[Номи лотинӣ] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Манбаи растанӣ] аз Чин

[Мушаххасот]10:1

[Намоиш] Аз сабзи сабук то хокаи сабз

Қисми истифодашудаи растанӣ: тамоми растанӣ

[Андозаи зарраҳо] 60 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] ≤8.0%

[Металли вазнин] ≤10PPM

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда.

[Вазни холис] 25кг / барабан

Брокколи як узви оилаи карам буда, бо гулкарам алоқамандии зич дорад. Парвариши он дар Италия оғоз ёфтааст. Брокколо, номи итолиёвии он, маънои "шӯби карам" -ро дорад. Аз сабаби ҷузъҳои мухталифи худ, брокколи як қатор мазза ва матоъҳоро аз нарм ва гул (гулдор) то нахдор ва қаҳваранг (поя ва поя) таъмин мекунад. Брокколи дорои глюкозинолатҳо, фитохимиявӣ мебошад, ки ба пайвастагиҳо бо номи индолҳо ва изотиоцианатҳо тақсим мешаванд (масалан, сульфорафан). Брокколи инчунин дорои каротиноид, лютеин мебошад. Брокколи манбаи хуби витаминҳои K, C ва A, инчунин фолий ва нах мебошад. Брокколи манбаи хеле хуби фосфор, калий, магний ва витаминҳои B6 ва E мебошад.

Функсияи асосӣ

(1) .Бо вазифаи зидди саратон, ва ба таври муассир такмил додани қобилияти scavenging хун;

(2) Таъсири бузург барои пешгирӣ ва танзими гипертония;

(3) .Бо вазифаи баланд бардоштани детоксикацияи ҷигар, беҳтар кардани иммунитет;

(4) .Бо вазифаи паст кардани шакар хун ва холестирин.

4. Ариза

(1) .Ҳамчун маводи мухаддир маводи хоми зидди саратон, он аст, асосан дар соҳаи фармасевтӣ истифода бурда мешавад;

(2) Дар соҳаи маҳсулоти саломатӣ татбиқ карда мешавад, он метавонад ҳамчун ашёи хом дар ғизои солим истифода шавад, ҳадаф баланд бардоштани иммунитет аст

(3) .Applied дар соҳаҳои озуқаворӣ, он аст, ба таври васеъ ҳамчун иловагии ғизо функсионалии истифода бурда мешавад.

Superfoods табиӣ бо саратони простата мубориза мебаранд

Се тадқиқоти мустақиле, ки дар байни солҳои 2004 ва 2009 гузаронида шуданд, чойи сабз, турмерик ва помидору брокколиро ҳамчун "супер ғизо" дар муқобили саратони простата муайян карданд. Муҳаққиқони Висконсин, ки таҳти сарварии Вагар Мустафо Адҳамӣ ҳастанд, далелҳои қобили мулоҳизае пешниҳод карданд, ки полифенолҳои чойи сабз дар пешгирӣ ва табобати саратони простата самараноканд. Дар ҳамин ҳол, муҳаққиқон аз Кентукки бо роҳбарии Дамодаран Чендил, самаранокии curcumin, ҷузъи асосии турмерикро ҳамчун як ҳассосияти радио ошкор карданд. Ба ҳамин монанд, Кристи Канене Адамс ва гурӯҳи олимони ӯ аз Иллинойс ва Огайо самаранокии омезиши брокколи помидорро бар зидди бемории аз ҷониби мардон метарсанд ҳуҷҷатгузорӣ карданд.

Ин "суперфудҳои" беҳтаринро бар зидди саратони простата санҷед:
Полифенолҳои чойи сабз
Глико-протеини аз ғадуди простата ҷудошуда, ки антигени хоси простата (PSA) номида мешавад, нишондиҳандаи аз ҷиҳати клиникӣ бештар истифодашаванда дар ошкор кардани саратони простата мебошад. Сатҳи хунобаи PSA аз ҷониби агентҳое, ки сатҳи тестостеронро паст мекунанд, коҳиш дода мешаванд. Ба чунин агентхо агонистхои лейтенизатори гормон релизкунанда, антагонистхо ва зидди андрогенхо, инчунин ингибиторхои редуктаза 5а дохил мешаванд.

