సైబీరియన్ జిన్సెంగ్ సారం

ముఖ్య పదాలు: అమెరికన్ జిన్సెంగ్ సారం

[లాటిన్ పేరు] అకాంతోపానాక్స్ సెంటికోసస్ (రూపర్. మాగ్జిమ్.) హాని

[స్పెసిఫికేషన్] ఎలుత్రోసైడ్ ≧0.8%

[ప్రదర్శన] లేత పసుపు పొడి

ఉపయోగించిన మొక్క భాగం: రూట్

[కణ పరిమాణం] 80 మెష్

[ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం] ≤5.0%

[హెవీ మెటల్] ≤10PPM

[నిల్వ] చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, ప్రత్యక్ష కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి.

[షెల్ఫ్ జీవితం] 24 నెలలు

[ప్యాకేజీ] లోపల పేపర్-డ్రమ్స్ మరియు రెండు ప్లాస్టిక్-బ్యాగ్‌లలో ప్యాక్ చేయబడింది.

[నికర బరువు] 25kgs/డ్రమ్

[సైబీరియన్ జిన్సెంగ్ అంటే ఏమిటి?]

ఎలుథెరోకోకస్, ఎలుథెరో లేదా సైబీరియన్ జిన్సెంగ్ అని కూడా పిలుస్తారు, పర్వత అడవులలో పెరుగుతుంది మరియు చైనా, జపాన్ మరియు రష్యాతో సహా తూర్పు ఆసియాకు చెందినది. సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్ బద్ధకం, అలసట మరియు తక్కువ శక్తిని తగ్గించడానికి అలాగే పర్యావరణ ఒత్తిళ్లకు ఓర్పు మరియు స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి ఎలుథెరోకోకస్‌ను ఉపయోగించింది. ఎలుథెరోకోకస్ అనేది "అడాప్టోజెన్" గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది మూలికలు లేదా ఇతర పదార్ధాలను వర్ణించే పదం, తీసుకున్నప్పుడు, ఒత్తిడికి నిరోధకతను పెంచడానికి ఒక జీవికి సహాయం చేస్తుంది. బలమైన ఆధారాలున్నాయిఎలుథెరోకోకస్ సెంటికోసస్తేలికపాటి అలసట మరియు బలహీనత ఉన్న రోగులలో ఓర్పు మరియు మానసిక పనితీరును పెంచుతుంది.

[లాభాలు]

ఎలుథెరోకోకస్ సెంటికోసస్ చాలా అద్భుతమైన మొక్క మరియు పైన ఉన్న గ్రాఫిక్ హైలైట్ చేసే అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇక్కడ ప్రస్తావించదగిన వాటిలో కొన్ని ఉన్నాయి.

1. శక్తి
2. దృష్టి
3. వ్యతిరేక ఆందోళన
4. యాంటీ ఫెటీగ్
5. క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్
6. సాధారణ జలుబు
7. ఇమ్యూన్ బూస్టర్
8. లివర్ డిటాక్స్
9. క్యాన్సర్
10. యాంటీవైరల్
11. అధిక రక్త పోటు
12. నిద్రలేమి
13. బ్రోన్కైటిస్

వెజిటబుల్ సీక్ కబాబ్

కావలసినవి

1 మీడియం క్యారెట్, చక్కగా కత్తిరించి
6-8 ఫ్రెంచ్ బీన్స్, సన్నగా తరిగినవి
¼ కప్పు సన్నగా తరిగిన క్యాబేజీ
¼ కప్పు ఘనీభవించిన పచ్చి బఠానీలు
2 మీడియం బంగాళదుంపలు, ఉడికించిన, ఒలిచిన మరియు గుజ్జు
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె + గ్రీజు కోసం
½ టీస్పూన్ కారవే గింజలు (షాహి జీరా)
1 అంగుళం అల్లం, సన్నగా తరిగినది
1-2 పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగినవి
¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
రుచికి ఉప్పు

1½ టేబుల్ స్పూన్లు గ్రామ పిండి (బేసన్)
1 టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు పొడి
3 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
½ టీస్పూన్ చూర్ణం చేసిన నల్ల మిరియాలు
¼ టీస్పూన్ పచ్చి ఏలకుల పొడి
½ టీస్పూన్ గరం మసాలా పొడి
గార్నిషింగ్ కోసం తాజా పుదీనా కొమ్మలు

పద్ధతి

1. నాన్ స్టిక్ పాన్ లో నూనె వేసి వేడి చేయండి. కారవే గింజలు వేసి సువాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. అల్లం మరియు పచ్చిమిర్చి వేసి 30 సెకన్ల పాటు వేయించాలి.
2. క్యారెట్, ఫ్రెంచ్ బీన్స్, క్యాబేజీ మరియు పచ్చి బఠానీలు వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. పసుపు మరియు ఉప్పు వేసి, మిక్స్ చేసి 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద బదిలీ చేసి కొద్దిగా చల్లబరచండి.
3. వేయించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ముతకగా రుబ్బుకోవాలి.
4. అదే నాన్ స్టిక్ పాన్ ను వేడి చేయండి. శెనగపిండి వేసి సువాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. జీడిపప్పు పొడి వేసి 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి.

సభ్యత్వం పొందడానికి క్లిక్ చేయండి: https://bit.ly/1h0pGXf
వండర్‌చెఫ్ కిచెన్‌వేర్‌లో ఉత్తమంగా వండుతారు. ఇప్పుడే కొనుగోలు చేయండి : https://goo.gl/eB9kQq
ఫేస్బుక్: https://www.facebook.com/ChefSanjeevKapoor
ట్విట్టర్: https://twitter.com/sanjeevkapoor