் ஸ்டீவியா ஆலையில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட இனிப்புப் பொருளான E-960 எனப்படும் ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடை ஒரு புதிய உணவாக சட்டப்பூர்வமாக்கியது, ஆனால் ஸ்டீவியாவை ஒரு தாவரமாக அல்ல.

இந்தக் கதையை AP காப்பகத்தின் மூலம் உரிமம் பெறலாம்: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
AP காப்பகத்தைப் பற்றி மேலும் அறிக: https://www.aparchive.com/HowWeWork

ஹார்னி ஆடு களை பசிபிக் மூலிகைகளால் லிடிடோ பூஸ்டரில் உள்ள முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் மூலிகை கலவையை பயன்படுத்துகிறோம். ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கான எங்களின் இயற்கையான லிபிடோ மேம்பாடு முதல் 30 நாள் சப்ளை பாக்கெட்டில் வேலை செய்கிறது. பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள பாலியல் டானிக் மூலிகைகள் மூலம் நீங்கள் பெறும் சுவை மற்றும் நன்மைகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின் அடிப்படையில், (TCM) எங்கள் 11 வெவ்வேறு மூலிகைகளின் கலவை உங்களுக்கு வேலை செய்யும்.
எங்கள் மூலிகை துகள்கள் எடுத்துக்கொள்வது எளிது. ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து தேநீராக குடிக்கலாம் அல்லது துகள்களை உங்கள் நாக்கில் வைத்து தண்ணீரில் விழுங்கலாம். 1/2-1 தேக்கரண்டி தினசரி பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எங்கள் சீன மூலிகை துகள்களை ஒரு ஸ்மூத்தி அல்லது பிற பானங்களில் கலக்கலாம், ஆனால் உணவுக்கு இடையில் பயன்படுத்தும்போது சற்று வலுவாக வேலை செய்கிறது. 500 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கை மூலிகை வைத்தியம் மூலம் உங்கள் பாலியல் வாழ்க்கையை மேம்படுத்தவும், உங்கள் ஆண்மையை அதிகரிக்கவும் நீங்கள் தயாராக இருந்தால், பசிபிக் ஹெர்ப்ஸ் லிபிடோ பூஸ்டரை முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் கவனிப்பது: சிறந்த செயல்திறன், மேம்பட்ட விறைப்புத்தன்மை, எளிதான புணர்ச்சி மற்றும் மேம்பட்ட ஆசை.