Чойи сабз бар зидди ин навъи саратон як “суперфуд” ҳисобида мешавад, зеро таркиби полифеноли он қодир аст сатҳи PSA-ро дар ҳуҷайраҳои саратони простати инсон дар муҳити фарҳангӣ коҳиш диҳад. Таъсири полифенолҳои мӯътадил дар об ба сатҳи PSA аз вояи вобаста аст. Илова бар ин, таркиби он, эпигаллокатехин галлат (EGCG) инчунин ба самаранокии он бар зидди простата ва дигар шаклҳои саратон мусоидат мекунад.

Куркумин дар турмерик

Куркумин як каротиноиди табиӣ ва полифенол аст, ки метавонад аз Curcuma longa ё куркума, ризома ҷудо карда шавад. Аз рӯи сохтори худ, каротиноидҳо тозакунандаи радикалҳои озод мебошанд, ки онҳоро антиоксидантҳои бузург ва тақвиятдиҳандаи системаи иммунии устухонҳои устухон, аз ҷумла одамон мекунанд. Куркумин инчунин як антибактериалӣ ва зидди канцерогении муассир аст. Таҳқиқот нишон доданд, ки curcumin афзоиши як қатор варамҳоро ҳангоми якҷоя бо терапияи радиатсионӣ пешгирӣ мекунад. Дар саратони ғадуди простата, curcumin таъсири экспрессияи генҳои зиндамониро, ки аз таъсири радиатсияи ҳуҷайраҳои саратон ба вуҷуд омадааст, бартараф мекунад.

Помидор ва брокколи: Тандеми фитохимиявии полифенол
Гарчанде ки Канене Адамс ва дигарон. тадқиқот дар каламушҳо гузаронида шуд, натиҷаҳо рӯҳбаландкунандаанд, зеро танҳо помидор ва брокколи афзоиши варамро мутаносибан танҳо 34% ва 42% коҳиш доданд. Аммо, вақте ки помидор ва брокколи дар парҳез якҷоя карда шуданд, паҳншавии варамҳо 52% коҳиш ёфт. Ин бозёфт ба тавсияҳои қаблии мақомоти тандурустии давлатӣ барои зиёд кардани истеъмоли маводи ғизоӣ аз сарчашмаҳои гуногуни растанӣ асос гузошт. Дар робита ба ин, омезиши помидор ва брокколи дар мубориза бар зидди саратони простата таъсири синергетикӣ ба вуҷуд овард.

Роҳи табиат рӯзро наҷот медиҳад

Хулоса, чойи сабз, турмерик, помидор ва брокколи беҳтарин "суперфудҳо" мебошанд, ки барои мубориза бо саратони простата исбот шудаанд. Ҳамчунин хӯрокҳои дигаре ҳастанд, ки бар зидди саратони простата кор мекунанд, аз ҷумла анор ва шарбати меваҳо; дигар сабзавотҳои салиб, аз қабили сабзаҳои Брюссел, бок чой ё карами чинӣ ва гулкарам; ва лубиё. Усулҳои тадқиқот модернизатсия шудаанд, аммо олимони имрӯза барои кӯмак ба беморӣ ба табиат бармегарданд, ки ҳамчун "суперфудҳо" шӯҳратёфтаанд. Дарвоқеъ, қудрати растаниҳои ғизоӣ бар саратони простата арзиши табиатро дар муборизаи инсон барои саломатии хуб ва умри дароз таъкид мекунад.

——————————————

Одамоне, ки ин видеоро тамошо кардаанд:

———————————————

БО МО ПАЙВАСТ НАМОЕД:

https://www.facebook.com/vigiartdesign/?ref=aymt_homepage_panel

———————————————

Канали YouTube-и моро тамошо карданро фаромӯш накунед:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

ва истиноди зерро зер кунед, то ба канали мо обуна шавед ва ҳангоми илова кардани мундариҷаи нав бохабар шавед:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

————————————————

БА СОМОНАИ МО ДАРОЕД:
САЛОМАТ БОШЕД

Рецепт тухми каду

-Тухми каду
- Маводҳо (равғани зайтун, хокаи сирпиёз, ќаламфури кайен) ё (равғани растанӣ, шакар қаҳваранг)

Дар 400f барои 25 дақиқа оҷур кунед