[లాటిన్ పేరు] కర్కుమా లాంగా ఎల్.

[మొక్క మూలం] భారతదేశం నుండి రూట్

[స్పెసిఫికేషన్] కర్కుమినాయిడ్స్ 95% HPLC

[ప్రదర్శన] పసుపు పొడి

ఉపయోగించిన మొక్క భాగం: రూట్

[కణ పరిమాణం]80మెష్

[ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం] ≤5.0%

[హెవీ మెటల్] ≤10PPM

[నిల్వ] చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, ప్రత్యక్ష కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి.

[షెల్ఫ్ జీవితం] 24 నెలలు

[ప్యాకేజీ] లోపల పేపర్-డ్రమ్స్ మరియు రెండు ప్లాస్టిక్-బ్యాగ్‌లలో ప్యాక్ చేయబడింది.

[నికర బరువు] 25kgs/డ్రమ్

[కర్కుమా లాంగా అంటే ఏమిటి?]

పసుపు అనేది ఒక మూలికలతో కూడిన మొక్క, దీనిని శాస్త్రీయంగా కర్కుమా లాంగా అంటారు. ఇది జింగిబెరేసి కుటుంబానికి చెందినది, ఇందులో అల్లం కూడా ఉంటుంది. ట్యూమరిక్‌లో నిజమైన మూలాలు కాకుండా రైజోమ్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి ఈ మొక్కకు వాణిజ్య విలువకు ప్రాథమిక మూలం. ట్యూమరిక్ నైరుతి భారతదేశం నుండి ఉద్భవించింది, ఇక్కడ ఇది వేల సంవత్సరాలుగా సిద్ధ వైద్యంలో స్థిరంగా ఉంది. ఇది భారతీయ వంటకాలలో ఒక సాధారణ మసాలా మరియు తరచుగా ఆసియా ఆవాలకు సువాసనగా ఉపయోగించబడుతుంది.

1 tb రొయ్యలను శుభ్రం చేసి, డీవీన్ చేసి, నిమ్మరసంతో కడుగుతారు
1 టేబుల్ స్పూన్. ఆకుపచ్చ మసాలా
1/2 tsp చేప మసాలా
1 స్కాలియన్ తరిగిన
రుచికి ఉప్పు
నల్ల మిరియాలు
—————————-
1 1/2 పౌండ్లు గుమ్మడికాయ లేదా బటర్‌నట్ స్క్వాష్
మెంతి లేదా మెంతి గింజలు కొన్ని గింజలు
1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
వేడి మిరియాలు లేదా పిమెంటో మిరియాలు కొన్ని ముక్కలు
1 టేబుల్ స్పూన్. దంచిన వెల్లుల్లి
1 స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ - ఐచ్ఛికం
రుచికి ఉప్పు
1/2 టీస్పూన్ కాల్చిన గేర్ పౌడర్ / కాల్చిన జీలకర్ర పొడి - ఐచ్ఛికం
1/2 కప్పు నీరు లేదా కొబ్బరి పాలు
————————-
గుమ్మడికాయ చర్చ - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

ఇప్పుడు రోటీ - https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

మీ మద్దతును చూపండి - ముందుగా ధన్యవాదాలు https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
———————————————————-
Instagram @trinicooking19లో నన్ను ట్యాగ్ చేయండి, నేను మీ చిత్రాలను మళ్లీ పోస్ట్ చేస్తాను.
మీ అన్ని ప్రశ్నలను నాకు ఇమెయిల్ చేయండి natashaskitchen19@gmail.com, నేను ప్రతిస్పందిస్తాను))
———————————————————-
కూర చేసిన వంటకాలకు గ్రీన్ మసాలా - https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

ప్రాథమిక ఆకుపచ్చ మసాలా -

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

బెస్ట్ బస్ అప్ షట్ రెసిపీ -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

ధాల్పురి రోటీ -

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

—————————————————–
నా ఛానెల్‌లో మీ ఉత్పత్తిని సమీక్షించడానికి లేదా ఫీచర్ చేయడానికి దయచేసి ఇమెయిల్ పంపండి
natashaskitchen19@gmail.com
లేదా
ఉత్పత్తిని పంపండి
P.O. బాక్స్ @
నటాషాతో త్రిని వంట
PO బాక్స్ 292474
డేవి, FL. 33329

