[லத்தீன் பெயர்] கிளைசின் அதிகபட்சம்(எல்.) மேரே

[குறிப்பு] 90%; 95%

[தோற்றம்] வெள்ளை தூள்

[உருகுநிலை] 134-142℃

[துகள் அளவு] 80 மெஷ்

[உலர்த்தியதில் இழப்பு] ≤2.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

[பைட்டோஸ்டெரால் என்றால் என்ன?]

பைட்டோஸ்டெரால்கள் என்பது கொலஸ்ட்ராலை ஒத்த தாவரங்களில் காணப்படும் சேர்மங்கள் ஆகும். 200க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பைட்டோஸ்டெரால்கள் இருப்பதாகவும், தாவர எண்ணெய்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பருப்புகளில் இயற்கையாகவே பைட்டோஸ்டெரால்களின் அதிக செறிவுகள் இருப்பதாகவும் தேசிய ஹீத் நிறுவனம் தெரிவிக்கிறது. அவற்றின் நன்மைகள் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன, உணவுகள் பைட்டோஸ்டெரால்களால் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. பல்பொருள் அங்காடியில், நீங்கள் ஆரஞ்சு சாறு அல்லது மார்கரின் விளம்பர பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளடக்கங்களைக் காணலாம். ஆரோக்கிய நன்மைகளை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, பைட்டோஸ்டெரால் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்பலாம்.

[பயன்கள்]

கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் பலன்கள்

பைட்டோஸ்டெரால்களின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் விஞ்ஞான ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட நன்மை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் திறன் ஆகும். பைட்டோஸ்டெரால் என்பது கொலஸ்ட்ராலைப் போன்ற ஒரு தாவர கலவை ஆகும். "ஊட்டச்சத்தின் வருடாந்திர ஆய்வு" 2002 இதழில் ஒரு ஆய்வு, பைட்டோஸ்டெரால்கள் உண்மையில் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள கொழுப்புடன் உறிஞ்சுவதற்கு போட்டியிடுகின்றன என்று விளக்குகிறது. அவை வழக்கமான உணவுக் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும் அதே வேளையில், அவை எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, இது மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது. கொலஸ்ட்ரால்-குறைக்கும் பலன் உங்கள் இரத்த வேலை அறிக்கையில் ஒரு நல்ல எண்ணுடன் முடிவடையாது. குறைந்த கொலஸ்ட்ராலைக் கொண்டிருப்பது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்புக்கான ஆபத்து குறைதல் போன்ற பிற நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

புற்றுநோய் பாதுகாப்பு நன்மைகள்

புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் இருந்து பாதுகாக்க உதவும் பைட்டோஸ்டெரால்களும் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. "யூரோப்பியன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன்" ஜூலை 2009 இதழ் புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஊக்கமளிக்கும் செய்திகளை வழங்குகிறது. கருப்பை, மார்பகம், வயிறு மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோயைத் தடுக்க பைட்டோஸ்டெரால்கள் உதவுகின்றன என்பதற்கான சான்றுகள் இருப்பதாக கனடாவில் உள்ள மனிடோபா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலமும், ஏற்கனவே இருக்கும் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலை நிறுத்துவதன் மூலமும், உண்மையில் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் இறப்பை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் இதைச் செய்கின்றன. அவற்றின் உயர் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் அளவுகள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பைட்டோஸ்டெரால் ஒரு வழி என்று நம்பப்படுகிறது. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் என்பது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடும் ஒரு கலவை ஆகும், இது ஆரோக்கியமற்ற உயிரணுக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

தோல் பாதுகாப்பு நன்மைகள்

பைட்டோஸ்டெரோல்களின் குறைவாக அறியப்பட்ட நன்மை தோல் பராமரிப்பை உள்ளடக்கியது. சருமத்தின் வயதானதற்கு பங்களிக்கும் காரணிகளில் ஒன்று கொலாஜனின் முறிவு மற்றும் இழப்பு ஆகும் - இணைப்பு தோல் திசுக்களின் முக்கிய கூறு - மற்றும் சூரிய வெளிப்பாடு பிரச்சனைக்கு முக்கிய பங்களிப்பாகும். உடல் வயதாகும்போது, ​​முன்பு செய்தது போல் கொலாஜனை உற்பத்தி செய்ய முடியாது. ஜேர்மன் மருத்துவ இதழான "Der Hautarzt" 10 நாட்களுக்கு தோலில் பல்வேறு மேற்பூச்சு தயாரிப்புகளை பரிசோதித்த ஒரு ஆய்வை தெரிவிக்கிறது. பைட்டோஸ்டெரால்கள் மற்றும் பிற இயற்கை கொழுப்புகள் அடங்கிய மேற்பூச்சு சிகிச்சையானது சருமத்திற்கு வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகளைக் காட்டுகிறது. பைட்டோஸ்டெரால்கள் சூரியனால் ஏற்படக்கூடிய கொலாஜன் உற்பத்தியை மெதுவாக நிறுத்தியது மட்டுமல்லாமல், புதிய கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.

குறைந்த கார்ப் கிரான்பெர்ரி சாஸ் (1 டேபிள் ஸ்பூன் என்றால் 1 மொத்த கார்ப்)

1 கப் புதிய கிரான்பெர்ரி
2/3 கப் தண்ணீர்
1 தேக்கரண்டி சுவையற்ற ஜெலட்டின் (அல்லது 1 தேக்கரண்டி பாக்கெட்*
2 அவுன்ஸ் குளிர்ந்த நீர்
1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (விரும்பினால்)
1/4 கப் கிரானுலேட்டட் இனிப்பு
1/8 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு அல்லது 1 துளி ஆரஞ்சு எண்ணெய்
1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
1/8 தேக்கரண்டி உப்பு (விரும்பினால்)

2 அவுன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் 1 தேக்கரண்டி (அல்லது ஒரு பாக்கெட்) சுவையற்ற ஜெலட்டின் கலக்கவும். நன்கு கரையும் வரை கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். *** நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி கலவையை மட்டுமே பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது 1 தேக்கரண்டி பாக்கெட்டில் வருகிறது.

2/3 கப் தண்ணீர், புதிய கிரான்பெர்ரிகளுடன் கொதிக்கவும். பெர்ரி பாப் மற்றும் மென்மையாக பிறகு, வெண்ணெய் மற்றும் தானிய இனிப்பு சேர்க்க. நன்றாக கலக்கு. இனிப்பு கரைந்து, கலவை கெட்டியானதும், தண்ணீரில் கலந்த ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். அனைத்து ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை கிளறவும். சாறுகள் மற்றும் எண்ணெய்களைச் சேர்க்கவும். இனிப்புக்கு சுவை. குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.