[లాటిన్ పేరు] స్టెవియా రెబాడియానా

[మొక్కల మూలం]చైనా నుండి

[స్పెసిఫికేషన్స్] 1.స్టెవియా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ పౌడర్ (స్టెవియోసైడ్స్)

మొత్తం స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్లు 80%, 90%, 95%

2. రెబాడియోసైడ్-A

రెబాడియోసైడ్-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. స్టెవియోసైడ్ 90%

స్టీవియోల్ గ్లైకోసైడ్స్‌లో ఒక మోనోమర్

[ప్రదర్శన] చక్కటి తెల్లటి పొడి

ఉపయోగించిన మొక్క భాగం: ఆకు

[కణ పరిమాణం] 80 మెష్

[ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం] ≤5.0%

[హెవీ మెటల్] ≤10PPM

[షెల్ఫ్ జీవితం] 24 నెలలు

[ప్యాకేజీ] లోపల పేపర్-డ్రమ్స్ మరియు రెండు ప్లాస్టిక్-బ్యాగ్‌లలో ప్యాక్ చేయబడింది.

[నికర బరువు] 25kgs/డ్రమ్

స్టెవియా సారం

[లక్షణాలు]

స్టెవియా చక్కెర అధిక తీపి మరియు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని తీపి చెరకు చక్కెర కంటే 200 350 రెట్లు ఉంటుంది, అయితే దాని క్యాలరీ చెరకు చక్కెరలో 1/300 మాత్రమే.

వివిధ స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్ల మిశ్రమం దాని తీపిని ఇచ్చే స్టెవియా సారం యొక్క భాగం. స్టెవియా ఆకులలో తీపి యొక్క భాగాలు స్టెవియోసైడ్, రెబాడియోసైడ్ A, C, D, E మరియు డల్కోసైడ్ A. రెబాడియోసైడ్ C, D, E మరియు డల్కోసైడ్ A పరిమాణంలో చిన్నవి. ప్రధాన భాగాలు స్టెవియోసైడ్ మరియు రెబాడియోసైడ్ A.

స్టెవియోసైడ్ మరియు రెబాడియోసైడ్A యొక్క నాణ్యత ఇతర భాగాల కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది, ఇవి వాణిజ్యపరంగా సంగ్రహించబడతాయి మరియు వివిధ అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడతాయి.

స్టెవియా సారంలో ఉండే స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్‌లను "స్టెవియోసైడ్‌లు" లేదా ¡°స్టెవియా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ ¡±గా సూచిస్తారు. ఈ "స్టెవియోసైడ్స్"లో, అత్యంత సాధారణమైనది స్టెవియోసైడ్ తర్వాత రెబాడియోసైడ్A. స్టెవియోసైడ్ కొద్దిగా మరియు ఆహ్లాదకరమైన మూలికా రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు రెబాడియోసైడ్-A మూలికా రుచిని కలిగి ఉండదు.

రెబాడియోసైడ్ సి మరియు డల్కోసైడ్ ఎ స్టెవియా సారంలో చిన్న పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, అవి చేదు రుచిని ఇచ్చే ప్రధాన భాగాలు.

[ఫంక్షన్]

పెద్ద సంఖ్యలో ఫార్మాస్యూటికల్ పరీక్షలు స్టెవియా షుగర్ ఎటువంటి సైడ్ ఎఫెక్ట్స్, కార్సినోజెన్స్ మరియు తినడానికి సురక్షితమైనదని నిరూపించాయి.

చెరకు చక్కెరతో పోలిస్తే, ఇది 70% ఖర్చును ఆదా చేస్తుంది. స్వచ్ఛమైన తెలుపు రంగు, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు విచిత్రమైన వాసన లేకుండా, స్టెవియా చక్కెర అభివృద్ధి కోసం విస్తృత దృక్పథంతో కొత్త చక్కెర మూలం. స్టెవియా రెబాడియనమ్ చక్కెర అనేది సహజమైన తక్కువ హాట్‌స్వీట్ ఏజెంట్, ఇది చెరకు చక్కెర రుచిని పోలి ఉంటుంది, దీనిని రాష్ట్ర ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ మరియు తేలికపాటి పరిశ్రమల మంత్రిత్వ శాఖ ఉపయోగించడానికి ఆమోదించింది.

ఇది కేన్ షుగర్ మరియు బీట్ షుగర్ యొక్క మూడవ సహజ సక్సెడేనియం, ఇది డెవలప్‌మెంట్ మరియు హెల్త్ కేర్ వాల్యూతో, మిశ్రమ కుటుంబం-స్టెవియా రెబాడియానం యొక్క మూలికా కూరగాయల ఆకుల నుండి సేకరించబడింది.

ఒలియోలివాలోని ఇంపీరియాలో ప్రస్తుతం మరియు అమ్మకానికి ఉంది స్టెవియా రెబాడియానా, ఈ తీపి మొక్క యొక్క లక్షణాల మద్దతుదారుల మధ్య చేదు వివాదానికి కేంద్రంగా ఉన్న శాశ్వత మొక్క మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, కొన్ని భాగాలు క్యాన్సర్ కారకతను అనుమానాస్పదంగా పరిగణించబడుతున్నాయని పేర్కొన్నాయి.
వయా బోన్‌ఫాంటేలోని స్టాండ్‌లలో, యాంటికో ఫ్రాంటోయో సొమ్మరివా ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మొలకలని అందిస్తుంది
Stevia reubaudiana ప్రకారం, ఈ మొక్కను ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించడం గతంలో యూరప్ మరియు USAలో పరిమితం చేయబడింది, స్టెవియోల్ మరియు స్టెవియోసైడ్ వంటి వాటి యొక్క కొన్ని భాగాలు పరీక్షించబడిన మోతాదులలో క్యాన్సర్ కారకతను అనుమానాస్పదంగా పరిగణించబడ్డాయి.
ఇటలీకి సంబంధించి స్టెవియా మరియు దాని ఉత్పన్నాల ఉపయోగం యూరోపియన్ యూనియన్ ద్వారా అనుమతించబడింది (11 నవంబర్ 2011 కమిషన్ యొక్క EU రెగ్యులేషన్ నం. 1131/2011)
మూలం కాకుండా ఇతర దేశాలలో స్టెవియా యొక్క సాధ్యమైన ఉపయోగం గణనీయమైన వివాదాలు మరియు నిరసనలను సృష్టించింది, వాణిజ్య కుట్ర ఉనికిని సూచిస్తుంది, దాని వినియోగాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఆసక్తి చూపుతుంది మరియు బదులుగా పెద్ద బహుళజాతి సంస్థలు ఉత్పత్తి చేసే కృత్రిమ స్వీటెనర్లకు అనుకూలంగా ఉంది.
ఇటలీలో, ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగానికి మద్దతుగా www.nastevia.it అసోసియేషన్ స్థాపించబడింది

గురువారం 29 మే 2014 సమయం 9.00-12.00 గం.
బులన్ ఫిటాక్ఫోన్ గదిలో అమోర్న్‌పూమ్రాట్ బిల్డింగ్, 3వ అంతస్తు
మధ్య సహకార ఒప్పందంపై సంతకం కార్యక్రమం
ఆహార ఉత్పత్తుల పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి కోసం ఇన్స్టిట్యూట్ కాసెట్‌సార్ట్ విశ్వవిద్యాలయం
మరియు బెక్ థాయ్ బ్యాంకాక్ కెమికల్ ఎక్విప్‌మెంట్ కో., లిమిటెడ్.