ఉప-ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఎత్తైన ప్రాంతాలలో స్టెవియా ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది. ఇతర ప్రదేశాలలో దీనిని వార్షికంగా పెంచవచ్చు. మొక్క తేలికగా ఆకృతిని కలిగి ఉన్న, బాగా ఎండిపోయిన మట్టిని ఇష్టపడుతుంది, దీనికి సేంద్రీయ పదార్థం జోడించబడింది. నేల స్థిరంగా తేమగా ఉంటుంది, కానీ తడిగా ఉండకుండా ఉండటానికి దీనికి తగినంత నీరు అవసరం. వేడి, ఎండ వాతావరణంలో ఇది సెమీ-షేడ్‌లో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. వసంతకాలంలో విత్తిన విత్తనం నుండి ప్రచారం జరుగుతుంది, అయితే అంకురోత్పత్తి రేటు తక్కువగా ఉంటుంది-అంచనా సగం విత్తనాలు మొలకెత్తకుండా ఉంటాయి. మంచు యొక్క అన్ని ప్రమాదాలు ముగిసిన తర్వాత మొక్కలు నాటండి. పుష్పించే ముందు ఆకులు ఉత్తమంగా పండించబడతాయి. చలికాలం చివరలో తీసుకుంటే కోత నుండి కూడా మొక్కలు పెరుగుతాయి. స్టెవియా ఆకులలో స్టెవియోసైడ్ యొక్క గాఢత ఎక్కువ రోజులు పెరిగే సమయంలో పెరుగుతుంది. అయితే, స్టెవియాను పెద్ద ఎత్తున సాగు చేస్తున్నప్పుడు, దీనిని ఇక్కడ పెంచవచ్చు. బాగా ఎండిపోయిన ఎర్ర నేల మరియు ఇసుకతో కూడిన లోమ్ నేల. నేల pH పరిధిలో 6.5-7.5 ఉండాలి. ఈ మొక్కను పండించడానికి ఉప్పు నేలలను నివారించాలి.

భారతదేశం అంతటా ఏడాది పొడవునా స్టెవియాను విజయవంతంగా పండించవచ్చు, హిమపాతం పొందే ప్రాంతాలు లేదా శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు 5 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే తక్కువగా ఉంటాయి. వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు ఈ మొక్కను ప్రభావితం చేయవు. అభ్యాసాలు. విత్తనాల అంకురోత్పత్తి రేటు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, ఇది ఏపుగా ప్రచారం చేయబడుతుంది. కాండం కోతలను ఏపుగా ఉండే టిష్యూ కల్చర్ కోసం ఉపయోగించినప్పటికీ, స్టెవియా కోసం మొక్కలు నాటడానికి ఉత్తమ పదార్థంగా నిరూపించబడింది. స్టెవియా యొక్క టిష్యూ కల్చర్ మొక్కలు జన్యుపరంగా స్వచ్ఛమైనవి, వ్యాధికారక క్రిములు లేనివి మరియు అద్భుతమైన శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. టిష్యూ కల్చర్ మొక్కలను ఏడాది పొడవునా నాటవచ్చు, వేసవి కాలం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక ఎకరానికి 40,000 మొక్కలు నాటడం కోసం ఆదర్శవంతమైన మొక్కల సాంద్రత 25×40 సెం.మీ. 25 టన్నుల బాగా కుళ్లిన పొలం ఎరువు/హెక్టారుతో అబాసల్ డ్రెస్సింగ్‌తో నేలను సుసంపన్నం చేయవచ్చు.

నేల రకం
స్టెవియాకు చాలా మంచి డ్రైనేజీ అవసరమవుతుంది, ఎక్కువ కాలం తేమను నిలుపుకునే మట్టి స్టెవియా సాగుకు పనికిరాదు మరియు మతపరంగా దూరంగా ఉండాలి. స్టెవియా సాగుకు ఎర్ర నేల మరియు 6-7 pH ఉన్న ఇసుక లోవా ఉత్తమం.

పెరిగిన మంచం తయారీ
స్టెవియాను పెంచడానికి ఎత్తైన పడకలను ఏర్పాటు చేయడం అత్యంత ఆర్థిక మార్గం. ఎత్తైన మంచం 15 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 60 సెం.మీ వెడల్పు ఉండాలి. ప్రతి మొక్క మధ్య దూరం 23 సెం. ఇది ఎకరానికి సుమారు 40,000 మొక్కల జనాభాను అందిస్తుంది.

