[Номи лотинӣ]Силибум марианум Г.

[Манбаи растанӣ] Тухми хушкшудаи Silybum marianum G.

[Мушаххасот] Силимарин 80% ултрабунафш ва Силибин+Изосилибин 30% HPLC

[Намоиш] Хокаи сабуки зард

[Андозаи зарраҳо] 80 Меш

[Талаф ҳангоми хушккунӣ] £ 5.0%

[Металли вазнин] £ 10PPM

[Истеъдодҳои ҳалкунанда] Этанол

[Микроб] Шумораи умумии табақҳои аэробӣ: £1000CFU/G

Хамиртуруш ва қолаб: £ 100 CFU/G

[Нигоҳдорӣ] Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури мустақим ва гармӣ дур нигоҳ доред.

[Мӯҳлати нигоҳдорӣ] 24 моҳ

[Баста] Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ дар дохили он бастабандишуда. Вазни холис: 25kgs / барабан

[Милк Тисл чист]

Тистли шир як гиёҳи беназирест, ки дорои пайвастагиҳои табиӣ бо номи силимарин мебошад. Силимарин ҷигарро ғизо медиҳад, мисли дигар маводи ғизоӣ, ки ҳоло маълум нест. Ҷигар ҳамчун филтри доимии бадан кор мекунад, то шуморо аз токсинҳо муҳофизат кунад.

Бо мурури замон ин токсинҳо метавонанд дар ҷигар ҷамъ шаванд. Хусусиятҳои пурқуввати антиоксидант ва амалҳои эҳёкунандаи шири Тистл барои мустаҳкам ва солим нигоҳ доштани ҷигар кӯмак мекунанд.

[Функсия]
1, Санҷишҳои токсикологӣ нишон доданд, ки: самараи қавии муҳофизати мембранаи ҳуҷайраи ҷигар, дар татбиқи клиникӣ, Milk Thistle

Иқтибос барои муолиҷаи гепатитҳои шадид ва музмин, сиррози ҷигар ва осебҳои гуногуни заҳролудшудаи ҷигар ва ғайра натиҷаҳои хуб дорад;
2, Истеҳсоли ширӣ фаъолияти ҷигари беморони гирифтори нишонаҳои гепатитро ба таври назаррас беҳтар мекунад;

3, Барномаҳои клиникӣ: барои табобати гепатитҳои шадид ва музмин, сиррози ҷигар, заҳролудшавии ҷигар ва дигар бемориҳо.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Компонентҳои рецепт

Барои хамир

600 г бадан
60 г (1 миёна) тухм
50 г стевия ва эритритол ё дигар намуди ширинкунанда
100 г орди сафед навъи 00
100 г орди гандум
Шарбати лимӯ ва хушбӯйи коркарднашуда
100 г султон
20 г чормағзи санавбар
150 мл шир
1 рози дорчин
1 рози намак
60 мл равғани ҷуворимакка
10 г хокаи нонпазӣ

Барои фарогирӣ

20 г орди ҷуворимаккаи зард
200 г бадан
10 г стевия ва эритритол ё дигар намуди ширинкунанда

Тайёр кардани пироги себ бидуни илова шакар

1. Аввал мавизро дар оби гарм нарм кунед.

2. Себҳоро пӯст кунед, онҳоро ба чор қисм буред ва пояашро хориҷ кунед. Сипас селлюлоза себ ба мукааб бурида. Вақте ки шумо себҳои буридашударо мегиред, себро бо шарбати лимӯ пошед, то оксидшавии зудро пешгирӣ кунед.

3. Дар табақ чормағзи санавбарро барои 2-3 дақиқа тост кунед: бо ин роҳ онҳо хушбӯйтар мешаванд.

4. Танӯрро то 200°C (статикӣ) гарм кунед.

5. Мавизро аз оби таршуда холӣ кунед.

6. Дар як косаи орди сафед ва орди гандумро омехта кунед. Себи бурида, чормағзи санавбар пухта, мавизҳои фишурдашуда ва лимӯи резашударо илова кунед. Бо як қошуқи дорчини заминӣ мазза кунед, як рози намак илова кунед ва бо ширинкунандаи стевия ва эритритол ширин кунед.

Стевия ва ширинкунандаи эритритол: ин чист?
Стевия (Stevia rebudiana) як растании бисёрсола аст, ки ҳамеша бо қобилиятҳои ғайриоддии ширинкунандааш қадр карда шудааст. Бесабаб нест, ки стевияро «гиёҳҳои ширин ё гиёҳи асал» низ меноманд: дар асл, баргҳои он аз ҷузъҳои глюкозидҳо (масалан, стевиозид) хеле бой буда, қудрати ширинкунанда доранд, ки баъзан аз ширинии сахароза 300 маротиба зиёдтар аст. Он инчунин дорои хосиятҳои гипогликемикӣ мебошад ва онро ҳамчун моддаи акариогенӣ муайян кардан мумкин аст.

Эритритол як ширинкунандаи инноватсионист, ки ба категорияи полиол тааллуқ дорад. Он як моддаест, ки табиатан дар меваҳо ва хӯрокҳои ферментшуда мавҷуд аст (вале инчунин тавассути ферментатсияи бактериявии қанд ба таври саноатӣ истеҳсол мешавад) ва индекси гликемикии сифр дорад. Ғайр аз он, ин ширинкунандаи махсус танҳо 0,2 ккал/г таъмин мекунад ва дар муқоиса бо шакари классикӣ қудрати ширинкунанда тақрибан 70% дорад.
Ҳарду моддаҳои ширинкунанда ба гармӣ устуворанд ва ҳангоми пухтан карамелизатсия намешаванд!
1 г ин хокаи ширинкунанда қодир аст ҳамон ширинии 2 г сахарозаро бо сарфаи калорияи тақрибан 100% таъмин кунад!

7. Хамиртурушро гузаронед ва онро ба боқимондаи компонентҳо илова кунед.

8. Тухм, равғани тухмӣ ва ширро илова кунед, пас ҳама компонентҳоро омехта кунед, то хамирро ташкил кунед.

Кӣ ба тухм аллергия дорад...
Шумо метавонед шириниро бе истифодаи тухм такрор кунед. Дар ин ҳолат тавсия дода мешавад, ки 60 грамм йогурти оддӣ истифода шавад.
Барои версияи вегетарианӣ мумкин аст, ки тухмро бо 60 г йогурти соя ва ширро бо ҳамон миқдор шири сабзавот иваз кунед, то бичашед.

9. Табақи нонпазии 22 см мураббаъро бо коғази нонпазӣ гузоред. Омехтаро ба табақ резед.

10. Себи боқимондаро пӯст кунед ва онро ба иловаро борик кунед. Себҳоро дар рӯи хамир ҷойгир кунед, бо як қошуқи ширинкунанда ва як қошуқи орди ҷуворимакка (барои gratinating) анҷом диҳед.

11. Тортро дар ҳарорати 200°C тақрибан 40 дақиқа ё то тиллоранг шудани рӯи он пухтан.

12. Тортро аз танӯр хориҷ кунед, то хунук гузоред, ба иловаро бурида, хизмат кунед.

************

Аз дастурҳои видеоии Алис дар MypersonaltrainerTv пайравӣ кунед: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Дар Фейсбук аз дастурҳои Алис пайравӣ кунед: https://www.facebook.com/RicettediAlice