నాటడం పదార్థం
గుణకారం కోసం ప్రాథమికంగా రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మొదటిది టిష్యూ కల్చర్ మరియు రెండవది కాండం కోత. టిష్యూ కల్చర్ అనేది ఉత్తమ ఎంపిక, అయితే చాలా మంది రైతులు గుణకారం కోసం కాండం కోత పద్ధతిని ప్రయత్నించడానికి ఉత్సాహం చూపుతున్నారు. ఆచరణాత్మక అనుభవం ప్రకారం, కాండం కోత స్థాపన యొక్క విజయవంతమైన రేటు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, కాండం కోత అనేది కణజాల సంస్కృతి కంటే ఉత్పత్తి చేయడానికి కొన్నిసార్లు చాలా ఖరీదైనది, మార్పిడి కోసం సరైన దాణా మూలాలలో కాండం కోత అభివృద్ధి చెందడానికి కనీసం 25 వారాలు పడుతుంది. కాండం కోత మార్పిడి ప్రధాన క్షేత్రంలో మార్పిడి చేసిన మొదటి కొన్ని వారాలలో 50% కంటే ఎక్కువ మరణాలను చూపించింది).

హార్వెస్టింగ్
హార్వెస్టింగ్ యొక్క మరొక ముఖ్యమైన అంశం పంట సమయం. పుష్పించే తర్వాత నుండి ఏ సమయంలోనైనా మొక్కలు పుష్పించేలా అనుమతించకూడదని గమనించాలిస్టెవియోసైడ్ శాతం వేగంగా తగ్గుతుంది మరియు ఆకులు విక్రయించబడవు. తక్కువ పరిమాణంలో తీయడం ద్వారా ఆకులను పండిస్తారు, లేదా పక్క కొమ్మలతో ఉన్న మొత్తం మొక్కను బేస్ నుండి 10 నుండి 15 సెం.మీ వరకు కత్తిరించాలి. నాటిన నాలుగు నుండి ఐదు నెలల తర్వాత మొదటి కోత చేయవచ్చు. తదుపరి కోత ప్రతి మూడు నెలలకు, వరుసగా ఐదు సంవత్సరాలు చేయవచ్చు. మొక్క పుష్పించే వరకు ఆకులోని తీపి పదార్థం గరిష్టంగా ఉంటుంది. పుష్పించే ముందు, మొక్కను భూమి నుండి 10 సెంటీమీటర్ల దూరంలో పూర్తిగా కత్తిరించాలి. కొత్త ఆకులు ఇక్కడ నుండి మొలకెత్తుతాయి. మూడు నెలల్లో మళ్లీ కొత్త మొక్క కోతకు వస్తుంది. ఈ మొక్క ప్రతి సంవత్సరం ఎకరం తోటల నుండి 3000 కిలోల ఎండిన ఆకులను ఇస్తుంది. హార్వెస్టింగ్ వీలైనంత ఆలస్యంగా చేయాలి, ఎందుకంటే చల్లని శరదృతువు ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తక్కువ రోజులు మొక్కలు పునరుత్పత్తి స్థితికి పరిణామం చెందుతున్నప్పుడు వాటి తీపిని తీవ్రతరం చేస్తాయి.

మీ పంటలో తీపిని అన్‌లాక్ చేస్తోంది
అన్ని ఆకులు కోసిన తర్వాత వాటిని ఎండబెట్టడం అవసరం. ఇది కావచ్చు
నెట్‌లో సాధించబడింది. ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ అధిక వేడి అవసరం కాదు; మరింత ముఖ్యమైనది మంచి గాలి ప్రసరణ. మధ్యస్తంగా వెచ్చని పతనం రోజున, స్టెవియా పంటను దాదాపు 12 గంటలలో పూర్తి ఎండలో త్వరగా ఎండబెట్టవచ్చు. (దానికంటే ఎక్కువ సార్లు ఎండబెట్టడం వల్ల తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్టెవియోసైడ్ కంటెంట్ తగ్గుతుంది.)
ఎండిన ఆకులను చూర్ణం చేయడం స్టెవియా యొక్క తియ్యని శక్తిని విడుదల చేయడంలో చివరి దశ. ది
ఎండిన ఆకులను పొడి చేసి, జల్లెడ పట్టి, చక్కటి పొడిని కంటైనర్లలో నిల్వ చేస్తారు. ఇది చేతితో లేదా ఎక్కువ ప్రభావం కోసం, కాఫీ గ్రైండర్లో లేదా మూలికల కోసం ప్రత్యేక బ్లెండర్లో చేయవచ్చు.

వెబ్: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ఇమెయిల్: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
స్కైప్: ప్రకృతి.మూలికలు